Conteúdo processado
- Sorveteira com motor de resfriamento automático
- Sorveteira com recipiente de armazenamento
- Prós e contras dos diferentes modelos de fabricantes de sorvete
- Outros detalhes importantes em uma sorveteira
- 9 fotos de fabricantes de sorvete com marcas e preços
Com uma sorveteira elétrica você pode preparar um excelente sorvete em casa, com qualidade e economia, pois você pode usar ingredientes genuínos e em caso de alergia ou dieta pode evitar com segurança ingredientes proibidos.
Você pode escolher os modelos de auto-refrigeração e acumulação, mas também existem acessórios para transformar sua batedeira planetária em uma sorveteira.
Os carros frigoríficos são completos com um compressor para processar o sorvete no seu interior a uma temperatura constante: basta ligá-los à rede elétrica. O sorvete fica pronto mesmo em meia hora, pois não há necessidade de tempos de pré-resfriamento.
Já os modelos de acumulação precisam de um freezer para resfriar previamente o recipiente no qual o sorvete é processado. O recipiente deve então ser colocado no freezer por pelo menos 12 horas para que o refrigerante dentro dele possa esfriar e só então o sorvete seja preparado.
Por serem completas com motor, as sorveterias autorresfriadoras são mais caras, enquanto os modelos de armazenamento são mais baratos e não consomem muito (somente durante o período de processamento do sorvete já que o contêiner usa o sistema de refrigeração do freezer) mas devido ao pré - o resfriamento não pode preparar um sorvete imediatamente pronto para ser saboreado.
A cesta é o componente que mais interfere na escolha do modelo de sorveteira, pois a capacidade determina a quantidade de sorvete que pode ser preparada. A capacidade média da cesta para quem tem acumulação é de 1 litro, enquanto que quem tem compressor pode chegar a quase 2 litros, com a qual se prepara até 1 kg de sorvete. Existem também modelos de cesto duplo (um fixo e outro móvel) que permitem preparar mais sabores.
Para todos eles é importante que estejam equipados com a função de manutenção de temperatura para permitir que você mantenha o sorvete fora da geladeira por horas sem derreter.
Entre os acessórios está a tampa adicional para fechar a cesta e guardar o sorvete preparado no freezer.
9 fotos de fabricantes de sorvete com marcas e preços
Equipado com uma unidade de refrigeração integrada e 2 taças de aço inoxidável de 2 litros com revestimento antiaderente, o Gelato Expert by Magimix possui 3 programas automáticos para a criação de vários tipos de gelados, sorvetes e granitas e um modo manual. Graças à opção de armazenamento de 2 horas, o sorvete é mantido na temperatura certa com uma consistência perfeita. Meça L 29 x P 37 x H 26 cm. Preço 700 euros. www.magimix.it
Sorvete Ariete Frozen a pilhas com cesto que permite preparar até 1 kg de sorvete diretamente no freezer sem a necessidade de qualquer pré-refrigeração. A bateria de lítio é recarregada rapidamente e permite fazer até 5 sorvetes com uma carga. Meça ø 17 x H 13,5 cm. Preço 50 euros. www.ariete.net
Produz até 2 litros de sorvete em 30-60 minutos ou iogurte em 5-8 horas Case Design Ice Creamer e está equipado com 4 programas. Com compressor, funciona de forma intuitiva e clara e permite a adição de ingredientes durante a preparação através da aba. Meça C 43 x L 28,5 x A 28 cm. Preço: 395 euros. www.puntode.it
Compacto, Cremoso da Kooper tem capacidade para 1,5 litro e prepara sorvetes, granadas e sorvetes em 40 minutos. Possui fechadura de segurança, tampa com orifício de enchimento e está disponível em três cores. Meça ø 23 x H 27 cm. Preço 19,99 euros. www.satur.it
Com corpo em aço inoxidável, a Cremosa by G3Ferrari fabrica sorvetes e sorvetes. Graças ao compressor não é necessário pré-resfriar a bandeja e os ingredientes podem ser adicionados pela tampa sem interromper o ciclo de processamento. Tem capacidade de 1,5 litro para fazer 0,8 kg de sorvete por vez e cada etapa do processamento é mostrada no display LCD. Meça C 39 x L 27,5 x A 25,5 cm. Preço 269 euros. www.g3ferrari.net
Por acumulação, o GH02 da Girmi tem capacidade para 1 litro e prepara gelados e sorvetes em 30 minutos. Graças à abertura na tampa, é possível adicionar ingredientes mesmo durante a fase de preparação. Medir Ø 18,5 x H 19,5 cm. Preço 37,5 euros. www.girmi.it
O acessório 5KICA0WH transforma o processador de alimentos KitchenAid Artisan em uma sorveteira. O kit consiste em uma tigela de resfriamento para ser resfriada no freezer, um batedor e uma unidade motora para ser conectada ao processador de alimentos. Até 1,9 litros de sorvete, sorvete e semifreddo podem ser preparados em apenas 30 minutos. O robô, preço 499 euros, o acessório 110 euros. www.kitchenaid.it
A máquina de cozinha Bosch MUM4 da Bosch tem movimento planetário para resultados rápidos, mesmo com massas difíceis de trabalhar. Regulável em 4 velocidades, pode ser equipado com o acessório MUZ4EB1 com parede dupla do refrigerador para fazer 1 kg de sorvete. Meça C 26,5 x L 26,5 x A 30,5 cm. O preço do robô € 199,90, o preço do acessório € 75,90. www.bosch-home.com/it/
O botão grande permite que você ative a sorveteira autosserviçosa De'Longhi ICK5000 para misturar os ingredientes, processá-los ou simplesmente manter o sorvete frio depois de pronto. Possui cesto de aço inoxidável de 1,2 litro para produzir 700 g de sorvete por vez e função de desligamento automático. Meça L 33 x P 43 x A 24,5 cm. Preço 360 euros. www.delonghi.com
