O manjericão é uma das plantas aromáticas mais cultivadas e utilizadas na cozinha. É uma espécie anual, ao contrário de outros aromas como a salva e o alecrim, que sofre muito com a humidade excessiva e em casos de estagnação da água pode estar sujeita a várias doenças fúngicas.
Se escurece o caule da planta, provavelmente é uma patologia do gênero "fusarium" e, infelizmente, não há muitos remédios para uma única planta. Aproveito a pergunta de Battista para falar mais sobre essa doença fusarium do manjericão de “caule preto”.
Questão :
Encontrei duas mudas com caule preto e folhas soltas o que pode ser?
Obrigado
(Batista)
Olá batista
como antecipei na introdução, o caule preto do manjericão é quase certamente um sintoma de fusarium , infelizmente há muito pouco que pode ser feito para parar esta doença, vou explicar como combater a sua propagação e, acima de tudo, como evitá-la, para evitar que aconteça novamente.
Obviamente, não tendo visto a planta doente, não excluo outra patologia, como dor de garganta ou rizotonia (localizada apenas na parte inferior) ou botrítis (que forma um bolor cinzento, geralmente localizado nas folhas).
Descubra maisCultivo adequado de manjericão . Para ter uma planta de manjericão saudável, vários cuidados devem ser respeitados, pode ser interessante ler o guia completo para o cultivo do manjericão.
Descubra maisO fusarium de manjericão
O manjericão pode ser atacado por dois tipos de fusariose: fusarium oxysporum (traqueofusariose) e fusarium tabacinum (perna preta do manjericão) . São doenças muito semelhantes tanto como sintomas quanto como intervenções possíveis. O micélio patogênico ataca os vasos linfáticos do organismo da planta e causa o escurecimento de alguns tecidos da planta, até que o nosso manjericão murche completamente .
Ambos os fungos parasitas podem se manifestar com o escurecimento do caule da planta medicinal, portanto não posso identificar se o seu manjericão contraiu a perna preta ou traqueofusariose, mas para fins práticos nada muda.
Causas de fusarium
Fusarium é uma doença criptogâmica, favorecida pela umidade e temperaturas amenas . Em particular, a estagnação da água no solo, que muitas vezes acontece em jardins mal trabalhados ou em plantações em vasos, e a água que permanece nas folhas podem determinar a patologia.
O período em que a traqueofusariose e a perna preta são mais frequentes é quando as temperaturas aumentam, após o inverno e o início da primavera. Normalmente, nesta fase, as plantas de manjericão ainda são jovens e também mais facilmente submetidas.
Contra a haste preta
Infelizmente, quando a planta do manjericão tem uma haste preta, há pouco o que fazer . Os esporos nocivos já estão dentro da seiva da planta e não existem fungicidas biológicos, mas nem mesmo tratamentos convencionais, capazes de intervir de forma eficaz na cura da doença.
Por isso, infelizmente, é necessário eliminar a planta e possivelmente reiniciar o cultivo. Se cultivarmos mais de um espécime de manjericão, é fundamental identificar o fusarium desde os primeiros sintomas, a fim de remover imediatamente as plantas doentes e evitar que a infecção se espalhe para todas as outras.
Se decidirmos replantar um manjericão novo, lembremo-nos de não o fazer no mesmo local onde estava o doente, da mesma forma que se cultivamos em vasos temos de mudar a terra e desinfectar o recipiente. Lembremos que o fusarium para plantas é uma doença muito infecciosa , o micélio do parasita fica no solo e, portanto, se colocarmos uma nova planta em solo infectado, com toda a probabilidade em breve encontraremos também o caule preto.
Como prevenir a doença
Se é verdade que não podemos curar a perna preta do manjericão, a estratégia de defesa biológica deve partir da prevenção. Existem alguns cuidados que permitem que você mantenha o manjericão saudável, eles não são usados apenas contra o fusarium, mas também permitem que você evite outras doenças (míldio, podridão da raiz, pescoço dolorido, botrytis e muito mais). Esquematicamente, aqui está o que fazer para prevenir patologias.
Precauções gerais:
- Use sementes saudáveis ou mudas saudáveis.
- Evite regar molhando as folhas da planta, mas direcione a água para o solo. A planta de gotejamento pode ser ideal.
- Evite o excesso de nitrogênio na fertilização.
- Polvilhe periodicamente com macerado ou decocção de cavalinha , que estimula as defesas da planta.
Precauções no cultivo do solo:
- Faça a rotação de culturas (não cultive manjericão onde já foi cultivado nos últimos 3 anos).
- Trabalhe bem o solo (escavação profunda)
- Se houver tendência à estagnação, cultive em canteiros elevados .
Precauções no cultivo em vaso:
- Prepare uma drenagem no fundo da panela (por exemplo, argila expandida e obviamente pires).
- Não irrigue em demasia (é melhor molhar um pouco e frequentemente).
É isso, espero ter respondido à pergunta e dado algumas dicas úteis sobre como cultivar manjericão com sucesso.
Resposta de Matteo Cereda
