Para preparar pães e pizzas em casa, pode ser útil contar com ferramentas especiais que garantam ótimos resultados. Em primeiro lugar, fornos e eletrodomésticos para cozinhá-los na perfeição, mas também rodas para cortar pizza, facas com lâminas serrilhadas, frigideiras especiais para manter a umidade adequada, pratos especiais para servir ou recipientes para mantê-los no seu melhor.
Para cozinhar pizza, pode optar pela compra de um forno de embutir tradicional equipado com a função especial que permite preparar e assar pão e pizza em casa, com excelentes resultados. Basta ativar a função Pizza e a cavidade atinge a temperatura de 350 ° -400 ° C, a mesma de um forno a lenha profissional.
Depois, há uma série de aparelhos elétricos, que podem ser simplesmente colocados na superfície de trabalho, mas igualmente eficazes: são os fornos de pizza circulares, com estrutura de concha de alumínio, que cozinham exclusivamente pizzas redondas sobre pedra refratária graças ao 2 resistores conectados a um único termostato. As temperaturas atingem 400 ° C.
Até as máquinas de fazer pão são práticas e fáceis de usar, pois fazem tudo de forma automática: pondo água, farinha, fermento e sal no recipiente e iniciando o programa, passam automaticamente a amassar, deixar crescer ao lume, voltar a misturar e assar. Você pode escolher entre diferentes capacidades: geralmente você pode preparar uma quantidade de produto que varia de meio quilo a 1,8 quilo de uma vez. Também possuem programas diferentes para pão integral ou apenas para massa (útil para fazer massa de pizza).
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O forno elétrico Da Gennaro di Ariete possui uma placa de pedra refratária de 33 cm que cozinha e / ou aquece pizza e focaccia em cinco níveis de cozimento, até uma temperatura máxima de 400 graus. O rápido cozimento em alta temperatura permite replicar o mesmo método dos fornos a lenha. Tem potência de 1.200 watts. Preço 89,90 euros.
Com uma abertura deslizante, a Caixa de Pão com Tampo em Rolos Brabantia tem uma parte superior plana onde você pode colocar potes e recipientes. Grande de 16 litros, pode conter todos os tipos de pão. Meça L 44,5 x P 26 x A 17 cm. Preço 39,90 euros.
A bandeja de porcelana Easy Life para servir pizza é fornecida completa com uma roda para facilitar o corte sem esforço. Preço 39 euros.
A faca da linha Fiskars Norr possui lâmina serrilhada de aço inoxidável com 21 cm de comprimento, excelente para cortar alimentos com crosta como pizza e pão. Preço 46,90 euros.
Perfeita para cortar pizza com facilidade, a roda Art. 5101466 da Gefu possui uma lâmina retrátil para ser guardada com segurança na gaveta. Disponível em várias cores. Preço 13 euros.
Zero-glu da Imetec permite preparar ciabatta e sanduíches além do clássico pão de sanduíche. Com os acessórios especiais incluídos você pode fazer 1 pão de 1 kg, 6 rolos de 80 gr e 2 chinelos de 250 gr. É muito fácil de usar: basta escolher a receita, inserir os ingredientes e definir o programa. Possui 20 programas, 7 dos quais para o processamento de diferentes tipos de farinhas sem glúten. Preço 189,00 euros. Meça L 32,8 x L 48,3 x A 38,4 cm.
A máquina automática Kenwood BM350 com cozimento ventilado pode ser programada à noite para ter pão fresco e perfumado pela manhã, no horário desejado. Produz 500 gr, 750 gr ou 1 kg de cada vez e podem ser selecionados até 14 programas de cozimento. Meça C 39 x L 28 x A 31,5 cm. Preço 150 euros.
Com o prato Pizza Gourmet da KnIndustrie, você pode cozinhar pizza e servi-la na mesa enquanto a mantém quente. É feito de faiança, material resistente ao fogo: isto permite que muito calor seja acumulado e libertado lentamente, favorecendo uma cozedura homogénea e sempre à mesma temperatura. O diâmetro é 33 cm. Preço 38 euros.
Graças aos microfuros, o tapete para pizza Lékué Art. 1841871 permite um arrefecimento uniforme, permitindo criar uma crosta crocante em toda a pizza. Em silicone, mede C 40 x P 30 cx A 1,2 cm. Preço 17,80 euros.
O robô Cook Expert Magimix permite realizar inúmeros preparos incluindo a massa para pão. Possui 12 programas automáticos para facilitar o processamento de receitas e cozimentos por indução. Ele vem completo com vários acessórios, incluindo uma cesta de aço inoxidável de 2,5 litros e 4 discos de corte de aço inoxidável. Preço 1.200 euros.
O forno de embutir Miele H 2265 B Active tem uma função de cozedura intensa para obter pizza e quiche sempre crocantes por baixo e macios por cima. Na classe A +, possui grande volume de 76 litros e sistema de refrigeração que mantém as superfícies externas e frontal frias, para evitar queimaduras. Cabe em um compartimento de 60 cm. Preço 699 euros.
Pain & Delices da Moulinex é a máquina de fazer pão em aço inoxidável com função de iogurte. Possui 20 programas automáticos e está equipado com 3 configurações de peso e 3 níveis de tostagem. Também mantém o produto aquecido por uma hora e retarda a inicialização em até 15 horas. Medida L 32 x P 29 x A 30 cm. Preço 159,99 euros.
Classics 18036-56 de Russell Hobbs além de pão prepara massa para pizza, bolos e até geleia. Equipado com temporizador para programar a cozedura, dispõe de 12 programas e é ajustável em 3 níveis de tostagem. Prepare pães de 450g, 700g e 1kg. Meça L 32 x P 28 x H 29 cm. Preço 102 euros.
Com o molde de silicone da linha Della Casa , as baguetes são cozidas na perfeição. É utilizado em todos os tipos de fornos e por ser flexível, permite que sejam retirados do forno sem os partir. Mede 37 cm × 21 cm. Preço 14,90 euros.
Não se suja ao amassar e pode cortar confortavelmente os ingredientes da pizza graças ao avental e à tábua macia de porcelana da linha Farfalla di Thun . O conjunto, preço € 19,90.