Um micro-ondas com função de ventilação que também cozinha por circulação de ar quente pode substituir o tradicional forno de embutir. Combina as vantagens do micro-ondas (velocidade) e do forno de convecção (tostagem, que pode ser aperfeiçoada com a função grelhador).
Com o microondas, de facto, é possível cozinhar de forma saudável e genuína, reduzindo os tempos em comparação com os de um forno tradicional com a consequente economia de cerca de 70% de energia , uma vez que não é necessária a fase de aquecimento por exemplo.
Na verdade, as microondas ventiladas possuem uma ventoinha interna (na parede posterior) que gira enquanto o aparelho está ligado, para permitir que funcione como um forno tradicional, garantindo assim os mesmos resultados de um forno elétrico, mas com tempos bem menores.
Além disso, a ventilação seca a superfície externa dos alimentos, permitindo também que os alimentos formem uma crosta. O forno ventilado, tendo a capacidade de circular uniformemente o calor, é particularmente adequado para cozinhar carne, peixe na frigideira ou em folha, lasanha ou massa cozida, legumes e biscoitos.
Os modelos autônomos que devem ser colocados na bancada geralmente não são volumosos, pois têm uma largura de cerca de 50 cm . No entanto, têm uma alta potência em torno de 1.000 watts e uma capacidade que varia de 20 litros a 35 litros: o menor volume em comparação com os fornos tradicionais é compensado pela possibilidade de cozinhar dois pratos ao mesmo tempo, um em cima do outro .
Fáceis de usar, as microondas ventiladas permitem também confecções especiais como a vapor ou mesmo fritar e possuem programas predefinidos que, premindo a tecla correspondente ao alimento escolhido e especificando o seu peso, definem automaticamente o tempo e os parâmetros de cozedura com óptimos resultados.
O microondas Whirlpool Supreme Chef MWP 3391 SX pode grelhar, cozinhar e fritar qualquer tipo de prato na perfeição, pois combina três fontes de calor diferentes (dupla emissão das microondas com a função de grelha e o Crisp Plate) para garantir alimentos macios e crocantes no seu interior. no lado de fora. Possui cinco funções de cozimento: microondas, grelha, ventilado, vapor e crocante e também com a tecnologia de Descongelamento de Pão é possível descongelar o pão, garantindo um resultado crocante. Com 33 litros de capacidade, tem uma potência de 1.000 watts. Meça C 49 x P 59 x A 56 cm. Preço 469 euros. ww.whirlpool.it
O fundo de cerâmica com refletor garante uma distribuição uniforme no forno micro-ondas MG 20 Ecostyle da Caso Design. Capacidade de 20 litros, ajustável para 10 níveis de potência, 9 programas automáticos e 6 programas combinados. Possui 700 watts de potência, controle intuitivo por meio de uma maçaneta e permite cozinhar em 2 níveis. Meça C 46 x L 39,5 x A 27 cm. Preço 315 euros. www.puntode.it
O modelo Inversor NN-GT46 da nova série Panasonic GT possui um sensor Genius para calcular com precisão os tempos de cozimento e aquecimento: ele determina os níveis de umidade dos alimentos inseridos para atingir a temperatura ideal e gerenciar com precisão o preparo. Com capacidade para 31 litros, está equipado com um painel de comando táctil, do qual é possível seleccionar um dos 24 programas automáticos, incluindo o Menu Junior para receitas de confecção como fruta e legumes homogeneizados ou papinha de bebé. Ele tem uma potência de 1.000 watts. Meça L 52,5 x P 40 x A 31 cm. Preço 239,99 euros. www.panasonic.it
Com capacidade para 30 litros e potência de 900 watts, o microondas Candy CMXC 30DCS oferece mais de 40 programas de cozimento dedicados e graças ao aplicativo CookinApp é possível ser guiado com dicas, truques, receitas e informações sobre alimentos. A função ECO economiza energia no modo de espera, desligando todos os LEDs quando eles não são necessários. Meça L 52 x P 51 x H 32,5 cm. Preço 249 euros. www.candy.it
Equipado com tecnologia Smart Inverter, que permite aquecer, cozinhar e descongelar uniformemente, atingindo o coração dos alimentos, o LG NeoChef é o forno micro-ondas combinado que se destina a cozinhar a vapor, grelhar como no churrasco, fritar e cozinhar. iogurte. Além disso, graças às funções Healthy Fry e Healthy Roasting, que derretem 72% mais gordura, é possível criar receitas leves e saudáveis, mas igualmente saborosas. Com capacidade para 25 litros, tem uma potência de 1.150 watts. Meça L 48 x P 39 x A 27 cm. Preço 299 euros. www.lg.com
A combinação MC28M6055CK / ET da Samsung funciona com a tecnologia HotBlast ™ que reduz os tempos de cozimento, cozinhando alimentos que permanecem crocantes por fora e suculentos por dentro. Entre as funções tem a de fermentação para preparar massas e iogurtes naturais ou para fritar. Com capacidade para 28 litros, tem uma potência de 1.400 watts. As paredes internas possuem um revestimento Ceramic Inside ™ fácil de limpar e resistente a arranhões. Meça L 52 x P 46 x A 31 cm. Preço 249 euros. www.samsung.it
Além das vantagens do micro-ondas, o forno Aeg Micromat Combi MFC 3026S-M oferece diferentes modos de cozimento que podem ser combinados ao mesmo tempo, como o sistema de convecção ou o grelhador. Grande de 28 litros, possui 6 programas automáticos e potência de 900 watts ajustável em 5 níveis. Meça C 51 x L 45,5 x A 30 cm. Preço 198 euros. www.aeg.it