Muitos estão se perguntando se hoje a helicicultura, ou a criação de caracóis, é uma profissão que permite que você ganhe a vida e tenha lucro. São muitas as pessoas que sentem necessidade de regressar à terra e procuram uma profissão na agricultura. Na sociedade moderna, as corridas diárias frenéticas nos afastam cada vez mais de ritmos mais naturais. Às vezes você chega a um ponto de ruptura, quer um estilo de vida diferente, voltando às profissões agrícolas.
A criação de caracóis faz parte integrante do trabalho agrícola relacionado com a terra, há vários anos que vem ganhando terreno. Como vimos falando sobre os custos e receitas dessa atividade, a helicicultura também pode ser lucrativa, se a criação for montada corretamente. No entanto, é preciso ressaltar que caramujos não são uma mina de ouro: trabalhando bem e arduamente você ganha a vida e paga o seu compromisso com uma renda, mas quem pensa em investir em caracóis em busca de um ganho fácil é melhor do que abandonar imediatamente o projeto.
Comece a ganhar dinheiro criando caracóis
A Helicicultura é um trabalho que pode ser realizado a tempo inteiro, como única fonte de rendimento ou como segundo emprego, cujo rendimento complementará o salário. No primeiro caso, é necessária a disponibilidade de uma parcela de bom tamanho para realizar a criação.
Para criar caracóis como profissão e realizar este trabalho a nível comercial, são necessárias algumas formalidades burocráticas: em primeiro lugar, abrir obviamente um número de contribuinte agrícola e registo na Câmara de Comércio.
Incentivos e financiamentos para a atividade
O estado e a União Europeia incentivam o retorno à terra, concedendo chamadas de financiamento, subsídios e benefícios econômicos importantes para o setor agrícola. Entre as categorias que são frequentemente objeto de subsídios encontram-se o empreendedorismo jovem, o empreendedorismo feminino e a criação de empresas inovadoras ou eco-sustentáveis.
Do ponto de vista fiscal e burocrático, o estado concede àqueles que trabalham na agricultura sistemas de IVA subsidiados, geralmente de taxa fixa e impostos de renda muito baixos. Para quem inicia e espera ganhos muito baixos nos primeiros anos, também existem faixas de isenção.
A União Europeia promove o desenvolvimento rural através da PAC (Política Agrícola Comum), que é uma das rubricas mais importantes do orçamento da UE, comprometendo 34% do orçamento da UE. Associações comerciais como CIA e Coldiretti podem oferecer consultoria sobre regimes tributários e sobre a possibilidade de obter financiamento para iniciar um negócio de helicópteros.
Lucro da helicóptero
Obviamente, os ganhos da helicicultura são diretamente proporcionais ao tamanho da planta, portanto, ao número de cercados de caramujos que o agricultor decidirá criar. Cada cerca produz uma boa quantidade, portanto, quanto mais cercas você criar, maior será o lucro.
Para obter receitas com a criação de caracóis, é necessário fazer um cálculo de custos e receitas (ver a análise aprofundada dedicada) e verificar se as receitas provenientes das vendas superam as despesas da empresa.
As receitas obtidas com a helicicultura estão vinculadas à venda de carne de caramujo, que tem uso alimentar, e ao mercado de limo, que é usado em cosméticos.
Quanto você ganha com a venda de caracóis
Os caracóis têm um valor nacional de 4,50 euros / kg (para venda grossista) até um máximo de 12,00 euros / kg. (para varejo).
Entre eles estão todos os outros canais de venda gastronômica que você pode abraçar: restaurantes, festivais, catering, açougues, peixarias, mercearias, lojas de frutas, mercados locais, feiras locais e nacionais. Como pode ser visto, um lucro maior é possível quando é possível atingir os clientes finais, pulando etapas intermediárias de atacadistas e varejistas.
Quanto você ganha com a venda de limo de caracol
A helicicultura é um trabalho que pode ter uma dupla fonte de renda, se contarmos com a possibilidade de fazer negócios até com baba, substância que é um verdadeiro prodígio da natureza. O preço da rebarba chega a 100,00 euros / litro e é muito procurado tanto pelas empresas de cosméticos quanto diretamente no mercado. Você pode aprender mais lendo o artigo sobre as possibilidades comerciais de limo de caracol.
Em conclusão
Poucos empregos agrícolas oferecem as mesmas oportunidades de renda que a helicóptero, mas deve-se notar que os resultados certos e os ganhos certos vêm apenas com o máximo comprometimento por parte do agricultor. Devemos, portanto, ter o desejo de arregaçar as mangas e saber como fazê-lo.
Para começar é aconselhável obter ajuda de pessoas que tenham experiência e aptidões acumuladas ao longo dos anos de criação, tendo o cuidado de evitar os muitos que tentam especular sobre os inexperientes. Aconselho que entre em contato com a Fazenda La Lumaca, que tem mais de 20 anos de atuação no setor, e hoje é uma das empresas mais importantes a nível nacional. Todos os artigos que tratam da helicicultura no Orto Da Coltivare foram realizados graças à sua contribuição técnica.
