Espaço aberto: como mobiliar sala e cozinha

Como dividir ou delimitar a cozinha dentro de uma sala open space? Um projeto 3D, com uma solução peninsular.

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Como dividir ou delimitar a cozinha em uma sala open space? Um projeto 3D, com uma solução peninsular.

Quando se tem que mobiliar um espaço aberto, o mais difícil é sempre decidir onde colocar as diferentes áreas funcionais.

Em alguns casos, não querendo intervir com grandes renovações, opta-se por deixar as ligações de luz, gás e água nas suas posições originais. Caso contrário, os técnicos avaliam se é possível deslocá-los para outro local, de forma a possivelmente deslocar a cozinha.

Neste projecto, para minimizar as intervenções, a cozinha não é deslocada, mas sim valorizada na sua parte mais visível desde a entrada com uma nova península e um balcão de snacks iluminado por três suspensões gémeas.

A casa tem um traçado regular com uma ampla zona de estar, a ser mobilada dividindo a sala e a cozinha da forma mais funcional possível.

O projecto propõe, portanto, demarcar de forma clara e eficaz as 3 zonas que se situam na mesma divisão ampla que se acede à entrada na casa: cozinha, sala de jantar e sala de estar.

Projeto

Entrando na casa pela porta da frente, a cozinha fica à esquerda; o primeiro guarda-roupa de altura total é usado como guarda-roupa para casacos.

Os acabamentos escolhidos para a cozinha são cinzas para as bases e colunas, enquanto os móveis do meio são brancos, quase desaparecendo na parede.

Na cozinha, totalmente visível da sala, no entanto, acrescenta-se um bloco peninsular que a delimita, a ser equipada de um lado com a zona de cozinhar , do outro com uma zona de snacks para almoços rápidos e aperitivos.

Acima da península, também foi criado um véu de gesso cartonado que contém a capa retrátil e o sistema relativo e define visualmente o espaço destinado à área de cozimento. Suspensões tubulares são penduradas no véu que refletem as cores da cozinha e iluminam o balcão da lanchonete, equipado com bancos de madeira.

Na área da TV, uma moldura de gesso cartonado que esconde uma faixa de LED é iluminada de cima por uma ranhura de luz. A sala de jantar encontra-se parcialmente protegida da sala de estar através de uma estante modular, autoportante, desenhada à medida e com um design simples e moderno em madeira e metal. Para não desperdiçar espaço, é colocado na parte de trás do sofá.

Completada por cadeiras em cores diferentes, a mesa de jantar, de 90 cm de largura, confortável para oito pessoas, tem tampo em carvalho, essência também utilizada para o parquet, o balcão e a estante para um efeito geral harmonioso e agradável.

Arquiteto de projeto Thomas Maffi (ml.architects.2022-2023 @ gmail.com)