Como todos sabemos, as recentes restrições devido à Covid 19 impediram muitos de chegar aos jardins não adjacentes às suas casas.
Mais tarde, as instituições começaram a perceber o problema dos muitos jardins abandonados, também graças aos muitos pedidos de baixo. Algumas regiões decidiram permitir que particulares tenham a oportunidade de ir a hortas longe de casa, entendendo seu papel crucial na economia doméstica.
O prazer e o lazer na agricultura são importantes, mas o suprimento de alimentos resultante é ainda mais importante, especialmente em uma fase delicada como esta, em que muitos se encontram lidando com as consequências econômicas negativas das restrições de Covid. 19
No dia 18 de abril, um esclarecimento do governo especificou que é possível se deslocar para chegar ao jardim. Infelizmente, ainda há algumas exceções: quem tem horta na segunda casa, várias hortas comunitárias fechadas, a região do Trentino que não permite a mudança para outro município. No entanto, para a maioria dos produtores, finalmente é possível voltar aos jardins, em toda a Itália .
Mas como encontramos esses nossos espaços, depois de semanas e semanas de ausência?
Em primeiro lugar, a proibição do desânimo e do pessimismo: ainda temos tempo para fazer brilhar as colheitas da primavera-verão . É fácil, nesses casos, olhar para o jardim abandonado e pensar que tudo é um desastre, em vez disso, vamos tentar usar essa situação sem precedentes para reprogramar o jardim e entender como consertar tudo.
Alguma coisa certamente se perdeu e terá de ser substituída ou adiada para o próximo ano, mas mais certamente é recuperável. Vamos ver alguns exemplos de como podemos encontrar nossas safras após o abandono e como podemos redirecioná-las da melhor maneira.
A sementeira
O que certamente deve ter sofrido mais com a ausência do jardim é a sementeira de mudas, que certamente não resistiu sem irrigação.
Neste caso, infelizmente, só pode ser remediado comprando as mudas que são necessárias agora e semeando outras para o futuro : abobrinha, pepino, alho-poró, borragem, alfaces, beterraba são todas espécies para as quais é muito útil planejar novas semeaduras e transplantes, a fim de obter produções escalares. A terra e as bandejas de mudas mortas certamente podem ser reaproveitadas por completo.
A grama espontânea
Não é certo que todos os jardins já estejam cheios de "mato", porque em alguns locais choveu pouco e as temperaturas não subiram muito para permitir um desenvolvimento tão exuberante.
No entanto, muitas terras após o abandono serão uma espécie de "selva".
Certamente teremos que nos dedicar para limpar os espaços já invadidos , e fazê-lo da forma mais inteligente possível. Você não pode pensar que basta cortar a grama com um aparador.
Algumas espécies devem ser arrancadas e não rasgadas na superfície, senão voltam a crescer: por exemplo o estaleiro com sua raiz principal, então podemos ajudar com uma colher pequena para extraí-la, e o mesmo vale para a trepadeira.
A erva daninha não deve ser picada com enxada, caso contrário estará destinada a se multiplicar cada vez mais, mas deve ser extraída do solo, e devemos tentar remover todo o rizoma comprido.
Colheitas no campo
Aqueles que semearam antes das restrições e se viram abandonando a semeadura ou mudas novas, agora é uma questão de fazer um balanço e ver o que foi guardado , tirando os canteiros dos espontâneos e arrumando as colheitas existentes.
O facto de ter chovido muito pouco tem desvantagens e vantagens: por um lado a falta de irrigação pode ter dificultado as colheitas, por outro lado a humidade mais baixa limitou as ervas daninhas e não favoreceu a chegada maciça de caracóis.
Favas e ervilhas
É muito provável que os jardins tenham sido semeados favas e ervilhas antes da emergência de Covid 19.
Felizmente, essas duas espécies geralmente requerem pouca água durante os primeiros estágios da primavera e não devemos encontrá-las em estado de seca irreversível, mesmo que tenha chovido pouco ultimamente.
A falta de água pode ter retardado seu crescimento , mas ainda há espaço para recomeçar.
As variedades trepadeiras de ervilha, caso ainda não possuam redes para trepar , deverão ser repostas em ordem, prevendo o mais cedo possível a montagem da estrutura de suporte. As plantas provavelmente terão que ser direcionadas sobre ele, se elas começaram a rastejar no chão durante esse tempo, e nós podemos ajudá-las com algumas amarrações.
Saladas e beterrabas
As saladas e beterrabas semeadas antes da "quarentena" provavelmente sofreram com nossa ausência do jardim e murcharam inexoravelmente.
Infelizmente, neste caso, resta reorganizar o espaço , colocar todo o resto na pilha de compostagem e recomeçar com novas plantas, sem nos preocupar muito, pois ainda estamos absolutamente a tempo de obter excelentes tufos , podendo contar com o seu rápido crescimento. .
Salsinha
A salsa é uma espécie de emergência muito lenta e é provável que, se você a plantou pouco antes das restrições, agora a encontrará germinada e, com sorte, não murcha pela seca.
Portanto, você terá que mantê-lo regado e limpo da grama para que continue seu desenvolvimento ou, possivelmente, semeá-lo novamente desde o início.
Cebola e alho
Estas são duas espécies que podem ter sido afetadas negativamente pela ausência do jardim , especialmente se foram semeadas no outono passado. O alho e a cebola provavelmente só precisam ser limpos de ervas daninhas.
Cenouras
Se as cenouras sobreviveram à falta de irrigação durante esse período, certamente precisarão ser desbastadas agora .
O ideal é fazer isso quando as mudas são muito pequenas, mas não é grave se você praticar agora, encontrando-as já crescidas. Basta usar delicadeza e extrair os espécimes menores, deixando por fim cerca de 5 cm entre um e o outro dos demais.
Batatas
As batatas levam quase um mês para crescer desde o momento do plantio, então é provável que você as encontre todas estouradas, e esta é uma boa surpresa.
Quem ainda não teve tempo de semeá-la antes das restrições ainda pode fazê-lo agora, optando talvez por uma variedade precoce , com uma duração de ciclo mais curta do que as variedades a que estávamos habituados, para não ter que adiar muito a vindima.
O que ainda podemos semear e transplantar
Felizmente, as restrições foram interrompidas em tempos ainda úteis para poder transplantar a maior parte dos vegetais : tomate, berinjela, pimenta, manjericão, aipo, abobrinha, cebola, alho-poró, melão e tantos outros.
No que diz respeito à semeadura , poderemos escolher entre quais variedades de feijão e de feijão verde colocar sem limites específicos.
Conclusões
A ausência forçada da horta pode ter comprometido alguns resultados esperados, mas com um pouco de trabalho concentrado, o tempo perdido é certamente recuperável , mesmo que tenhamos que aceitar algumas alterações no projeto inicial.
Por isso, convidamos todos os jardineiros a não desanimar , mas sim a tentar aproveitar este inconveniente para fazer ainda melhor e valorizar a possibilidade de cultivar os vegetais habituais, mesmo em épocas diferentes das que estávamos habituados.
Uma reflexão, por outro lado, é imprescindível para quem cultiva uma horta em uma segunda casa e ainda não tem a oportunidade de trabalhar nela, como os demais casos excluídos de licenças recentes. A esperança é que todas essas situações também sejam divulgadas em breve.
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