A última evolução da cozinha é a sonda de temperatura sem fios , que se comunica diretamente com a placa de indução, orientando o utilizador e acompanhando-o em todas as fases de cozedura.
Lançada pela Electrolux, esta nova ferramenta é capaz de dar indicações precisas para melhor realizar qualquer tipo de cozimento e ferver, fritar, refogar, refogar e cozinhar a vácuo com a máxima segurança. Isso graças a um sofisticado sensor sem fio, sem bateria, que é ativado automaticamente junto com a placa de indução SensePro ® , permitindo definir com precisão os níveis de cozimento e adaptá-los ao tipo de receita a ser feita. Assim, não corre o risco de cometer erros e também pode aproveitar a cozedura a vácuo, um método muito saudável para a preparação de diversos pratos.
A utilização da sonda de temperatura é muito simples e intuitiva: basta inseri-la no líquido da panela ou no coração do alimento e ela comunica as configurações diretamente ao sensor e que, assim que detecta o grau de calor com precisão absoluta (+/- 1 ° C) , emite um sinal sonoro e pára o funcionamento da placa. Um procedimento já utilizado regularmente e com excelentes resultados por chefs profissionais, pois pode orientar o usuário de forma simples e imediata.
Para além da prática sonda de calor, a nova placa Electrolux, também vencedora do internacional iF Design Award 2022-2023 , apresenta um ecrã táctil a cores intuitivo onde pode seleccionar os alimentos a cozinhar e o resultado pretendido.
