Receitas 2025, Março

Abóbora, manteiga e sálvia: receita de acompanhamento | OdC

Abóbora, manteiga e sálvia: receita de acompanhamento | OdC

Um acompanhamento com abóbora tão simples de preparar quanto saboroso, que combina o sabor aromático da salva e o sabor suave e doce da abóbora.

Como fazer pickles de legumes em conserva. OdC

Como fazer pickles de legumes em conserva. OdC

A giardiniera em conserva é uma forma de conservar os frutos da horta, uma receita simples, com alguns truques para manter os legumes firmes.

Cebolas agridoces: a receita para prepará-las em uma jarra

Cebolas agridoces: a receita para prepará-las em uma jarra

Uma saborosa compota com cebola, que pode ser usada como aperitivo ou aperitivo. Vamos descobrir como colocar cebolas doces e azedas em uma jarra.

Pimentos redondos recheados em óleo | OdC

Pimentos redondos recheados em óleo | OdC

Uma deliciosa receita de picantes: vamos descobrir como colocar no azeite os pimentos redondos com recheio de atum, a preparação rápida e segura desta compota.

Pimentas recheadas com carne: receitas de verão da OdC

Pimentas recheadas com carne: receitas de verão da OdC

Aqui está um segundo curso de verão muito bom, saboroso e substancial. Pimentas quadradas são perfeitas para recheio, vamos descobrir a receita rápida.

Salada de frango de verão com pimentão e azeitonas | OdC

Salada de frango de verão com pimentão e azeitonas | OdC

Muito boa receita de segundo prato frio, para servir no verão, os pimentos crus com peito de frango e com azeitonas são saborosos e adequados para a estação.

Abobrinhas recheadas com presunto: receitas da horta de verão

Abobrinhas recheadas com presunto: receitas da horta de verão

As abobrinhas recheadas assadas são um clássico: excelente segundo prato, mas também como aperitivo ou prato frio. Aqui está a receita com presunto.

Pimentas agridoces: a receita rápida do OdC

Pimentas agridoces: a receita rápida do OdC

Um acompanhamento de verão muito bom é o clássico pimentão agridoce, que combina o sabor do vegetal com o ácido do vinagre bem equilibrado pelo açúcar.

Macarrão com pimentos e anchovas | As receitas do OdC

Macarrão com pimentos e anchovas | As receitas do OdC

Temperar o macarrão com pimenta e anchovas é uma forma de realçar os vegetais de verão em um molho rápido e saboroso. Vamos descobrir essa receita juntos.

Receita de friggitelli com passas e pinhões | OdC

Receita de friggitelli com passas e pinhões | OdC

Um saboroso acompanhamento de verão preparado com pimentas friggitelli, pinhões, passas e pão ralado frito. Vamos descobrir esta receita vegetariana.

Abobrinha salteada: receita clássica e deliciosas variações

Abobrinha salteada: receita clássica e deliciosas variações

O acompanhamento mais clássico para fazer com abobrinha: você consegue? Aqui está a receita básica de abobrinhas salteadas e algumas deliciosas variações de OdC.

Beringelas em óleo: como prepará-las | OdC

Beringelas em óleo: como prepará-las | OdC

Preparar os vegetais conservados em óleo é útil para conservar a colheita da horta ao longo do ano. Vamos descobrir como fazer beringelas em óleo de forma segura.

Abobrinha à parmegiana: receita de verão | OdC

Abobrinha à parmegiana: receita de verão | OdC

Saborosa variante da clássica parmigiana, que tem como ingrediente principal a abobrinha grelhada, junto com pesto, queijo e presunto. Vamos descobrir.

Salada de arroz basmati com abobrinha, pimentão e berinjela

Salada de arroz basmati com abobrinha, pimentão e berinjela

Um prato de verão, feito com vegetais da estação: este arroz frio com abobrinhas, beringelas e pimentos é ideal para um piquenique. Vamos descobrir a receita.

Melão do Porto: como prepará-lo | OdC

Melão do Porto: como prepará-lo | OdC

Uma deliciosa receita de verão que permite conservar o melão num frasco, dando-lhe o doce sabor aromático do Porto. Vamos descobrir como está preparado.

