No pomar misto, as avelãs nunca devem faltar, produzem frutos vigorosos e saborosos e são arbustos rústicos, bastante fáceis de gerir. Estamos tão acostumados a ver crescerem espontaneamente as avelãs no mato que poderíamos ser induzidos, erroneamente, a pensar que não precisam de atenção especial, ao passo que para dar uma produção satisfatória também precisam de cuidados.
Assim, tanto no caso de alguns exemplares como num pomar profissional de avelãs, mesmo cultivado com o método orgânico, é necessário aplicar fertilização, irrigação de emergência em caso de seca, cuidados fitossanitários ecológicos e claro também podas regulares, que desempenham um papel muito importante.
Então, vamos ver como e quando podar o caroço e, em primeiro lugar, por que fazer esse trabalho. Na verdade, os objetivos da poda da aveleira podem ser resumidos da seguinte forma:
- Obtenha uma boa produção : A avelã é uma espécie heliofílica, ou seja, precisa de muito sol, e os botões mistos, que são aqueles relacionados à produção de frutos, formam-se nas áreas do dossel expostas à luz. Sem a poda da planta, as avelãs ficam praticamente inatingíveis, pois se formam apenas na parte superior. Mesmo plantando as avelãs em grandes vãos (como 5 x 6 metros de distância entre as plantas), se não as podarmos, a folhagem vai cobrir tudo em alguns anos e entre as fileiras nenhuma luz vai passar, enquanto no espaço no solo você deve ao invés Tenha sempre uma faixa iluminada para garantir uma boa produção de avelãs uniformemente distribuída na planta. A poda, portanto, leva a um equilíbrio entre a parte vegetativa da planta e a produção.
- Prevenção de ataques de parasitas : Um dossel bem manejado e arejado tem um efeito muito mais assustador em algumas pragas de avelãs, que encontram um local ideal para proliferar na sombra.
Tanto na avelã como nas demais espécies frutíferas podemos distinguir entre a poda reprodutiva, ou seja, aquela que se pratica após o plantio, nos primeiros anos de manejo das plantas, com o objetivo de direcioná-las para o rumo escolhido, e a poda produtiva , que é a que se realiza regularmente durante a longa vida do pomar de avelãs para manter a produção e a salubridade das plantas.
Poda de cultivo de avelã
A aveleira pode ser manejada como arbusto, favorecendo sua capacidade vegetativa como arbusto baixo, vaso denso ou muda, geralmente uma forma mais decorativa no jardim.
arbusto
O porte natural da avelã é espesso e em muitas safras essa tendência é seguida, como nos pomares profissionais de avelã de Langhe. Nesse caso, os astoni ou mudas compradas em um viveiro que são plantadas no outono devem ser cortadas muito baixo na primavera seguinte. De todos os brotos que a base da planta emitirá, 5 ou 6 de bom vigor devem ser escolhidos para formar a base do arbusto.
Vaso espesso
Com este manejo, a planta tem um caule de apenas 30-40 cm de altura de onde partem os ramos. Em comparação com a forma anterior, permite realizar a sucção e a limpeza na base da planta.
Mudas
A aveleira também é cultivada como uma muda, com um caule de 70-80 cm de altura do solo de onde se ramificam os ramos principais. Neste e no caso anterior, a altura bem definida do caule é perseguida cortando a haste a essa altura na primavera seguinte ao plantio. A partir dos brotos emitidos, são escolhidos os que constituirão os futuros ramos.
Poda de produção no bosque de avelãs
Em geral, a poda anual, uma vez que as plantas entram em produção após 5-7 anos, serve para favorecer a produção de ramos mistos para frutificação e para rejuvenescer os ramos.
Primeiro, a aveleira cultivada no mato deve ser descascada anualmente, e isso é importante porque a tendência natural dessa espécie é emitir muitos rebentos pela base.
Deve-se ter em mente que as infrutescências se formam nos ramos de um ano, principalmente nos de 15-20 cm. O ramo que já deu fruto não produzirá novos frutos, mas, por sua vez, produzirá um ramo frutífero.
Como podar: critérios e precauções gerais
Algumas regras sempre válidas devem ser tidas em consideração na poda do pomar de avelãs.
- Sempre elimine galhos secos e doentes e possivelmente danificados pela neve.
- Corte os galhos voltados para o lado de dentro da copa os que sobrarem.
- Com o passar dos anos e com o envelhecimento das plantas, é útil fazer cortes de costas, sempre bem claros e propensos a favorecer a queda das gotas de chuva.
- As ferramentas com que são feitos os cortes devem estar sempre limpas, desinfetadas no caso de patologias, afiadas e escolhidas de boa qualidade: é inútil gastar pouco com ferramentas que logo terão que ser substituídas.
- Nunca exagere com os cortes pensando que você vai economizar tempo no ano seguinte. As plantas reagem à poda vigorosa repelindo muitos novos brotos e levando a um desequilíbrio na produção. Melhor fazer intervenções anuais regulares.
O bosque de aveleiras pode se manter por décadas, até 30 anos, mas quando estiver velho e não tivermos a intenção de substituí-lo, pode valer a pena praticar uma poda de rejuvenescimento, cortando as plantas cerca de 1 metro a 1,2 metros acima do solo para que elas rejuvenescam. nova vegetação e começar praticamente do zero. Para aquele ano, porém, praticamente não haverá produção.
Ao podar o kernel
A poda realizada na primavera permite uma melhor cicatrização das feridas cortadas, porém o período indicado para a poda é mais longo, e vai do final do outono ao início da floração, evitando os momentos de geadas.
O cultivo profissional desta espécie tem grande potencial de expansão em nosso país e em algumas áreas poderia ser integrado às lavouras mais "clássicas", variando a paisagem agrícola e a renda dos agricultores, mesmo no manejo orgânico.
