Muitos passarão esse período fechados em casa. As medidas para limitar o contágio do coronavírus pedem que limitemos as viagens às necessidades estritas .
Essa quarentena forçada e necessária pode ser uma oportunidade para ler alguns bons livros . Continuando com o tema da horta e da agricultura natural, sugiro algumas leituras excelentes.
Selecionei 10 livros interessantes , embora, é claro, a lista pudesse ir mais longe. Não tenho ambição de listar os 10 melhores textos, simplesmente coloco aqueles que agora, março de 2022-2023, me vêm à mente em primeiro lugar. Alguns porque eram importantes para mim, outros porque eu apenas os li (ou reli).
No final da lista há um décimo primeiro texto, preferi mantê-lo fora da categoria de “conflito de interesses”, mas não resisti em falar sobre ele.
10 livros para ler sobre a horta
Minha horta orgânica (Accorsi e Beldì)
O manual Accorsi e Beldì é uma referência absoluta para quem deseja cultivar uma horta com o método orgânico . Um texto completo e muito bem escrito, acompanhado de tabelas e diagramas muito úteis. É uma leitura concreta, recomendo em particular a quem tem uma horta debaixo da casa e, por isso, tem a oportunidade de pôr em prática de imediato as sugestões do manual, mesmo que de imediato.
Para quem não tem um pedaço de terra, Beldì também escreveu Biobalcone , que ensina a cultivar em vasos. Também de Beldì destaco a defesa do jardim com remédios naturais , outra leitura a não perder, onde se explicam os tratamentos orgânicos e os macerados naturais.
Na mesma categoria (a dos manuais que orientam passo a passo para fazer uma horta mesmo do zero) também são excelentes Como fazer uma horta orgânica de Sara Petrucci e Orto naturale para chupetas de Grazia Cacciola.
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A Revolução da Palha (Fukuoka)
O manifesto da agricultura natural escrito por Masanobu Fukuoka em 1980 faz parte da categoria “ livros que mudam sua vida ” ou, em todo caso, que o levam a fazer reflexões importantes, que vão além do cultivo.
Confrontar o pensamento de Fukuoka é praticamente um dever de quem cultiva (mas também é útil para quem nunca cultivou nada). E se você quiser continuar nessa tendência, pode ler o texto de Larry Korn sobre Fukuoka.
Resenha completa Comprar livroPermacultura para horta e jardim (Margit Rusch)
Existem muitos livros interessantes sobre permacultura, começando com os fundamentos de Mollison e Holmgren, mas meu favorito é este livrinho ágil, devo confessar.
Além de princípios e reflexões sobre a abordagem do design permacultural, existem várias idéias práticas realmente interessantes, desde a espiral de ervas aromáticas até batatas cultivadas em “torre”.
Resenha completa Comprar livroVerde brilhante (Stefano Mancuso)
Este é um livro que não tem nada a ver diretamente com o jardim. Stefano Mancuso é um cientista famoso em todo o mundo por seus estudos sobre neurobiologia vegetal, lendo seus livros você descobrirá coisas fascinantes sobre as plantas. Os produtores devem estar curiosos para aprender mais sobre este tópico.
Como todos os grandes divulgadores, Mancuso conta de uma forma compreensível, nunca enfadonha, mas também nunca banal. Entre seus livros, recomendo começar com Brilliant Green, mas você pode continuar com a bibliografia inteira. Um livro que abre nossos olhos para um mundo completamente desconhecido para nós.
Resenha completa Comprar livroCultivo orgânico de plantas aromáticas (Francesco Beldì)
Plantas aromáticas são muitas vezes negligenciadas pelos jardineiros: você sempre acaba plantando as mesmas espécies perenes clássicas em um canto (alecrim, tomilho, sálvia, …) e talvez um pouco de manjericão em vasos. Por outro lado, os medicamentos que vale a pena experimentar seriam muitos.
Menciono Francesco Beldì novamente porque com este texto ele lista muitas ervas aromáticas que podem ser facilmente cultivadas e oferece uma folha clara com todas as informações úteis para fazê-lo.
