Quando se trata de mandarim podemos confundir-nos, visto que podem ser encontrados vários tipos de mandarim, com algumas características e diferentes para outras, desde tangerinas até clementinas.
A tangerina em suas variantes é uma planta que não ocupa muito espaço e que pode ser cultivada com relativa simplicidade , sozinha ou em pomar misto, em que frutas cítricas, que dão frutos no inverno, ajudam a estender a safra. .
Recomenda-se cultivar tangerinas inspiradas no método orgânico , que oferece todas as ferramentas e meios para garantir produções saudáveis e generosas, desde que respeitados os importantes cuidados básicos e garantidos os cuidados necessários às plantas.
A planta da tangerina
A tangerina (Citrus reticulata) faz parte da família Rutaceae como laranja, limão, toranja e outras frutas cítricas, e é uma espécie perene de origem oriental.
As folhas são lanceoladas e de cor verde brilhante, as flores são brancas e perfumadas, e a planta como um todo tem um aspecto agradável mesmo se cultivada com fins puramente ornamentais, principalmente quando é carregada de frutos.
O chamado "mandarim chinês" ou kumquat não é uma variedade de mandarim, mas uma espécie em si mesma.
Clima e solo adequados para tangerina
Clima necessário . Como muitas frutas cítricas, a tangerina também é muito sensível ao frio , o que significa que seu cultivo é típico das áreas do sul e em algumas áreas não frias do centro da Itália, enquanto no norte ou em áreas com invernos frios só é possível se você fornece uma cobertura de inverno. Na verdade, a geada pode ser perigosa para esta espécie. As temperaturas de verão muito altas também são prejudiciais, pois podem interromper o desenvolvimento dos frutos e ressecar as folhas, assim como os ventos muito fortes, principalmente os ricos em salinidade, gerados nas zonas costeiras. Portanto, pode ser útil preparar uma sebe com efeito quebra-vento.
O terreno ideal. O solo mais adequado para a tangerina é, como para a maioria dos cítricos, profundo, de textura média, não muito compacto, pedregoso ou excessivamente calcário. O pH ideal é próximo do neutro e o teor de matéria orgânica deve ser bom.
Mandarim: como e quando plantar
A melhor época para o plantio da tangerina é a primavera , quando o perigo das geadas tardias já passou e as melhores condições para o enraizamento das plantas já existem.
Para o plantio da tangerina é necessário cavar um buraco no ponto escolhido, que deve ser preferencialmente ensolarado e ao abrigo de ventos fortes. Normalmente, as plantas que são adquiridas em viveiros, especialmente para fins amadores, são encontradas em vasos ou, em qualquer caso, com um torrão de terra. A terra escavada deve ser devolvida ao furo mantendo a estratigrafia original, ou seja, as camadas profundas abaixo e as camadas superficiais acima. Para este último é bom misturar bom composto ou estrume, ambos maduros, como corretivos de solo.
Uma vez que a planta foi inserida e o buraco coberto, você precisa pressionar levemente com os pés e depois irrigar.
Se for plantar um pomar de citrinos de verdade, obviamente os buracos devem ser bem espaçados, as linhas traçadas com antecedência e para a escavação é necessário usar brocas de terra ou recorrer a empreiteiros que as possuam.
Escolha do tipo: frutas com sementes e sem sementes
Um dos fatores mais discriminantes entre os diversos tipos de tangerina é a presença ou ausência de sementes no fruto , tanto que muitas vezes as espécies são preferidas ou, dentro destas, as variedades, sem sementes, denominadas por este “ sem sementes ”, porque são mais confortáveis para comer. Se este é um fator de decisão importante para você, vale a pena pedir informações no momento da compra.
Rootstocks
As plantas de tangerina que você compra quase sempre são enxertadas em outros tipos de tangerina, ou laranja amarga ou trifoliata, assim como em outras espécies ou variedades de tangerina, por exemplo a tangerina Cleópatra.
Cuidado cultural
Depois de plantar nossa tangerina, existem alguns tratamentos simples que permitem que a planta cresça e se mantenha saudável e produtiva.
Irrigação Mandarinet
A irrigação é necessária para frutas cítricas e também para tangerina, principalmente nos primeiros anos, quando as plantas ainda não desenvolveram boas raízes. Se você tiver várias plantas, é bom organizar a tempo a preparação de um sistema de irrigação por gotejamento.
Como fertilizar
Além da distribuição de fertilizantes e fertilizantes que é praticada na fábrica, todos os anos temos que adubar frutas cítricas. Podemos fazê-lo com segurança com produtos de origem natural, mineral e orgânico, para um cultivo totalmente orgânico.
