Novembro é um mês em que o outono já está bem avançado e estamos no limiar do inverno . Poucos vegetais estão dispostos a enfrentar a semeadura neste período, visto que estão chegando as geadas dos meses mais frios do ano.
O canteiro geralmente está vazio : de nada adianta dar à luz mudas protegidas agora porque ainda faltam todos os meses de inverno, então não seria possível transplantá-las no momento certo. No campo podemos, portanto, plantar favas e ervilhas, que são as leguminosas mais resistentes, e os bulbos de alho e cebola.
A horta em novembro: calendário e semeadura
Semear transplantes trabalham na colheita da luaNo cultivo protegido (túnel de frio) você ainda pode colocar um pouco de salada e espinafre dependendo do seu clima. Nas áreas do norte da Itália ou para os que cultivam nas montanhas, a geada será tal que não poderão trabalhar a terra, por isso é melhor deixar em paz estas poucas semeaduras de novembro e esperar março.
Principais vegetais a serem semeados em novembro
Grãos de fava
Ervilhas
Soncino
Espinafre
Alho
Não há muito o que semear na horta em novembro, mas há muitos trabalhos a serem feitos (incluindo lavouras, proteção de plantas e principalmente preparação do solo para o ano seguinte, com fertilizações relativas). Uma coisa muito importante a se fazer em novembro é pensar no ano que vem, já dá para comprar sementes para a horta do ano que vem . Se você precisa de sementes orgânicas, recomendo procurar aqui .
Em campo aberto, colocam-se na terra feijão e ervilha , leguminosas que ficam prontas na primavera. É aconselhável escolher variedades aptas para a sementeira de outono (para ervilhas as variedades de semente lisa são melhores, mais resistentes ao frio, para fava é necessário escolher as tardias). Além destes, mesmo que seja um pouco tarde, mas você ainda pode experimentar com espinafre, nabo, valeriana e alface, talvez cobrindo-os à noite com tecido não tecido ou colocando-os em uma estufa fria.
Novembro também é o mês do alho , os bulbos são plantados e os bulbos de cebola (variedades de inverno) também podem ser transplantados. No entanto, se você estiver em uma região fria, é melhor esperar até o final do inverno e depois o início da primavera, então semeie alho, favas e ervilhas no final de fevereiro ou início de março.
Isso é feito no jardim ao ar livre, enquanto saladas, cenouras e rabanetes podem ser mantidos em cultivo protegido.
