A vinhaça fluida , muitas vezes chamada no plural, vinhaça, é um fertilizante orgânico de origem natural e de consistência líquida e viscosa , solúvel em água. É obtido a partir de resíduos de beterraba e outras matérias-primas.
É permitido na agricultura orgânica e também adequado para o cultivo amador de hortaliças e fruteiras que se deseja cultivar de forma luxuriante, mas sem causar impacto ao meio ambiente. Muitas vezes encontramos fertilizantes líquidos no mercado em centros de jardinagem em que a vinhaça é o elemento principal.
Vamos ver em detalhes o que são alambiques, como usá-los na horta e no pomar e em que safras aplicá-los .
Borlanda: o que é
Os alambiques são tecnicamente substâncias obtidas a partir dos resíduos do processamento de algumas matérias-primas. Entre as origens mais comuns estão a beterraba e a cana-de-açúcar.
Nesse caso, o ainda líquido é obtido do processamento do melaço, o líquido escuro e aromático obtido após a extração da sacarose com um processo industrial.
Mas o destilado também pode ser obtido de outras fontes, como a fermentação do bagaço para a produção de álcool e o processamento de leveduras. No campo agrícola, os alambiques servem como fertilizantes, mas também são usados nas fazendas onde entram nas rações alimentares.
Eles também são usados recentemente em outras áreas, como a produção de biocombustíveis, e como resultado, há alguma competição em seu uso.
As alambiques como fertilizantes
O alambique é um fertilizante rico em nitrogênio, potássio, aminoácidos e outras substâncias que contribuem para estimular o crescimento das plantas . Existe um alto teor de ácidos húmicos e fúlvicos devido ao processo de fermentação sobre um substrato de melaço e substâncias açucaradas, e também encontramos quantidades interessantes de enxofre e microelementos .
As características mais salientes dos alambiques como fertilizantes são:
- Um certo efeito acidificante no solo. Um leve abaixamento do ph, não exagerado, pode ter o efeito de transformar o fósforo em uma forma que possa ser assimilada pelas plantas, uma vez que a disponibilidade real desse elemento para a absorção das raízes é condicionada pelo ph, e no ph alcalino pode ser bloqueado. em compostos insolúveis em água. Porém, se o solo em si for muito ácido, talvez seja melhor não usar este produto. Se o pH do solo não for conhecido, podemos sempre verificá-lo.
- A vinhaça estimula os capilares radiculares e isso é muito vantajoso para o enraizamento de mudas recém-transplantadas , tanto de hortaliças como de fruteiras.
- O nitrogênio e o potássio são fontes de nutrição para todas as plantas e o potássio contido não é facilmente lavado para o solo.
- Estimula o equilíbrio biológico no solo , favorecendo a multiplicação da microflora e da microfauna.
Estimula o bom crescimento da planta , que geralmente responde bem a este tipo de fertilização. Administrado via solo, melhora a capacidade das raízes de absorver os nutrientes dissolvidos na água (solução circulante). - Fornece aminoácidos de origem vegetal.
Como as fotos são distribuídas
Se você tem uma pequena horta e irriga diretamente com o regador, podemos diluir a vinhaça na água de seu interior e praticar uma espécie de fertirrigação manual com esse fertilizante fluido.
É importante ler o que está ilustrado na embalagem do produto comercial adquirido sobre as doses e métodos de diluição .
Por exemplo, tomando um dos produtos no mercado, uma dose de 40-70 kg / ha (0,4-0,7 kg por 100 m2 de jardim) é sugerida para ser distribuída a cada 15-20 dias e isso significa que o 6 kg são usados para fertirrigação cerca de 10 vezes a safra de um jardim de 100 m2.
Já para as espécies frutíferas, recomendam 80-120 kg / ha para serem distribuídos em 2 momentos, um no reinício vegetativo da primavera e outro imediatamente após a frutificação, ou seja, assim que o fruto se forme.
Os alambiques também podem ser distribuídos por aspersão , como fertilizantes foliares, graças à sua grande capacidade de penetração nos tecidos vegetais . Para este tipo de aplicação, o mesmo produto tomado a título de exemplo, indica doses médias de 300 gramas em 100 litros de água, portanto, se tiver bomba de mochila para distribuição, faça a devida proporção para cada tratamento, recomendado a cada 15-20 dias ambos para hortaliças e árvores frutíferas, para as últimas a partir da floração plena na primavera.
Para quais culturas é usado
O alambique pode ser administrado a vários tipos de culturas: todos os vegetais beneficiam, em particular os que se beneficiam com boas doses de potássio , como o morango, que pode ser mais doce graças a uma boa dose deste elemento. Também é um bom fertilizante de melão.
Também pode ser pulverizado em fruteiras.
Além das lavouras, o alambique também pode ser distribuído nos restos da lavoura para favorecer sua decomposição , e também na pilha de compostagem .
Borlanda e regulamentos da agricultura orgânica
A lista de solos e fertilizantes que podem ser utilizados na agricultura biológica profissional está presente no Anexo I do Regulamento 889/08 (ver estudo sobre a legislação da agricultura orgânica) e neste encontramos também “ vinhaça e extratos de vinhaça ". Na coluna ao lado, relativa à descrição, requisitos de composição e condições de utilização, especifica-se " excluindo vinhaça extraída com sais de amoníaco ".
Na hora da compra é importante ter este detalhe bem claro, sendo preferível optar por aqueles alambiques fluidos em cuja embalagem haja referência à possibilidade de utilização também na agricultura biológica .
