A amendoeira pertence ao grupo dos frutos de caroço, tal como a cereja, o pêssego, o damasco e a ameixa. Essas espécies fazem parte da vasta família botânica das rosáceas e estão unidas pela suscetibilidade às mesmas doenças .
O ponto de partida fundamental para manter a saúde das plantas, e neste caso recolher muitas amêndoas boas, é sempre a prevenção, ou seja, o conjunto de estratégias que visa reduzir a probabilidade de uma patologia se manifestar, de forma a poder limitar os tratamentos.
Quando também é necessário intervir para a amendoeira, é possível, quando necessário, utilizar apenas produtos de baixo impacto ambiental, ou permitidos na agricultura biológica, que se utilizados de forma correcta e atempada conduzam a uma defesa eficaz. Aprendemos assim a reconhecer as principais patologias do amendoal e os respectivos métodos de defesa natural, úteis tanto para uma actividade económica real, como para quem cultiva algumas amendoeiras num pequeno pomar misto ou mesmo apenas um exemplar no jardim.
Prevenção de patologias
Antes de saber quais são as doenças típicas da amendoeira, convém fazer uma discussão geral: no cultivo orgânico, a prevenção é certamente a estratégia mais importante para se defender das adversidades e se realiza com técnicas corretas de cultivo.
- Mudas saudáveis. Na fábrica devemos ter certeza da sanidade do material de propagação, que são as mudas de amendoeira, garantia que o vendedor deve dar.
- Variedades resistentes . Damos preferência a castas antigas, normalmente mais rústicas e resistentes, ou pelo menos tolerantes, às principais adversidades.
- A irrigação certa. Imediatamente instalamos um sistema de irrigação por gotejamento, para irrigar, pelo menos quando necessário, somente sob o dossel e nunca acima do dossel. Como sempre, as doenças fúngicas são favorecidas pela estagnação da umidade na folhagem.
- Sem excesso de nitrogênio. Não fertilize muito: tecidos muito ricos em nitrogênio são mais suscetíveis à penetração de micélios fúngicos.
- Poda adequada . Poda equilibrada, ou seja, nunca exagerada, apenas o suficiente para equilibrar a vegetação e a produção e manter a folhagem arejada.
- A sexta planta. Sempre para garantir a circulação de ar, é bom não engrossar muito as plantas, e principalmente no caso de cultivo em pomar de amendoeira real, respeitar o espaçamento mínimo de plantio de 4,5 x 5 metros.
Dito isso, vamos ver quais são as adversidades mais comuns que ameaçam a amendoeira e como possivelmente tratá-las organicamente.
Moniliose
A joerose é uma doença comum à fruta com caroço, muito favorecida pela umidade do ambiente , e causada por fungos do gênero Monilia, que atacam principalmente botões e flores . As flores secam e ficam marrons, e até os galhos podem secar. Essas partes afetadas, porém, não caem, mas tendem a permanecer na planta, preservando o inóculo. É importante remover todas essas fontes de propagação da doença, usando uma tesoura ou tesoura.
As infusões ou extratos de cavalinha , borrifados nas plantas, previnem a doença, que pode ser tratada, em caso de sintomas evidentes, com um produto à base de polissulfeto de cálcio, substância também permitida na agricultura orgânica, e que deve ser sempre utilizada com os devidos cuidados. precauções e depois de ler as instruções nos rótulos dos produtos. Caso contrário, outro produto eficaz é o Bacillus subtilis , para ser utilizado na fase vegetativa ou mesmo na floração, ainda que não esteja oficialmente registado para esta cultura e por isso não está autorizado o seu uso na agricultura biológica profissional. O cobre verde pode ser usado no inverno como tratamento preventivo .
Descubra maisUm tratamento totalmente natural . O macerado ou decocção de cavalinha é um revigorante natural que melhora as defesas das plantas. Podemos simplesmente prepará-lo por conta própria.
Descubra maisCorineo ou espingarda
Os sintomas do coríneo são visíveis sobretudo nas folhas, mas também pode acontecer notá-los nos ramos e frutos. Nas folhas são observadas pequenas manchas circulares marrom-violeta que necrosam , se desprendem e os pequenos buracos permanecem na lâmina. É exatamente por isso que a doença é conhecida como caroço de frutas com caroço . Nos ramos podem surgir manchas que, à medida que se alargam, tendem também a emitir gomas, enquanto nos frutos podem surgir pequenas manchas redondas e avermelhadas, sendo estas amêndoas mais difíceis de descascar.
Durante o período de descanso vegetativo, também podemos fazer um tratamento à base de cobre neste caso , mas se quisermos evitá-lo, é muito útil tentar usar a polpa de toras . Esta preparação, com efeito desinfetante, é muito utilizada na agricultura biodinâmica e é composta inteiramente por ingredientes naturais: geralmente é composta por um terço de esterco fresco, um terço de bentonita e um terço de areia rica em silício.
A todos pode-se acrescentar a infusão de cavalinha, que também é bem pulverizada sozinha em plantas na vegetação para uma proteção preventiva contra doenças fúngicas. Outro produto útil, sempre para ser pulverizado na fase vegetativa, é a zeólita , farinha de rocha que forma um véu sobre a folhagem, a fim de absorver a umidade e reduzi-la à planta.
Bolha de pêssego
A bolha é certamente a doença mais comum do pessegueiro, mas também pode afetar a amendoeira , deformando os órgãos verdes da planta. A folha, em particular, assume grandes bolhas arroxeadas, resultando na redução da fotossíntese e, portanto, no final também uma menor produção de frutos, que não são mais adequadamente nutridos. As flores e frutas afetadas também tendem a cair. Para essa patologia, mais do que produtos à base de cobre, são recomendados aqueles à base de polissulfeto de cálcio .
Descubra maisComo curar a bolha. A bolha é um flagelo dos pessegueiros e atinge também o pomar de amendoeiras, é útil para aprofundar os métodos de prevenção e defesa.
Descubra maisFusicoccus ou cancro de galhos
A doença prejudica principalmente os ramos , nos quais, próximo aos botões, aparecem manchas elípticas marrons que, com a alta umidade do ambiente, podem se tornar esbranquiçadas após a emissão de mucilagem. Se a mancha se espalhar por toda a circunferência do galho, ela pode se desprender, daí o nome de câncer de galho. As plantas podem reagir ao fusicocco emitindo novos brotos, mas a longo prazo, se não forem tratadas, murcham até a morte.
