Eliminar o exaustor da parede ou do teto e optar pelo exaustor integrado ao fogão não foi uma operação de engenharia pequena. Na verdade, inserir um sistema de extração entre as áreas de cozimento significa capturar os vapores não mais atraindo-os para cima, mas em um sentido completamente diferente.
As soluções integradas de exaustores propostas no mercado, portanto, são o resultado de estudos técnicos aprofundados sobre como explorar esta grande vantagem estética (o desaparecimento da coifa), mantendo a mesma eficácia alcançada pelos exaustores tradicionais.
Os resultados alcançados hoje são decididamente bons e as propostas no mercado já apresentam uma boa variedade de modelos de capota integrada, com sistema de aspiração colocado em diferentes posições, variando assim a estética do tampo.
Particularmente complexos numa ilha ou em open space, onde libertam completamente o espaço visual acima da cozinha, são produtos interessantes mesmo nas cozinhas mais tradicionais.
A maioria das placas com exaustor integrado têm sistemas de ajuste automático do nível de potência e garantem uma boa gestão do consumo de energia.
As áreas de cocção são de última geração e equipadas com todas as vantagens mais avançadas, desde a possibilidade de combinar duas zonas numa só ao reconhecimento das panelas, até aos sistemas de segurança para crianças.
E para garantir uma boa purificação do ar, mesmo os filtros são definitivamente os mais sofisticados.
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Diamond , a placa com exaustor integrado da Baraldi , caracteriza-se por um mecanismo exclusivo, que recebeu a patente europeia. Graças a esta solução especial, é o único produto do mercado com a abertura total do tabuleiro superior para simplificar ao máximo as operações de limpeza. A aspiração lateral garante uma recolha eficaz de vapores e maus cheiros. O diamante tem 4 queimadores e 10 níveis de potência. As principais funções incluem: temporizador de desligamento automático, sistema de reconhecimento de panela, indicação de lavagem e substituição do filtro. A opção Dual Zone também permite alojar potes grandes. Medidas L 83 x P51 cm. Preço 2.350 euros.
A Siemens apresenta a placa de indução com sistema inductionAir mod integrado. EX875LX34E. É um produto muito versátil porque, graças à função flexIndução, adapta as zonas de cozedura ao tamanho das panelas, até 24 cm de diâmetro. O controle é intuitivo e permite definir três zonas em diferentes temperaturas, enquanto o sensor do ClimateControl monitora o vapor e os odores do cozimento, adaptando automaticamente o desempenho da sucção. Por último, mas não menos importante, o motor iQdrive é potente e silencioso. Medidas W 81,2 x D 52 x H19,8 cm. Preço 3.850 euros. www.siemens-home.bsh-group.com/it
O plano AirCooking cooking NEFF mod. T58PS6BX0 é um modelo de indução com capô integrado, equipado com extração totalmente automática graças ao sensor de qualidade do ar. A grelha central em ferro fundido é resistente ao calor e pode ser lavada na máquina de lavar loiça, assim como o filtro de gordura em aço e o colector de líquidos, ambos amovíveis. O produto conta ainda com Sensor de Fritura, sistema de fritura com sensor integrado para todas as zonas de cozimento, função manter quente, regulagem eletrônica de 17 níveis, reconhecimento de panelas e interruptor de segurança. Medidas W 79,2 x D 51,2 x H 20,4 cm. Preço 4.400 euros . www.neff-home.com/it/
A Falmec apresenta a Quantum , uma placa de indução que possui uma unidade central de extração, equipada com abas de vidro que se abrem automaticamente durante o funcionamento, fecham depois de terminadas e se alinham perfeitamente com o topo. Este último consiste em quatro zonas de cozinhar com tecnologia Flax Surface, comandos para selecionar 9 níveis, Booster e controle de toque com display. O motor avançado garante grande eficiência e economia de energia e, graças ao modo automático, a velocidade de sucção é ajustada de acordo com o cozimento. Medidas W 84,1 x D 52 cm. Preço 3.355 euros.
A placa Galileo com exaustor integrado da Faber apresenta a classe energética A +++ e tem um motor à prova de água e compacto. Dessa forma, eventuais vazamentos de líquido não interferem no cozimento e são recolhidos em um pequeno compartimento, de forma a permitir a inserção de uma gaveta de ferramentas na área abaixo. Além disso, a grelha de ferro fundido, totalmente nivelada com o vidro, permite deslocar as panelas quentes de um lado para o outro da placa sem dificuldade. O modelo possui controles deslizantes de toque e oferece grande potência, segurança e mínimo de ruído. Medidas W 83 x D 52 cm. Preço 3.300 euros.
NikolaTesla Switch é a placa de indução mais recente da Elica, constituída por uma grande superfície de vidro cerâmico, onde um anel central com efeito de ferro fundido e um círculo de vidro, totalmente nivelado com a superfície da placa, escondem o sistema de aspiração. Este último é acionado girando o elemento circular, capturando fumos e odores com alta eficiência e silêncio. O modelo, na classe de eficiência energética A +, possui sensores que reconhecem a qualidade do ar, ajustando automaticamente a velocidade de sucção e otimizando o consumo. A interface de controle é intuitiva, com 5 controles deslizantes diretos e totalmente invisível no modo standby. O NikolaTesla Switch possui quatro zonas de cozinhar com sistemas de indução de última geração. Meça L 83 x P 51 x A 21 cm. Preço: Interruptor NicolaTesla filtro preto / 80 3.050 euros; NicolaTesla Switch sucção preta / 80 2.850 euros.
O modelo Bosch PXX875D34E é uma placa de indução com ventilação integrada, equipada com uma zona FlexInduction, que permite combinar as zonas de cozinhar numa única zona grande. Graças ao sensor PerfectAir, a potência é ajustada automaticamente, garantindo eficiência e silêncio. A zona de cozinhar desejada é rapidamente selecionada com DirectSelect Premium. Também é possível adquirir separadamente o PerfectCook Ready, o sensor para monitorar e regular automaticamente a temperatura das panelas. Estética em vitrocerâmica com perfis laterais em aço inoxidável. Medidas W 81,6 x P 52,7 x H 19,8 cm. Preço 3.850 euros. www.bosch-home.com/it /
Função de alimentação, desligamento automático, temporizador e indicador de calor residual são apenas algumas das características da placa com filtro BIU da linha Bora Basic . O modelo também possui sistema de reconhecimento de panelas, para máxima segurança, e é equipado com controles digitais para ajuste de potência. O desligamento automático de segurança, o desligamento automático retardado (10 minutos) e o indicador de manutenção do filtro simplificam o uso do produto, o que garante um nível de filtragem eficaz graças ao filtro de gordura de aço inoxidável de 8 camadas e dois filtros de carbono ativo. Medidas W 76 x D 51,5 x H 19,6 cm. Preço 3.226,90 euros.