Resenha completa Comprar livroHorta orgânica: cultivo e técnicas de defesa (Luca Conte)
Os dois livros sobre a horta de Luca Conte (Horta orgânica: técnicas de cultivo e Horta orgânica: técnicas de defesa) são textos a não perder. A abordagem não é explicar como um único vegetal é cultivado, mas fazer as pessoas entenderem os mecanismos por trás do crescimento da planta e cada intervenção do produtor.
São, portanto, livros que não apenas explicam o que fazer, mas também nos fazem entender os motivos que norteiam essas escolhas. Leitura verdadeiramente valiosa.
Técnicas de cultivo Técnicas de defesa Compre livrosA civilização do jardim (Gian Carlo Cappello)
Gian Carlo Cappello tem o dom de contar o seu “não método” de cultivo elementar de forma agradável e clara, entrelaçando reflexões profundas e a história de uma experiência concreta do jardim, o de Angera.
Recomendo enfaticamente a leitura deste livro e se informar um pouco sobre as experiências e ideias de Gian Carlo Cappello.
Entrevista com Gian Carlo Cappello Compre um livroNas raízes da agricultura (Manenti e Sala)
Você conhece o método Manenti?
Gigi Manenti e Cristina Sala em sua fazenda no Piemonte experimentam há anos um cultivo que parte da observação da natureza e seus mecanismos . Com este livro publicado pelo LEF, eles falam sobre método e reflexões e nos oferecem a oportunidade de olhar sua preciosa experiência agrícola.
Outra leitura importante.
Comprar livroAinda não contei pro jardim (Pia Pera)
Diário de Pia Pera, no qual trata as reflexões sobre a morte e o sentido da vida de uma forma tão profunda e direta quanto delicada. A autora se fala de forma transparente, desde sua doença até sua relação com a natureza.
O jardim está no centro deste texto , parceiro de vida e espelho da alma. Uma leitura que não o pode deixar indiferente.
Comprar livroMeu jardim entre o céu e a terra (Luca Mercalli)
Belo livro sobre a horta, no qual Luca Mercalli fala de forma agradável sobre sua experiência como agricultor, acompanhando-a com conselhos e reflexões concretas sobre o valor ecológico do cultivo.
Um texto muito útil em tempos de mudanças climáticas cada vez mais preocupantes, para darmos conta de como fazer uma horta pode se tornar uma ecologia concreta.
Resenha completa Comprar livroMuitas outras leituras interessantes
Eu tinha prometido a mim mesma falar sobre 10 livros, não fazer uma lista interminável.
Na verdade, nas entrelinhas também inseri outras leituras, e depois olhando a foto que coloquei no início você encontrará outros livros não mencionados no texto , todos interessantes e úteis.
Na verdade, não importa quais livros eu escolhi: o ponto de partida que quero deixar é ser curioso e nunca me cansar de aprender coisas novas.
Ler é uma ótima maneira de aumentar sua (agro) cultura e você pode usar períodos de inatividade forçada para enriquecer e aprender algo novo. Agora que somos solicitados a ficar em casa devido ao coronavírus, ou nos meses de inverno, quando a neve ou a geada nos impedem de trabalhar no campo, podemos nos dedicar a alguns bons livros.
Bônus: vegetais incomuns (Cereda e Petrucci)
Por falar em livros, não posso deixar de citar o texto acabado, escrito por mim e Sara Petrucci e publicado pela Terra Nuova.
Vegetais incomuns foram lançados em 4 de março de 2022-2023, no meio do período do vírus corona. Não tivemos a oportunidade de organizar eventos de apresentação e você não pode folhear na livraria, então me perdoe se eu te falar sobre isso o tempo todo.
Em nosso livro você encontrará uma série de culturas pouco conhecidas que merecem ser redescobertas . Aconselho que compre imediatamente (online, pois as livrarias estão fechadas) porque muitos vegetais devem ser semeados neste período, entre março e abril.
