O Funcho é uma planta que não gosta de calor excessivo e tem uma boa tolerância ao frio. Por isso, é tipicamente transplantado para o campo no final do verão e cultivado no outono , junto com outros vegetais de inverno, como alho-poró, radicchio e repolho.
A escolha da época certa para o plantio da erva-doce é muito importante, para garantir à planta as condições climáticas adequadas.
Vamos descobrir como e quando transplantar mudas de erva-doce .
Semeadura direta ou transplante
As plantas de funcho vêm de sementes: podemos decidir semear diretamente no campo, ou colocar as sementes em bandejas para serem mantidas no abrigo e depois transplantadas quando a planta estiver formada (conforme explicado no guia de semeadura em canteiros). A terceira opção, para quem não tem experiência ou tem pouco tempo, é obviamente comprar mudas em viveiro, prontas para serem transplantadas.
Dado o período em que a erva-doce é semeada, muitas vezes vale a pena fazê-lo no canteiro . Desta forma, as mudas jovens evitam geadas tardias (no caso de semeadura na primavera) ou calor excessivo (no caso de semeadura no final verão).
A seguir falaremos sobre transplantes de mudas, que, portanto, pressupõem a semeadura na cama da semente ou a compra no viveiro. Quanto à operação de semeadura de erva-doce (tanto em bandejas como diretamente no campo), refiro-me ao estudo dedicado.
Quando transplantar erva-doce no campo
Para decidir quando cultivar erva-doce, é necessário conhecer as necessidades climáticas da planta. A planta de erva-doce como dissemos não gosta de calor e seca, por isso não é muito adequada para ficar no jardim a meio do verão. Sua temperatura ótima é em torno de 20 ° C , mas suporta temperaturas tão baixas quanto 6 ° C.
Seu ciclo de cultivo , que é o período que a planta leva para chegar à colheita é de 4 a 5 meses a partir da semeadura, depois de 3 a 4 meses a partir do transplante , se optarmos por colocar a muda formada.
Diante dessas informações, podemos decidir pelo plantio de erva-doce no início da primavera (cultivo na primavera ) ou no final do verão (cultivo no outono), de forma a evitar os meses mais quentes e também geadas excessivas. A época exata da semeadura depende do clima da área onde é cultivada e da variedade de erva-doce escolhida (mais ou menos cedo).
Cultivo de primavera
Cultivar erva-doce na primavera significa plantá-los entre março e abril , portanto, eles ficam prontos entre maio e junho.
Nos jardins das áreas mais quentes, pode ser antecipado para fevereiro.
Cultivo de outono
O cultivo de outono de erva-doce é o mais difundido, pois permite aproveitar a horta numa época em que não há muitos vegetais disponíveis. Por outro lado, na primavera há uma variedade maior de vegetais para crescer e, portanto, há menos espaço para erva-doce.
É aconselhável plantar a partir da segunda quinzena de agosto ou setembro , em áreas de clima ameno ou sob túneis ainda no mês de outubro . Podemos esperar uma colheita entre meados de outubro e dezembro, no sul até janeiro.
Transplante de erva-doce e fase da lua
Para ser honesto, sou bastante cético quanto à influência lunar na agricultura : não há evidências científicas que comprovem sua validade efetiva. No entanto, a tradição camponesa recomenda escolher a fase da lua certa para a semeadura de vários vegetais.
No caso da erva-doce seria semeada na lua minguante , o que nos parece favorável ao desenvolvimento do coração, que nos interessa. As opiniões sobre a influência da fase da lua também no transplante são discordantes, alguns dizem que o funcho deve ser sempre transplantado com a lua minguante.
Pessoalmente, recomendo fazer transplantes quando tiver tempo para fazê-lo e principalmente quando as condições climáticas e climáticas forem adequadas para o trabalho, sem enlouquecer olhando os calendários lunares, você ainda pode consultar a lua e as fases de hoje aqui.
A escolha das mudas
Quando vamos a um viveiro ou centro de jardinagem comprar mudas de funcho para transplantar, é útil saber escolher as melhores.