Espetos de abobrinhas grelhadas e camarões: receitas da OdC

Espetos de abobrinhas grelhadas e camarões: receitas da OdC

Aqui está o aperitivo de verão tão rápido de preparar quanto tem efeito uma vez trazido à mesa: abobrinha grelhada no espeto com camarão e mussarela.

Dentes de alho em azeite: a receita do OdC

Dentes de alho em azeite: a receita do OdC

Os dentes de alho do frasco ficam muito tempo conservados e perdem o seu sabor picante característico: podem ser degustados tal como estão. Vamos ver como fazê-los.

Geléia de damasco: receita simples da OdC

Geléia de damasco: receita simples da OdC

Uma compota muito doce, excelente para o pequeno almoço ou em tortas. Vamos ver como se prepara a geléia de damasco, uma receita simples e clara.

Abobrinha, grão de bico e cavala: uma receita de verão | OdC

Abobrinha, grão de bico e cavala: uma receita de verão | OdC

Combinamos grão-de-bico, abobrinha e cavala para uma receita de verão leve e completa do ponto de vista nutricional, vamos descobrir a preparação desta segunda.

Salada de courgettes, parmesão e pinhões crus | OdC

Salada de courgettes, parmesão e pinhões crus | OdC

A salada de abobrinha crua, com parmesão e pinhão: um acompanhamento de verão preparado em dez minutos, uma receita perfeita para realçar os vegetais da sua horta.

Como fazer pêssegos em calda | OdC

Como fazer pêssegos em calda | OdC

Muito boa compota de fruta clássica em calda e fácil de preparar: vamos aprender a fazer pêssegos em calda de uma forma muito simples.

Prepare a abobrinha em conserva

Prepare a abobrinha em conserva

As abobrinhas em conserva são uma boa conserva, útil para conservar este vegetal mesmo fora da estação. Vamos ver como isso pode ser feito com total segurança.

Pepinos em salmoura: como prepará-los | OdC

Pepinos em salmoura: como prepará-los | OdC

Os pepinos em conserva são uma conserva simples de fazer e deliciosa para um aperitivo. Vamos aprender a prepará-los, aqui está a receita fácil, rápida e segura.

Torta saborosa: abobrinha e rolo de salmão

Torta saborosa: abobrinha e rolo de salmão

Um pão saboroso muito bom feito com salmão e abobrinha. Vamos aprender a preparar este excelente prato de verão, uma receita muito simples mas saborosa.

Licor de manjericão: receita rápida para prepará-lo | OdC

Licor de manjericão: receita rápida para prepará-lo | OdC

Com o manjericão pode-se fazer um digestivo fresco e fácil de preparar. Aqui está a receita do Orto Da Coltivare para o licor caseiro de manjericão.

Como fazer pimentas em conserva | Receitas de horta para cultivar

Como fazer pimentas em conserva | Receitas de horta para cultivar

Conservar em conserva é uma boa maneira de manter os pimentões, aperitivos ou acompanhamentos em potes. Aqui está a receita para fazer pimentas em conserva com segurança.

Cerejas Marsala: preparação

Cerejas Marsala: preparação

Aqui está uma compota de fruta em álcool que preserva o sabor adocicado e suculento das cerejas, mergulhada no igualmente doce Marsala, o vinho fortificado casa na perfeição com a fruta. Vamos descobrir a receita rápida para esta preservação alcoólica em um frasco.

Macarrão com pesto de hortelã e abobrinha: a receita rápida

Macarrão com pesto de hortelã e abobrinha: a receita rápida

O pesto de menta e abobrinha é um delicioso tempero de verão para uma boa massa. Você pode fazer este primeiro prato com rapidez e facilidade, principalmente se for feito com abobrinhas recém colhidas do seu próprio jardim, escolhendo-as de tamanho médio e pequeno.

Macarrão com abobrinha e stracciatella | As receitas do OdC

Macarrão com abobrinha e stracciatella | As receitas do OdC

Aqui está um primeiro prato vegetariano muito adequado para o verão: os protagonistas são as abobrinhas do jardim junto com a stracciatella fresca e algum aroma. Vamos descobrir a receita rápida.

Alcachofras em azeite: a receita da compota | OdC

Alcachofras em azeite: a receita da compota | OdC

Alcachofras em óleo são uma conserva muito boa e fácil de preparar. Aqui está a receita deste vegetal em uma jarra e como prepará-lo com segurança.