A criação de caracóis ou a helicicultura é, sem dúvida, um trabalho agrícola fascinante com mil facetas. Existem muitos mitos sobre este negócio e há quem o considere uma fonte de rendimento fácil. Na verdade é um trabalho que certamente exige muito empenho, dedicação e seriedade por parte do criador: não dá para improvisar. Além da vontade de fazer e da constância para obter resultados, é necessário adquirir as competências certas: é importante começar com uma base sólida e estabelecer a criação de caracóis de forma adequada.
Uma boa forma de aprender a criar é ouvir e conhecer quem o faz há muito tempo, acumulando experiência e competências. Você encontra na web vários cursos de helicóptero, e até manuais e kits para venda online, o conselho é ir para quem realmente cria caracóis.
Uma boa oportunidade para aprender podem ser os Encontros Nacionais de Helicicultura organizados pela Azienda Agricola La Lumaca, em Tobia, Viterbo.
A proprietária Ambra Cantoni colocou os seus vinte anos de experiência ao serviço da Orto Da Coltivare: graças ao seu valioso apoio técnico escrevemos vários artigos que explicam como são criados os caracóis, por isso podemos certamente recomendar os seus treinos.
Os cursos de helicóptero organizados por La Lumaca
Há muitos anos que a empresa La Snaaca organiza Encontros Nacionais de Helicicultura, praticamente são cursos onde se explica a criação de caramujos a partir do básico, numa comparação direta com aqueles que fazem esta atividade há décadas e colocam a sua experiência na arranjo.
Nestes encontros é explicada a helicicultura de A a Z, desde a construção da fábrica à sua comercialização, passando por todos os regulamentos higiénico-sanitários e burocráticos para poder realizar esta obra. Falaremos sobre todos os aspectos a serem levados em consideração para se obter uma empresa de sucesso e um produto saudável e pronto para vender.
Como em todos os trabalhos não existem apenas aspectos positivos, mas também dificuldades devem ser levadas em consideração, a fim de avaliar plenamente o tema e poder decidir com os dados em mãos se inicia ou não esta atividade. O curso irá, portanto, discutir também os “contras” desta atividade, ou seja, os obstáculos que se tem de enfrentar e os possíveis imprevistos. A ideia é que você precisa saber colocar a caneta no papel até os aspectos mais incômodos, para não criar ilusões fáceis, mas para treinar pessoas conscientes.
Agenda de reuniões
Os encontros organizados pela La Snaaca estão divididos em aulas teóricas e parte prática. Durante a parte teórica, os tópicos abordados são os seguintes:
- Construção da planta
- Cerca de perímetro
- Redes profissionais para cercas internas Helitex HDPE
- Construção de cercas internas
- Sistema de irrigação da fazenda
- Preparação do solo e semeadura
- Criadores Helix Aspersa Muller
- Método de criação de cantoni
- Fornecem
- Predadores
- Coleção de caracóis
- Purga, secagem e armazenamento
- Propriedades alimentares do caracol
- Produção e ganhos estimados
- Retirada do produto
- Burocracia, tributação e várias inscrições
- Fundos e financiamentos para helicópteros
- Baba e caviar
- Curiosidade
Já a parte prática acontece em uma das fazendas iniciadas por La Lumaca e permite que você toque em primeira mão a real realidade dos helicópteros. Também será uma oportunidade de ver fisicamente os pontos discutidos no curso teórico.
Será mostrado como deve ser estruturada uma planta, as redes, os caramujos, os materiais de armazenamento do produto, as farinhas para alimentação e como fazê-las gaiolas de purga e assim por diante.
Uma atenção especial vai para o extrator da rebarba, que será mostrado ao longo da operação. Assim, será possível conhecer o limo natural e os produtos cosméticos à base de limo de caracol produzidos pela empresa.
Quando e como participar das sessões de treinamento
As reuniões acontecem sempre aos sábados para que todos possam chegar à empresa, pois são nacionais e duram apenas um dia. O treinamento é organizado em um dia totalmente de imersão total.
O objetivo não é apenas dar um primeiro conhecimento básico para iniciar a criação de caracóis, mas também deixar claro para quem vai ao evento se a helicicultura é o trabalho certo para eles. Isso é importante para evitar investir tempo e dinheiro em uma atividade que não é adequada às atitudes ou paixões de alguém.
As datas das reuniões são publicadas no site da empresa e na página do facebook, mas os interessados podem enviar um e-mail para [email protected] solicitando explicitamente a realização de cursos de helicóptero, para poderem comunicar as datas dos eventos.
As reuniões são sempre limitadas, por isso é melhor marcar com antecedência, são organizadas entre outubro e dezembro. Os participantes do curso usufruem da “vida natural” de importantes descontos na compra dos principais materiais que são utilizados para realizar a criação de caracóis (redes e reprodutores). Além disso, quem inicia os cursos da La Snaaca terá um apoio constante.
Por que escolher o treinamento oferecido por La Snaaca
Os motivos de recomendação dos encontros promovidos por La Snaaca são diversos:
- Uma empresa de longa duração . Esta é a empresa mais antiga em helicópteros, com uma experiência considerável, que pode ser ensinada e partilhada com quem começa do zero.
- Uma sólida experiência . Nem todos os cursos de criação de caracóis são criados iguais. Há vários anos, muitos pequenos helicópteros têm surgido para tentar ser professores e organizar cursos. Antes de poder ensinar totalmente alguém começando do zero, você deve ter uma base sólida de experiência pessoal. Por esse motivo, você deve sempre prestar muita atenção em quem confia. pessoas com experiência real são capazes de resolver todos os problemas graves que possam surgir, quem já cria há alguns anos não o consegue.
- Um método original e comprovado. O método “Cantoni” ao ar livre, estudado e aperfeiçoado ao longo dos anos, é o sistema de criação mais eficaz, tanto que já foi copiado por muitas outras empresas. Os sucessos deste método são comprovados.
- Paixão pelo seu trabalho . Ambra Cantoni considera a helicicultura o melhor trabalho do mundo, no trato com a formação ela transmite essa paixão.
- Uma empresa conhecida . Você encontra a La Snaaca na internet, na página do facebook e também aqui no Orto Da Coltivare, onde cuidou do suporte técnico para todas as matérias sobre a helicóptero.
