Concebida para ser utilizada em interiores, a churrasqueira elétrica, graças à sua capacidade de não produzir fumos, é útil para quem - vivendo em condomínio - não quer abrir mão do churrasco na varanda. Permite uma cozedura diferenciada: não só permite uma cozedura rápida e dietética de carnes, peixes e vegetais, mas também pode ser utilizada para aquecer pão e pãezinhos recheados, sem necessidade de ligar o forno, o que implica um maior consumo de energia. Estes são os métodos de cozimento:
- Cozedura por contacto superior e inferior: os alimentos são cozinhados em ambos os lados em contacto com os pratos ranhurados superior e inferior.
- Cozinhar com grelha aberta: o alimento é colocado em toda a superfície aberta e deve ser virado de cabeça para baixo para completar o preparo.
- Gratinado: o prato de cima é levantado e não entra em contato com os alimentos, é ideal para fazer pequenas pizzas e reaquecer pães.
As placas de cocção (que podem ser em alumínio antiaderente, ferro fundido ou mesmo em pedra-sabão) são recomendadas como intercambiáveis : as lisas para cozimento de contato rápido e as placas onduladas para alimentos que favorecem a drenagem de óleos e gorduras . No entanto, devem ser removíveis para facilitar a limpeza e a lavagem mesmo na máquina de lavar louça.
Os grelhadores eléctricos têm a vantagem de atingir rapidamente a temperatura desejada , favorecendo um cozimento totalmente uniforme. Você pode escolher com potência entre 800 e 2.400 watts: um valor alto não só permite atingir rapidamente a temperatura desejada, mas também a mantém constante e uniforme. O temporizador também é útil para controlar os tempos de cozedura, enquanto o dispositivo anti-fumo mostra-se providencial quando o aparelho é utilizado em interiores.
Imagens grelha elétrica e churrasqueira
Electric Patio Bistro 240 por Char-Broil apresenta uma grelha secundária elevada para manter os alimentos quentes longe da área de cozimento e um termômetro na tampa para monitorar e controlar o nível de calor. Possui tecnologia de cozimento TRU-infravermelho capaz de espalhar o calor por igual. Medida L 64 x P 61 x A 97. Preço 391 euros.
Muito leve e fácil de manusear, o churrasco AR1B02 da Ardes está equipado com um grelhador amovível em aço cromado que garante uma grande superfície de confecção graças ao tamanho de 22 × 45 cm. Sob a grelha, uma bandeja cheia de água reduz significativamente a fumaça produzida durante o cozimento. A temperatura é ajustável e o interruptor de segurança evita inconvenientes desagradáveis. Meça L 56,5 x P 36 x A 17 cm. Preço 44,90 euros.
A assadeira Bialetti possui placas antiaderentes removíveis com partículas de pedra, que podem ser inclinadas 180 °, reguláveis em altura e próprias para lava-louças. A prática gaveta para drenagem de líquidos permite uma limpeza fácil. Tem uma potência de 2.000 watts com termostato para regular o cozimento. Meça C 39 x P 37 x A 18 cm. Preço 99,99 euros.
O MultiGrill CGH1012D da Dè Longhi possui uma aplicação dedicada que orienta o utilizador em todas as fases e sugere o tipo de grelha mais adequado, a temperatura e o tempo de cozedura ideais para obter resultados perfeitos. Com termostato regulável, possui 2.000 watts de potência, cozinha em três modos e também possui função de desligamento automático. Meça L 46 x P 34 x A 18,5 cm. Preço 200 euros.
A grelha fechada da coleção G-Style da Guzzini é ideal para grelhar, sanduíches e torradas, aberta a 90 graus é adequada para grelhar e a 180 graus para dobrar a superfície de cozimento. Possui placas antiaderentes removíveis e próprias para lava-louças e indicador LED para ajustar o nível de temperatura. Possui 1.800 watts de potência. Meça C 34,2 x L 37 x A 14,6 cm. Preço 159 euros.
A tecnologia infravermelha e os refletores especiais guiam o calor para a grelha HD6370 / 90 da linha Philips Avance Collection, permitindo que você cozinhe uniformemente sem fumaça. Com grelha de alumínio antiaderente, a temperatura mantém-se constante a 230 ° C para um dourado perfeito sem queimar a loiça. Meça C 52,4 x L 36,8 x A 16 cm. Preço 249,99 euros.
O Optigrill + XL da Rowenta está equipado com um sensor automático que ajusta a cozedura à espessura dos alimentos a cozinhar e ao número de porções, com base em 9 programas predefinidos. Um indicador mostra o nível atingido e o visor muda de cor para indicar o progresso do cozimento. As placas de alumínio fundido são removíveis e podem ser lavadas na máquina de lavar louça. Meça C 48 x L 37,5 x A 23 cm. Preço 259 euros.
Versátil, a frigideira Russell Hobbs Cook @ home 3 em 1 pode ser usada de 3 maneiras: plana, para fazer sanduíches, em ângulo, para cozinhar alimentos que liberam gordura, ou aberta 180 ° para carnes grelhadas. Antiaderente, tem capacidade para 5 porções de carne / vegetais ou 2/3 sanduíches. Possui luzes de alimentação ligada (vermelha) e pronta para uso (verde) e tem 1.800 watts de potência. Meça L 24 x P 24 x A 18,5 cm. Preço 57 euros.
Coluna com base de apoio para um controle mais confortável do cozimento, a churrasqueira VG 350 da Steba tem potência de 2.200 watts e sistema de coleta da gordura em bandeja específica. Vem completo com tampa com termostato. Meça L 67x d 57 x A 107 cm. Preço 419 euros. Distr. de
Com uma área de cozedura dupla em ferro fundido esmaltado, o Weber Pulse 2000 permite grelhar alimentos diferentes a diferentes temperaturas. Montado em um carrinho, possui a tecnologia iGrill integrada para monitorar a temperatura no tempo graças à comunicação entre o termômetro bluetooth e o aplicativo Weber iGrill e luzes que sinalizam quando o calor está correto. Tem uma potência de 2.200 watts. Meça L 112 x P 76 x A 146 cm. Preço desde 999 euros.