Fogões autônomos, monobloco, autônomos … : várias denominações para indicar eletrodomésticos "tudo em um", completos com fogão e forno, para serem colocados à vontade em qualquer área da cozinha, talvez em uma área dedicada a cozinhar, ou combinado com as bases (por isso possuem pés reguláveis em altura).
• O design pode ser contemporâneo , típico daqueles totalmente em aço, ou vintage , creme ou vivo.
• Diferentes modelos de dimensões e equipamentos, desde 60 cm até 120 cm . O fogão pode ter 4 a 6 queimadores a gás , mas também hámodelos de indução , bem como unidades de cozinha que oferecem ambas as soluções . Os modelos maiores muitas vezes podem ser compostos de acordo com suas necessidades, mesmo com dois fornos de tamanhos diferentes (por exemplo 60 + 30 cm), ou com um único forno máximo (90 cm de largura).
• Do ponto de vista da tecnologia, os blocos de cocção autônomos são equipados com soluções semelhantes às adotadas em placas e fornos individuais, como queimadores a gás de alta eficiência de várias potências, zonas de indução com indicador de calor residual e detector de presença do pote.
• Os fornos são multifuncionais, com programas especializados como para pizza, bem como sistemas de cozimento em vários níveis e limpeza a vapor.
A placa de indução possui 4 zonas de cozedura, reguláveis em 9 níveis de potência: a placa de cozedura PRO 66 MX IN ED da linha Professional da De'Longhi Cookers dispõe de um forno multifunções (volume de 59 litros) com 9 funções, incluindo pizza e pão , e fermentando a 40 ° C. Com acabamento em aço inox, é da classe A. Medidas L 60 x P 60 x A 85/90 cm. Preço 1.139 euros.
O vermelho vivo do acabamento Portofino caracteriza o CPF9GMR da Smeg: o grande forno de convecção (126 litros) possui 3 ventiladores que uniformizam a temperatura e permitem cozinhar em 5 níveis, e está equipado com Steam Clean com sistema de limpeza a vapor. O fogão tem 6 queimadores a gás. Na classe A +, mede C 90 x P 60 x A 90 cm. Preço 2.099 euros.
Belle Epoque BO684JM / N da Bompani possui 5 queimadores a gás, ignição eletrônica e sistema de segurança Stop Gas. O forno eléctrico multifunções de 105 litros possui 7 programas e uma cavidade esmaltada Fácil de Limpar. Na classe B, mede C 90 x P 60 x A 85/90 cm. Preço 1.080 euros.
Ideal para quem cozinha muito, o Less 120 MT 6G2I INOX da Smalvic tem um fogão a gás de 6 bicos com grelhas de ferro fundido rente ao topo e 2 zonas de indução no centro. São 2 fornos, ambos com 9 funções, com volume de 75 e 43 litros, na classe A. Para controle de cozimento, possui programador eletrônico com display touch control. Meça L 119,5 x P 60 x H 89,5 cm. Preço 6.100 euros.
Os fornos Soft Touch possuem um sistema de refrigeração tangencial que expele o ar quente: a porta do forno e a área de controle são resfriadas e podem ser tocadas sem queimar. O M96TVI da Glem Gas possui um fogão a gás de 5 bocas e grades de ferro fundido. O forno com 4 funções, tanto estáticas como ventiladas, com capacidade para 98 litros, possui interior esmaltado em Titânio com baixíssima porosidade que impede a aderência de sujidade. Na classe A, mede C 90 x P 60 x A 86/91 cm. Preço 1.169 euros.
Graças ao programa Pizza Pro ™ que atinge 310 ° C de temperatura, o fogão Beko FSR61410GXDF , com 4 queimadores a gás com queimadores de alta eficiência que consomem menos gás que os tradicionais, tira a pizza em 5 minutos . No forno de 72 litros, você pode cozinhar em vários níveis. Na classe A, mede C 60 x P 60 x A 85 cm. Preço 419 euros.
Retirado do Guia de Cozinha e Eletrodomésticos, anexo ao nº 7/2022-2023 da Cose di Casa
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