O estaleiro ou lapázio é uma planta espontânea muito comum que podemos encontrar facilmente nos campos cultivados ou nas suas margens, mas também nas hortas e pomares.
Não está entre as ervas daninhas mais frequentes que crescem em terrenos constantemente manejados com vegetais, mas nos primeiros anos de cultivo de um terreno anteriormente não cultivado ou mantido como relva, a sua presença pode ser bastante intensa e incómoda.
Se deixarmos as plantas crescer torna-se cansativo erradicar as raízes primárias compridas e depois de semear espalha-se ainda mais, por isso é importante reconhecer esta espécie e saber intervir a tempo.
Por isso vamos conhecer mais de perto a planta do lapázio e quais são as suas principais características para podermos melhor tratá-la e evitar que se torne um obstáculo excessivo ao desenvolvimento das espécies cultivadas.
A planta rumex
Não podemos falar de uma única espécie de estaleiro, mas de pelo menos três espécies do gênero Rumex , todas plantas pertencentes à família botânica das Polygonaceae, a mesma que inclui o ruibarbo e o trigo sarraceno, entre as lavouras destinadas à alimentação.
O nome Rumex foi atribuído por Linnaeus a essas plantas porque o formato das folhas lembrava uma espécie de lança, então usada para lutar e assim chamada. A origem dos Romics é eurasiana e hoje eles estão espalhados por todo o mundo, também podem ser facilmente hibridizados entre si, dificultando um pouco o seu reconhecimento.
Espécies de estaleiro
As principais espécies de estaleiro são as seguintes:
- Rumex obtusifolium , a romice comum , também chamada de língua de boi. A planta adulta é de hábito ereto e algo ramificado, com caule robusto, que atinge mais de um metro de altura. A margem da folha é lisa e manchas avermelhadas podem ser observadas freqüentemente no retalho. As flores são verde-avermelhadas dispostas em inflorescências de panícula, surgem no verão e a partir destas formam-se os frutos-sementes, que são aquênios, de cor enferrujada característica quando maduros. Cada planta é capaz de produzir 7000-10000 sementes, podendo permanecer viáveis no solo por muitos anos, germinando principalmente na primavera a partir de uma profundidade de 3 ou 4 cm. Podemos encontrar o estaleiro em prados até 1600 metros de altura, em vinhas e pomares, mas também nas colheitas anuais obtidas após o rompimento de relvados ou alfafa.Por isso, é sobretudo nos primeiros anos de formação das hortaliças a partir dos prados que teremos o problema desta infestação, que depois diminuirá. Querendo também encontrar algo de positivo nesta espécie, deve-se notar que as folhas e raízes, mesmo que amargas, têm propriedades terapêuticas, mas antes de qualquer uso alimentar aconselhamos que leia muito bem primeiro e certifique-se de reconhecer a planta.
- Rumex crispus , a doca de crepe . Comparado com o anterior, como você pode adivinhar pelo nome, ele tem uma certa ondulação na folha. Porém, essa planta produz um número menor de sementes, de 2.000 a 5.000, que permanecem viáveis no solo por alguns anos por apresentarem dormência muito limitada, aliás, tendem a germinar quase todas logo após a disseminação. Esta espécie também possui raiz axial e raízes carnudas que dificultam a erradicação quando adulta. Frizzy dock pode ser usado para fornecer alívio à pele após picadas de urtiga e após queimaduras e escoriações.
- Rumex acetosella , azeda, grama viva ou azeda menor . Esta espécie é menos frequente que as duas anteriores e um tanto dissimilares visto que permanece mais baixa na idade adulta, com um caule que não ultrapassa meio metro de altura. Tem um sabor azedo que, em algumas variedades contendo menos oxalatos, é cultivado como aromático.
Porque o estaleiro é uma praga
As plantas do estaleiro não se limitam a espalhar-se por sementes, também têm a capacidade de se reproduzir de forma agâmica a partir dos botões que surgem na base do colarinho.
Além disso, as raízes principais carnudas do lapázio quando fragmentadas podem dar origem a novos espécimes . Por esses motivos devem ser considerados potencialmente muito invasivos e, mesmo que não seja fácil mantê-los sob controle, é preciso ter constância em erradicá-los sempre que os vir proliferar, enquanto a enxada ou o cortador só podem dar resultados em curto prazo.
Quais solos o estaleiro prefere
O estaleiro comum é uma espécie nitrófila , ou seja, adora muito encontrar nitrogênio no solo , prefere solos frescos e bem drenados, férteis, argilo-argilosos e com pH neutro ou levemente ácido.
O estaleiro de crepe adapta-se melhor às condições de seca e presença de calcário , embora em geral adore solos férteis.
Já a azeda prefere solos ácidos, soltos, sem calcário, secos e pouco férteis, dos quais é planta indicadora. É encontrada mais nos prados e menos nas plantações, por isso não é uma das ervas daninhas a ser particularmente temida.
Como controlar romics
Para controlar o crescimento do estaleiro, nem precisa ser dito, numa cultura eco-compatível os herbicidas são exclusivos e consequentemente o manejo é mecânico ou manual .
O controle dessas plantas não tem apenas valor imediato, ou melhor, como proteção das lavouras presentes contra a competição de água, espaço e nutrientes: é fundamental evitar a sua propagação também para o futuro, evitando que cresçam para semear.
O estaleiro comum é particularmente invasivo quando está presente, durante os primeiros anos de cultivo. Então, com operações repetidas, como cavar e capinar, sua pressão tenderá a diminuir com o tempo. Quando as plantas ainda são jovens podemos erradicá-las facilmente à mão, mas é fundamental ter o cuidado de retirá-las inteiramente do solo , e não parti-las deixando a parte da raiz para dentro. Se crescer em solo mole e trabalhado, esse cuidado certamente é mais fácil de respeitar. Conforme a planta cresce, fica mais difícil extraí-la do solo, mas com uma capina profunda e enérgica ainda devemos conseguir destruí-la.
Em safras maiores, e portanto manejadas com mecanização, a sacha entre as fileiras funciona bem no controle do estaleiro, enquanto a grade com grade não consegue erradicar essas plantas.
A cobertura morta com folhas grossas ou uma camada alta de palha pode funcionar bem para neutralizar o lapazio em safras plurianuais, como fruteiras e vinhas, especialmente nos primeiros anos, mas também alcachofras e morangos, cobertura morta com folhas grossas ou uma camada alta de palha pode funcionar bem .
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