No início da primavera convém polvilhar estrume por baixo de toda a folhagem e também tremoço moído , excelente substância para os citrinos. Se durante o verão notar algum amarelecimento das folhas, muito comum nos citrinos, também poderíamos intervir pulverizando directamente fertilizantes, sempre permitidos na agricultura biológica, contendo microelementos, visto que o amarelecimento pode ser causado por deficiências, dificilmente distinguíveis , de alguns destes.
Forma de planta
Para a tangerina, assim como para outras frutas cítricas, a forma mais indicada é a natural, ou seja, o globo , com um caule do qual os ramos principais se ramificam em todas as direções.
Poda de mandarim
A tangerina é uma espécie que não requer muitas intervenções de poda e, como outras frutas cítricas, não deve ter copa muito aberta e exposta à luz.
No entanto, algumas intervenções leves devem ser realizadas todos os anos, por exemplo, para aliviar os ramos com o peso excessivo dos frutos, que podem quebrá-los, e eliminar os ramos secos ou afetados por doenças ou insetos, e as ventosas com forte porte vertical.
Não há época específica para podar, mas devemos evitar o fim do inverno, pois as frutas cítricas neste período (fevereiro-março) acumulam substâncias de reserva nos galhos e no caule, e também nos momentos de frio e calor muito intenso.
Controle de grama e cobertura morta
Quando as plantas ainda são jovens, é importante protegê-las da proliferação excessiva de grama ao redor, especialmente para evitar a competição da água. Portanto, temos que manter limpo o solo que está a um metro de toda a base da planta, ou cobertura morta com uma boa camada de palha ou feno, material que também ajuda a proteger as raízes do frio do inverno.
Poda de mandarim
A tangerina é uma espécie que não requer muitas intervenções de poda e, como outras frutas cítricas, não deve ter copa muito aberta e exposta à luz.
No entanto, algumas intervenções leves devem ser realizadas todos os anos, por exemplo, para aliviar os ramos com o peso excessivo dos frutos, que podem quebrá-los, e eliminar os ramos secos ou afetados por doenças ou insetos, e as ventosas com forte porte vertical.
Não há época específica para podar, mas devemos evitar o fim do inverno, pois as frutas cítricas neste período (fevereiro-março) acumulam substâncias de reserva nos galhos e no caule, e também nos momentos de frio e calor muito intenso.
A defesa biológica do mandarim contra doenças e parasitas
Mesmo a defesa contra possíveis adversidades patológicas ou parasitárias pode ser gerida de forma ecocompatível, recorrendo, quando necessário, a tratamentos com produtos faça-você-mesmo de origem natural com efeito preventivo ou corroborante, ou em qualquer caso com produtos permitidos na agricultura biológica. profissional.
Doenças do mandarim
As doenças mais frequentes das frutas cítricas e que também afetam a tangerina são:
- Muito seco. Doença causada por um patógeno que se instala nos vasos lenhosos da planta causando sérios danos, que começam com o amarelecimento e depois a perda das folhas. Para evitar que os sintomas continuem comprometendo seriamente as plantas, é importante reconhecê-los a tempo e intervir com um produto cúprico, respeitando obviamente as doses, diluições e outras prescrições indicadas no rótulo.
- Colarinho de goma. A doença é identificada pela emissão de um fluxo borrachento desde a área do colarinho, com lesões que tendem a subir. Para prevenir a doença é necessário evitar a estagnação da água, principal causa, e para a bloquear também podemos tratá-la com produtos cúpricos.
- Bacteriose . Com a bacteriose em curso podemos notar lesões nos galhos, de onde saem gotas de goma, folhas amareladas e amassadas e também neste caso um produto cúprico pode ser decisivo.
- Smokiness. Não é uma doença real, mas sim de fungos que se aderem à melada já presente por pulgões ou tripes e, portanto, a verdadeira defesa da planta é contra esses insetos.
- Vírus Tristeza . É uma virose que pode levar à dessecação total das plantas cítricas e só pode ser prevenida pelo combate aos pulgões, vetores do vírus.
Fisiopatias
Além de patologias de origem fúngica, bacteriana ou viral, também podem ocorrer fisiopatias, ou seja, alterações devidas, por exemplo, a danos causados pelo frio, calor ou granizo , portanto não devidas a organismos prejudiciais.
Por exemplo, as geadas podem causar necrose dos tecidos foliares e até afetar os ramos ou o caule com descolamentos corticais e ocos que podem lembrar os sintomas de gengiva. O calor excessivo pode causar a queda de frutos pequenos e o granizo provoca o rompimento das folhas e, nos casos mais graves, dos ramos.
Insetos nocivos
Dos pulgões à mosca-mineira: é importante saber quais insetos podem atacar a tangerina e monitorar sua presença durante o cultivo, para poder intervir prontamente.
