A berinjela não deve faltar na horta : é uma espécie produtiva e de 6 a 8 mudas na horta doméstica são suficientes para garantir uma boa colheita para o consumo familiar.
Por isso, durante a primavera é importante se preocupar em plantar, plantar as mudas no campo.
O conselho da beringela é preferir o transplante à sementeira directa , pois permite-nos começar a cultivar mais cedo e assim aproveitar melhor o espaço do nosso jardim. Quem quiser começar da semente pode fazê-lo de qualquer maneira, criando seu próprio canteiro, e a esse respeito encontra todas as informações no artigo sobre como semear berinjela.
Então, vamos ver onde, quando e como plantar . Procuro dar-lhe todas as informações e algumas boas sugestões para obter o melhor resultado possível. Se você tiver dúvidas, use os comentários na parte inferior da página.
Beringelas: onde são plantadas
Berinjelas são vegetais que requerem um solo bem trabalhado, rico em matéria orgânica , por isso, antes do plantio a parcela deve ser preparada corretamente com escavação e adição de composto ou esterco maduro.
Plantar no lugar certo é muito importante para se conseguir uma boa colheita e também para evitar doenças, aqui estão algumas idéias de onde colocar as beringelas na horta :
- Exposição . Escolhemos um local ensolarado.
- Rotação de colheitas. Evitemos usar um canteiro de flores em que outra planta solanácea tenha sido cultivada recentemente (batata, pimentão, tomate). Devemos também evitar, se possível, seguir as beringelas às abóboras, abobrinhas, melancias, melões, que são culturas que exigem muito do solo.
- Parceria . Se possível, evitamos colocar as beringelas perto das batatas, que atraem o besouro do Colorado, parasita comum às duas plantas. A berinjela é muito boa perto do feijão e do feijão verde e se a cultivarmos também perto do linho, que repele o já mencionado besouro do Colorado.
Quando plantar: o momento certo para a berinjela
A beringela é um vegetal típico de verão, que é transplantado para o jardim no final da primavera para que com a chegada do primeiro calor possa começar a florir e a frutificar, aproveitando todo o verão para a produção de legumes. O ciclo de vida da planta terminará com a chegada do frio do outono ou inverno, dependendo da área em que se encontra, a colheita cessará entre setembro e início de novembro.
A época certa para plantar berinjela é de abril a maio.
Antecipar o transplante é possível em áreas com clima ameno (centro e sul da Itália) ou usando coberturas como pequenos túneis ou estufas frias.
Se, por outro lado, chegarmos atrasados e quisermos plantar beringelas em Junho podemos fazê-lo, a colheita global será menor porque o tempo útil porque as temperaturas diminuem mas ainda teremos beringelas para trazer à mesa. Neste caso, escolhemos de preferência uma variedade precoce.
Transplante e a fase da lua
Se quisermos seguir as tradições camponesas, a berinjela deve ser plantada na lua crescente , vale lembrar que não há comprovação científica de que a influência da lua tenha um efeito efetivo no cultivo.
Distâncias corretas entre mudas
A berinjela forma uma planta bastante vigorosa, é importante dar a cada planta o espaço certo , que permita alimentação e luz adequadas.
Como na hora do transplante a muda tem pequenas dimensões é muito fácil ignorar o crescimento futuro e um erro comum no jardim é manter o espaçamento de plantio muito denso. Uma planta muito próxima também significa ter menos circulação de ar e favorecer a formação e transmissão de doenças fúngicas.
Para as beringelas, recomendo manter um metro entre cada linha e deixar pelo menos 70 cm entre as plantas .
Como transplantar a muda de berinjela
Plantar a muda é um trabalho muito simples: uma vez preparado o solo e definido o esquema de plantio, é feito um buraco para abrigar o sistema radicular da planta com todo o seu pão de terra. Podemos usar uma ferramenta pontiaguda especial (transplanter).
Só tome cuidado ao retirar a berinjela do pote para não quebrá-la.
Depois de colocar a beringela no buraco temos que enchê-la com terra e compactar , cuidando para que a planta fique na altura certa e reta. Finalmente irrigamos.
Alguns truques:
- Nós escolhemos a muda certa (veja como escolher mudas no viveiro)
- Antes do transplante, deixe a planta se aclimatar, deixando-a ao ar livre por alguns dias ainda em vaso.
- Cuidado para compactar bem , evitando deixar ar no orifício.
- Não colocamos fertilizante na cova , que ficaria em contato direto com o sistema radicular. A única exceção pode ser o húmus de minhoca, que é uma substância segura, muito adequada para o propósito.
Após o transplante, lembremo-nos de regar constantemente , pois a beringela jovem terá que desenvolver o sistema radicular e não conseguirá encontrar água de forma independente.
Transplante de berinjelas em potes
As berinjelas também podem ser transplantadas em potes, quem não tem um pedaço de terra mas ainda quer experimentar com essa hortaliça terá que escolher um recipiente de bom tamanho (diâmetro e profundidade do pote no mínimo 40 cm).
Lembremo-nos de enriquecer o solo com composto maduro e de colocar cascalho ou argila expandida no fundo da panela para drenagem.