Aqui estão três critérios importantes:
- Folhas verdes. As plantas de erva-doce têm o "tufo" característico das plantas umbelíferas, não compramos mudas com folhas amareladas e verificamos se o tufo está bem ereto.
- Altura baixa. Se a planta tiver um tufo muito alto, provavelmente ela ficou muito tempo no frasco e isso pode ter causado sofrimento, é melhor evitar. A melhor muda, portanto, não é a mais alta, mas sim a mais equilibrada.
- Raízes brancas . Se pudermos observar as raízes, é bom verificar se elas são brancas e não muito emaranhadas. Amarelecimento radical e aparato muito denso são outro sinal de uma muda que permaneceu além do tempo ideal dentro do frasco.
Prepare o solo para o funcho
O sucesso do cultivo de erva-doce depende muito do solo, que devemos preparar bem antes de plantar.
Em primeiro lugar, o solo não deve ser muito compacto , para não impedir o inchaço do coração na base da planta (ou do legume que se pretende colher).
O solo também deve ser drenante , ou seja, não deve ter água estagnada, o que levaria ao apodrecimento e patologias.
Por estas duas razões é necessário proceder a uma boa escavação e depois capinar a superfície, afinando-a e nivelando-a, intervindo eventualmente com a criação de canais de drenagem ou canteiros elevados onde haja tendência à estagnação.
Comparado com os elementos nutricionais, o funcho não é muito exigente, por isso não requer fertilizações particulares onde o solo já tem fertilidade residual. No entanto, uma boa presença de substância orgânica no solo é útil, o que o torna macio e capaz de reter o nível certo de umidade. Podemos então incorporar uma dose moderada de composto ou estrume maduro.
Um condicionador de solo ideal para usar em caso de transplante é o húmus de minhoca .
Sexto do implante
Outro cuidado muito importante no cultivo da erva-doce é colocar as mudas na distância certa : se a erva-doce estiver muito próxima, ela vai disputar espaço e recursos.
Eu recomendo traçar linhas de 50-60 cm de distância , ao longo da linha vamos plantar as mudas 30 cm de distância uma da outra .
É muito útil fazer uma linha reta e regular, o que nos permitirá no futuro socar e remover as ervas daninhas do solo rapidamente.
Como transplantar erva-doce
Estamos aqui no momento real do transplante, em que a planta é retirada e colocada no solo do nosso jardim. Não se preocupe: é um trabalho muito simples, mesmo quem nunca tentou não terá dificuldade.
Cavamos um pequeno buraco que pode acomodar o pão de barro e pegamos com cuidado a planta, retirando-a da bandeja e transferindo-a para o buraco. Tome cuidado apenas para manusear a planta com cuidado, evitando puxá-la pelo tufo.
Cobrimos bem com a terra e compactamos pressionando com as mãos, para que o tufo de erva-doce fique muito vertical e estável e não haja espaços vazios no solo. A profundidade correta que o nosso funcho deve ter é determinada olhando para o colar, que deve estar apenas ligeiramente enterrado.
Uma sugestão : para tornar a mudança de ambiente menos dolorosa antes do transplante, é melhor deixar as mudas de erva-doce ao ar livre por um dia.
Cuidados pós-transplante
Após o plantio, você precisa cuidar das mudas jovens, principalmente regando regularmente . Uma primeira rega abundante deve ser feita no momento do transplante e depois não se deve esquecer de molhar todos os dias nas primeiras semanas. Mais tarde o nosso funcho vai enraizar melhor, mas é útil cuidar para que o solo nunca seque. Configurar a irrigação por gotejamento é uma ótima escolha.
Se o tufo da planta for muito exuberante, podemos optar por apará-lo , é necessário marcar apenas alguns centímetros.
O solo ao redor das mudas jovens deve ser mantido sob controle, evitando que as ervas daninhas rivalizem com a nossa cultura, podemos decidir fazer cobertura morta se quisermos. Por fim , preste atenção aos insetos fitófagos e caramujos , que atacam as plantas jovens e causam maiores danos.