- Mealybugs . Muitas espécies de cochonilhas, incluindo Planococcus citri, também conhecido como "cotonello", atacam as frutas cítricas, extraem sua seiva e as cobrem com secreções. Para eliminá-los podemos limpar mecanicamente as plantas, se forem poucas, com escovas de metal ou algodão embebido em álcool, ou ainda pulverizar extratos de fetos ou produtos permitidos na agricultura biológica à base de óleos minerais.
- Pulgões . Os pulgões podem afetar os rebentos, folhinhas e botões de flores, levando aos sinais típicos de ondulação e sujidade com melada. É necessário retirá-los a tempo, borrifando as plantas com extratos de urtiga, alho ou pimenta, ou tratar com sabão diluído em água.
- Mineiro serpentino de frutas cítricas. É uma mariposa (borboleta) que forma pequenos túneis no tecido foliar quando está no estado de larva, geralmente no verão, o que leva ao ressecamento das folhas. Podemos tratar com Bacillus thuringiensis kurstaki, que para safras cítricas profissionais está registrado para uso contra traça, ou com azadiractina (óleo de nim).
- Mariposa dos cítricos. Outra mariposa que ataca os botões florais e flores abertas, comprometendo a sua produção futura, mas também diretamente pequenos frutos e botões. Como dissemos acima, podemos lidar com Bacillus thuringiensis kurstaki.
- Thrips . São pequenos insetos que atacam as flores, folhas e frutos das frutas cítricas, fazendo picadas de sucção que deixam áreas necróticas, e emitindo muita melada. Nos frutos nota-se, ao redor do pecíolo, um castanho-avermelhado de cor branco-prateada. Também podemos usar azadiractina neste caso.
- Mosca de fruta. As larvas dessa mosca se desenvolvem na polpa dos frutos, quebrando-os, e as tangerinas estão entre as espécies afetadas. Podemos defender preventivamente as plantas instalando a tempo armadilhas alimentares do tipo Tap Trap ou Vaso Trap, aparafusando as armadilhas de ganchos, respetivamente, a garrafas e potes de vidro, devidamente preenchidos com isca e verificados regularmente.
Cultivo de tangerinas em vasos
Graças ao seu pequeno tamanho, a tangerina é uma espécie que também se adapta bem ao cultivo em vasos na varanda ou no pátio. Certamente devemos escolher um recipiente grande e pensar em repotting periódico, conforme a planta cresce, usar bom solo enriquecido a cada ano com esterco ou composto. Não devemos descurar as irrigações e com a chegada do inverno é aconselhável envolver a planta em um pano não tecido.
Colheita de frutas
A entrada em produção da tangerina geralmente ocorre após 3 ou 4 anos do seu plantio e os frutos são notoriamente saudáveis por sua riqueza em vitamina C.
A colheita da tangerina ocorre a partir do final do outono e vai até o inverno , dependendo das espécies e variedades e os frutos podem ser colhidos em um determinado período.
Espécies e variedades de tangerina
Como as frutas cítricas sempre tiveram grande aptidão para se hibridizarem, e o trabalho do homem contribuiu para selecionar as características desejadas, as tangerinas que encontramos hoje são um conjunto de híbridos de vários tipos, sendo alguns deles a derivação ainda é incerto.
Rei mandarim
De origem chinesa, foi trazido para a Europa no início do século XIX e parece que o tangerina rei deriva do cruzamento entre a tangerina e a laranja doce. A planta atinge uma altura máxima de cerca de 4,5 metros, pode formar uma coroa expandida, tem pequenas flores brancas perfumadas e frutos de laranja cheios de sementes, mesmo que algumas variedades sem sementes tenham sido selecionadas.
Mandarim Cleopatra
É uma planta compacta, originária da Índia, de tamanho bastante pequeno. Os frutos da Cleópatra são persistentes na planta, assemelham-se às clementinas, com casca não muito próxima da polpa, bom sabor e com muitas sementes. Tem um crescimento lento e, portanto, também uma entrada em produção retardada. Comparado com outro tangerina, este resiste bastante bem ao frio. A tangerina Cleópatra também é frequentemente usada como porta-enxerto.
Mandarancio
Ainda não está claro se a tangerina é uma espécie em si ou se deriva do cruzamento entre a tangerina e uma das espécies de laranja (doce ou amarga). A planta tem formato globular e tamanho pequeno, produz frutos de laranja com sementes e casca que se desprendem facilmente. No entanto, variedades sem sementes também foram selecionadas, e as clementinas são uma delas.
Satsuma mandarim
É nativa do Japão, como você pode adivinhar pelo nome, a planta tem dimensões médias-pequenas, os frutos da satsuma se caracterizam pelo amadurecimento quando a casca ainda não está completamente laranja. Se ficarem na planta, a casca incha, desprende-se da polpa e os frutos chegam ao tamanho de laranjas, mas perdem completamente o sabor. Portanto, você deve evitar chegar a esse estágio.
