Cada vez mais conectados, integrados e inteligentes, os novos eletrodomésticos podem ser controlados remotamente, proporcionando a possibilidade de se conectar a um aplicativo de gerenciamento e também a outros eletrodomésticos para facilitar a vida do usuário. De 9 a 14 de abril de 2022-2023, Milan Design Week também oferece uma vitrine interessante para o setor de eletrodomésticos , ainda que em Milão Rho o Salone del Mobile este ano não inclua o FTK (Tecnologia para a Cozinha) bienal, o pavilhão dedicado aos aparelhos. Hoje, porém, não faltam novidades do setor no Fuorisalone, pelas ruas da cidade.
Galeria
A placa de indução da Whirlpool's W Collection oferece cozimento auxiliado por sensores para monitorar e controlar com precisão o processo de cozimento, simplificando-o e tornando-o perfeito. Também garante a máxima flexibilidade graças aos 10 indutores independentes que podem ser agregados para formar uma grande placa (FlexiFull) ou, em alternativa, podem permanecer separados para formar diferentes zonas de cozedura. O cozimento assistido 6º SENSE orienta o usuário na preparação de cada uma das deliciosas 100 receitas predefinidas.
Uma novidade na linha Whirlpool é a gaveta a vácuo da coleção W 11 com a tecnologia 6th Sense UltraVacuum. Graças a este novo produto, é possível embalar os alimentos a vácuo para que possam ser conservados por muito mais tempo, preservando melhor suas características organolépticas e sabores, com desempenho de vácuo de 99,9%. Além disso, este produto possui três características particulares que permitem que seja marinado, maturado e infundido.
A placa freeInductionPlus da Siemens é caracterizada por microindutores (até 56 na versão de 90 cm) que permitem que até 6 panelas se movam livremente e a qualquer momento ao longo de toda a superfície. Possui função powerMove Pro para cozinhar com 5 níveis de potência predefinidos diferentes e display TFT touch Plus para ter tudo sob controle, pois é capaz de indicar a posição, tamanho e forma das panelas de forma otimizada e intuitiva. O acessório CookingSensorPlus evita que os alimentos cozam demais porque a temperatura selecionada é mantida automaticamente graças a uma troca de informações via Bluetooth entre a placa e o sensor.
A tecnologia inovadora da placa de indução Virtual Flame ™ da Samsung mostra claramente o calor de cada placa, graças às luzes LED que simulam o aparecimento da chama e acendem de acordo com a temperatura de cada zona de cozinhar. Graças ao botão magnético é possível controlar a temperatura com a máxima precisão e o botão Manter Aquecido é muito útil quando tem de preparar várias receitas ao mesmo tempo, porque permite manter os alimentos à temperatura certa sem correr o risco de os cozer demais.
Elegante graças à estrutura de aço inoxidável, a placa de indução Gaggenau CX 482 110 permite total liberdade de posicionamento da panela sobre toda a superfície. Possui um display TFT sensível ao toque para controle rápido e intuitivo de todas as zonas de cozinhar e possui ajuste eletrônico de 17 níveis. Ele oferece a função de manter aquecido e Home Connect Wireless via WiFi.
Fornos, que novidades
Para fornos embutidos, por exemplo, o ponto comum é a simplificação dos preparativos graças à conectividade que torna a interação usuário-aparelho mais fácil . Os novos aparelhos possuem funções específicas como vapor, sondas de controle de temperatura ou receitas armazenadas. Entre os programas oferecem-se também os de levedura, desidratação, pastelaria e panificação, com resultados cada vez mais profissionais e no cumprimento de consumos reduzidos.
Os fornos Bosch Série 6 garantem resultados perfeitos para receitas aparentemente mais complicadas. De facto, estão dotados de elevada multifuncionalidade que tornam a preparação de qualquer preparação mais fácil e divertida. Entre estas, a função PerfectBake graças à qual o aparelho mede continuamente o grau de humidade ajustando de forma independente a cozedura. Já com a função Hotair, o calor se espalha de forma rápida e uniforme por toda a cavidade, permitindo cozinhar diversos pratos em vários níveis sem misturar sabores e cheiros.
L ' blast KBK994519M da Aeg possui tecnologia profissional que pode resfriar de 70 ° C a 3 ° C em apenas 90 minutos, a fim de preservar o sabor rapidamente. Está equipado com uma sonda térmica amovível para medição do núcleo dos alimentos e possui programas especiais para o arrefecimento assistido de vinhos, latas e garrafas de plástico ou para o congelamento assistido de peixe cru e gelados.
O inovador forno Samsung Dual Cook Flex , graças à tecnologia Dual Cook, permite preparar duas receitas ao mesmo tempo usando diferentes modos de cozimento com excelentes resultados. A porta está equipada com um puxador que permite o acesso apenas à parte superior, deixando inalteradas as condições de cozedura na parte inferior, garantindo assim temperaturas estáveis e resultados impecáveis. Além disso, a conectividade Wi-Fi e o aplicativo SmartThings para smartphones permitem o controle remoto.
O forno Whirlpool W 11 Collection oferece controle intuitivo e uma experiência de cozimento guiada extremamente simples através do MySmartDisplay. Possui até 100 combinações de cozimento e graças à sonda patenteada o controle é preciso, pois monitora a temperatura dos alimentos em quatro pontos. Além disso, a função BakeSense verifica com precisão a umidade na cavidade e a função Cook4 permite cozinhar até 4 pratos diferentes ao mesmo tempo.