Os pêssegos e os damascos são frutos muito populares tanto nas culturas de rendimento como nas hortas e pequenos pomares familiares. O cultivo dessas plantas também é administrável organicamente, sem deixar que os insetos estraguem a colheita.
Quando falamos em fruticultura orgânica, uma das maiores objeções que recebemos está ligada à dificuldade de defesa contra os parasitas, tanto que alguns dizem: “é impossível fazer orgânico: só se colhe fruta podre”. Na realidade, a fruticultura orgânica não pretende deixar tudo nas mãos da natureza sem nunca tratar, mas também oferece formas de defesa.
Certamente precisamos de uma abordagem básica baseada na prevenção, que se concretiza através do cuidado com a biodiversidade no meio agrícola, seja ela pequena ou grande. Fileiras de sebes e arbustos são um excelente refúgio para insetos benéficos e pássaros insetívoros, e a grama do pomar também é valiosa para esse propósito.
Mas às vezes tudo isso não é suficiente para evitar os ataques de parasitas e, portanto, é necessário recorrer a tratamentos com produtos eficazes, mas bastante seletivos e biodegradáveis. O importante é estar pronto para reconhecer a presença de parasitas e intervir de forma adequada e constante.
A premissa é válida para todas as espécies, mas agora vamos ver em particular quais são os principais parasitas que podem afetar o damasco e o pessegueiro, duas espécies que produzem frutos de verão bons e saudáveis demais para deixar de colhê-los.
Cydia assedia
É uma mariposa (borboleta) que põe seus ovos nas folhas do pêssego e da planta do damasco. As larvas de cidia que emergem penetram em botões, flores e frutos, arruinando-os e fazendo várias gerações em um ano. Eles hibernam em casulos entre a casca da planta, portanto, para eliminar muitos indivíduos que passam o inverno, é útil preparar uma armadilha de papelão ondulado ao redor do tronco no final do verão, para ser removida no inverno. Durante a temporada de primavera-verão, as armadilhas para alimentos (como Tap Trap) são eficazes se instaladas em número suficiente nas plantas. Caso contrário, podemos tratar com produtos seletivos, como Bacillus thuringiensis kurstaki, para ser pulverizado diluído em água à noite, pois os raios ultravioleta limitam sua persistência. Para que o tratamento funcione, a água deve ter um pH subácido,entre 6 e 7, para isso podemos eventualmente adicionar vinagre à mistura.
Anarsia
Como Cydia, a anarsia também é uma pequena mariposa que em seu estado larval danifica irremediavelmente os frutos do pêssego e do damasco, assim como os botões e as flores. É manejado como o Cydia com os mesmos métodos permitidos na fruticultura orgânica, lembrando que, para ambos os parasitas, as variedades de amadurecimento precoce correm menos riscos: em parte conseguem escapar do período crucial dos ataques de insetos.
Mealybugs
Já falamos sobre esses minúsculos insetos no artigo sobre como defender o jardim da cochonilha. Os galhos infestados de cochonilhas podem ser limpos manualmente com escovas de metal que removem esses parasitas ou com algodão embebido em álcool. Entre os produtos inseticidas mais úteis contra a cochonilha, lembramos os óleos minerais, se você quiser um método mais ecológico pode usar macerado de alho ou macerado de samambaia.
Pulgões
Pulgões, também chamados de piolhos, são parasitas muito comuns, dos quais existem muitas espécies que afetam vegetais, plantas ornamentais e árvores frutíferas, falamos sobre eles listando-os entre as pragas de jardim, você pode ler como se defender dos pulgões. O pessegueiro é facilmente atacado por pulgões verdes que sugam a seiva das folhas e brotos, deixando-os amassados e cheios de melada pegajosa. Os sintomas são bastante evidentes e ao espalhar as folhas dá para ver as densas colônias desses minúsculos seres. Felizmente, na natureza são capturados por vários tipos de predadores, incluindo joaninhas, crisópios e hoverflies, todos insetos muito úteis, que devemos aprender a reconhecer tanto na fase adulta quanto na larval, para evitar confundi-los com parasitas.Para prevenir os pulgões, é útil borrifar as plantas com extratos de urtiga por 12-24 horas, enquanto para erradicá-los o remédio mais simples é o uso de sabão de Marselha dissolvido em água, para ser borrifado nas plantas à noite.
Mosca de fruta
A mosca-das-frutas (Ceratitis capitata), quando adulta, é amarelo-alaranjada, enquanto as larvas são brancas e comem os frutos, cavando túneis na polpa do pêssego e do damasco. Eles podem realizar até 6-7 gerações por ano dependendo do clima, no sul eles fazem ainda mais, então eles são muito rápidos em proliferar. A mosca da fruta pode ser combatida com armadilhas alimentares Tap Trap ou com tratamentos à base de Spinosad, um inseticida ecológico cujo princípio ativo é obtido a partir de um conjunto de metabólitos produzidos por um microrganismo.
Penteado amarelo e vermelho
São duas espécies de borboletas que cavam túneis nos galhos quando estão na fase de larva e podem ser reconhecidas pelos buracos de onde saem as rosáceas da madeira. Podemos encontrá-los no pessegueiro ou no damasco, o remédio mais inofensivo e natural é favorecer a presença de picos através da instalação de ninhos artificiais, mas também se pode recorrer ao Bacillus thuringiensis.
Vespas e vespas
Contra os danos das vespas e marimbondos, que comem os frutos e são potencialmente perigosos para os alérgicos, as armadilhas alimentares do tipo Tap Trap são úteis, com iscas obtidas enchendo as garrafas até metade com vinagre de maçã, vinho tinto e um colher ou duas de açúcar.
Parasitas recém-chegados
Nos últimos anos, outros parasitas "exóticos" também foram introduzidos em nossos ambientes, incluindo Popillia japonica , um inseto polífago, no sentido de que se alimenta de muitas espécies de plantas devorando sua folhagem, esse parasita também atinge os damascos. Alguns agricultores orgânicos lutam com piretro, fazendo mais tratamentos ao longo da temporada.
Além disso, destacamos a Drosophila suzukii, chamada "pequena mosca da fruta", que deve ser tratada com piretro ou Spinosad, ou com as mesmas armadilhas alimentares DIY úteis contra vespas e marimbondos, para Drosophila melhores resultados são obtidos com armadilhas específicas com bonés vermelhos.
Defesa e prevenção biológica
Uma regra sempre válida para prevenir ataques de parasitas é a poda do pêssego ou do damasco, que desbota a folhagem e elimina a possibilidade de criação de microclimas densos e escuros adequados ao desenvolvimento de alguns insetos.
Existem também duas estratégias importantes de defesa biológica: o lançamento de insetos antagônicos no pomar e o uso de armadilhas de feromônios sexuais. No entanto, ambos são eficazes em pomares bastante grandes (pelo menos um hectare) e, portanto, não são muito válidos para a dimensão privada ou para pequenos negócios. Certamente são remédios de controle biológico muito adequados para a fruticultura profissional.
