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- Churrasqueira a carvão
- Churrasqueira a lenha
- Churrasqueira a gás
- Churrasco com combustível de gel
- Churrasqueira de fotos com características e preços
Para os amantes de grelhados , a escolha do tipo de churrasco pode depender do espaço disponível (modelo grande, pequeno …), das necessidades (versão com acessórios, com outras funções …) mas também do tipo de fonte de alimentação mais confortável para usar ou comprar (gás, madeira ou carvão).
Cozinhar no grelhador permite apreciar ainda mais o sabor dos alimentos, pois não requer a adição de temperos mas apenas de sal e aromas, mas os resultados são diferentes consoante se utiliza um aparelho a gás, lenha ou carvão.
Para além do grelhador de metal tradicional, a cozedura também pode ser efectuada em pratos de pedra (principalmente pedra de lava) - mas nem todos os modelos estão equipados com acessórios. A pedra aquece em pouco tempo e consegue manter o calor por muito tempo, proporcionando um cozimento mais uniforme .
O barbecue a carvão , para além de ser fácil de manusear , fácil de transportar e de montar e compacto, tem preços muito baixos: alguns custam mesmo a partir dos 30-40 euros . Eles têm um braseiro onde colocar o carvão para queimar, que, no entanto, aquece muito lentamente e, portanto, demora muito para cozinhar os alimentos. Os braseiros são em aço inoxidável ou ferro fundido para uma distribuição de calor mais homogênea e resfriamento lento. Também podem ser usados em varandas e terraços, mas tome cuidado para sempre direcionar a fumaça para fora.
Os padrões de madeira - que produzem muitas cinzas e detritos - são usados apenas no jardim e são adequados para quem tem experiência porque a troca requer cuidado e atenção , pois tendem a desbotar. Consistem em uma base, um prato para arrumar as brasas e um braseiro com a grelha onde colocar os alimentos a serem cozidos. É um tipo recomendado para quem é experiente porque necessita de organização para acender e controlar o fogo e porque o cozimento atinge altas temperaturas, mesmo até 500 ° C com o risco de queimar alimentos externamente e deixá-los crus internamente. Toras ou aparas de alimentação estão disponíveis em lojas especializadas e em lojas de bricolagem e bricolagem. Esses tipos de churrasqueiras também requerem manutenção cuidadosa após o uso.
A churrasqueira a gás não produz fumos , ao contrário da lenha e do carvão, podendo por isso também ser utilizada em locais pequenos, mesmo que sempre e exclusivamente no exterior. Além disso, é prático porque não há resíduos de cinzas para limpar . Ele acende muito facilmente e o fornecimento de gás permite que você gerencie facilmente as fases de cozimento sem a necessidade de longas operações de ignição. Alguns modelos são verdadeiras cozinhas ao ar livre porque têm vários queimadores que permitem que vários pratos sejam cozinhados ao mesmo tempo em diferentes temperaturas.
Também práticos são os modelos com queimadores movidos a combustíveis gel (à base de álcool, não emitem fumaça ou odores durante a combustão), que duram cerca de 2 horas e permitem que a grelha de cozimento seja posicionada diretamente sobre a mesa.
Compacto e prático, o Go Anywhere da Weber está disponível nas versões a gás e carvão. O braseiro e a tampa são em aço esmaltado, o cabo em nylon reforçado com fibras de vidro e o grelhador em aço esmaltado. A versão a gás que possui queimador de aço inoxidável, ignição piezoelétrica e botão de ajuste de gás e temperatura, mede C 21 x L 12 x A 14,5 cm. Preço 169,99 euros.
A gás, a coleção outdoor Green 70 da Steel Cucine traz todos os confortos de cozinhar indoor ao ar livre. Possui dois queimadores em inox fundido, difusores de calor em cerâmica, gaveta para objetos, prateleiras práticas em madeira de teca e tampa telescópica em aço inox. Montado sobre rodas, possui uma grande grelha de confecção de 41 × 49 cm. Meça L 130 x P 89 x A 100 cm. Preço 4.477 euros. www-steel-cucine.com
A grelha Kasanova é composta por um suporte de aço inoxidável que segura uma pedra-sabão. Funciona graças a dois queimadores de gelatina que permitem a sua utilização diretamente sobre a mesa. A pedra-sabão retém o calor e permite grelhar mesmo depois de desligar a fonte de aquecimento subjacente. Meça L 37 x P 19 x A 9 cm. Preço 22,90 euros.
Completa com gabinete, a churrasqueira a carvão Grillskär da Ikea tem um termômetro embutido na tampa para verificar a temperatura durante o cozimento. Grade e prateleira são em aço inox, as alças em material termoisolante que facilita o uso. Meça C 86 x P 61 x H 92 cm. Preço 250 euros.
A churrasqueira a gás Naterial Hudson à venda pela Leroy Merlin tem queimador lateral e 4 queimadores. Permite cozinhar para 14 pessoas e tem tampa que se fecha para poder assar e cozinhar como em um forno tradicional. O fogão mede 96 × 35 cm. Montado sobre rodas, possui termômetro integrado. Meça C 183 x L 55 x A 118,5 cm. Preço 799 euros.
Tabletop, a churrasqueira a gás Jamestown vendida pela Obi Italia com ignição piezoelétrica, está equipada com dois práticos suportes laterais, uma grelha de ferro fundido com uma superfície de cozimento de 46 × 33 cm e um fogão para o fumante. Meça C 92 x P 64 x H 42 cm. Preço 179,99 euros.
Trabalha com carvão vegetal, a churrasqueira de mesa da Tescoma's Party time Line . Ele inflama usando gel de combustível e pode ser alimentado sem interromper o cozimento. É equipado com um turbofan que o torna pronto para uso em apenas 5 minutos após ser ligado. Meça ø 40 x H 23,5 cm.
O formato particular da Churrasqueira LotusGrill ® não deixa a gordura pingar no carvão durante o cozimento e não o queima, portanto não produz substâncias nocivas. Para mesa, possui também um tripé de suporte entre os acessórios, está disponível em 6 cores e 3 tamanhos e é facilmente transportável graças à bolsa fornecida. Com grelha medindo 29,2 x 21 cm, preço 135 euros.
Morsø Grill 71 distr. da MaisonFire trabalha com carvão vegetal e possui uma grelha em ferro fundido esmaltado maciço regulável em 4 alturas que permite afastar-se do calor evitando assim a queima dos alimentos. A grelha retém o calor e distribui-o uniformemente pela superfície. Meça ø 33 x H 71,5 cm. Preço 364 euros.
A churrasqueira Palazzetti Twist é giratória em 360 °, flexível e resselável. Poupança de espaço, possui um grelhador rebatível de aço inoxidável de 68 × 41 cm que pode ser lavado na máquina de lavar loiça, totalmente em aço pintado e equipado com um porta-lenha para arrumação das toras. Mas também funciona com carvão. Meça L 80 x P 80 x H 140 cm. Preço 1.500 euros.
Se, por outro lado, pretende uma solução mais fácil, leve e fácil de mover, sobretudo compacta, sem abrir mão das boas carnes, peixes e vegetais grelhados, pode optar pelos grelhadores e grelhadores eléctricos portáteis . Por outro lado, para um verdadeiro churrasco tradicional, existem churrasqueiras de tijolo fixo . A meio caminho entre as versões anteriores, em termos de tamanho e facilidade de movimentação - existem churrasqueiras a lenha, gás e carvão, das quais oferecemos uma seleção abaixo.