O termo "repolho" inclui um grupo muito grande de vegetais pertencentes à família dos crucíferos, todos benéficos à saúde e tipicamente associados ao período outono-inverno. Na verdade, muitos desses vegetais, como repolho e couve-rábano, podem ser cultivados praticamente em todas as estações, obtendo colheitas bem distribuídas ao longo do tempo.
Brócolis, repolho, repolho, couve-flor, repolho preto, couve-rábano e todas as outras são plantas que requerem boa fertilidade do solo, em uma horta orgânica isso se consegue com a distribuição de corretivos de solo e fertilizantes orgânicos e minerais de origem natural. Todas as couves podem ser cultivadas com excelentes resultados com o método orgânico, que também envolve a adoção de rotações de cultura, distâncias de plantio adequadas e possivelmente irrigação por gotejamento.
Para se obter uma boa colheita, entretanto, deve-se estar atento aos diversos parasitas que afetam o repolho e, portanto, também a defesa fitossanitária desempenha um papel importante. As couves são vegetais folhosos e é desagradável que sejam comidas pelas várias lagartas e larvas que gostam do seu sabor. Vamos ver quais são os principais parasitas da couve e com quais remédios ecológicos eles podem ser combatidos com eficácia.
Percevejos
Nos últimos anos, parece que os percevejos vermelhos e pretos se tornaram a praga número um para os repolhos, especialmente durante a primavera e o verão. Esses insetos sugam a seiva das folhas das plantas, deixando muitos entalhes descoloridos e às vezes sem caroços. São ativos durante o dia e por isso é fácil encontrá-los nas plantas, tanto nas margens das folhas como mais escondidos dentro da planta. O maior dano que esses parasitas causam é suportado pelas mudas jovens, que podem estar gravemente comprometidas. Se houver poucas plantas de repolho no jardim, é possível fazer inspeções diárias e eliminação manual de percevejos para limitar os danos, caso contrário é melhor fazer tratamentos com piretro natural, nas horas mais frescas do dia.
Percevejos no repolho. Foto de Sara Petrucci.
O repolho
O repolho é uma borboleta branca (mariposa) pontilhada de preto que na fase de larva se alimenta da folhagem do repolho. Os adultos aparecem na primavera, reproduzem-se e põem ovos na parte inferior das plantas. As gerações vão até o primeiro frio de inverno e as larvas, se numerosas, são capazes de comer completamente as plantas, poupando apenas as nervuras centrais das folhas. A larva do repolho é uma lagarta verde salpicada de preto facilmente reconhecível. Contra este e outros lepidópteros da agricultura orgânica, são utilizados produtos à base de Bacillus thuringiensis da linhagem kurtstaki, de eficácia comprovada, muito seletiva e ecológica. Um remédio natural que pode ser autoproduzido sem custo é o macerado de tomate, para ser pulverizado nas plantações de repolho como repelente de repolho.
Semelhante ao repolho é o adulto do nabo , outra mariposa que se alimenta de repolho, mas que causa danos muito mais limitados.
Pulgão ceroso de repolho
As colônias desse pulgão vivem na parte inferior das folhas, criando um amarelecimento difuso e uma melada pegajosa. Em plantas recém-transplantadas, eles podem entrar furtivamente no coração vegetativo e bloquear seu desenvolvimento. Como no caso dos pulgões que parasitam todas as outras culturas, mesmo para o pulgão ceroso do repolho, é possível evitar sua presença borrifando sobre o repolho extrato de urtiga, alho ou pimenta, ou sabão de Marselha dissolvido em água para um efeito de resolução. .
Altiche de árvores crucíferas
Esses minúsculos insetos pretos brilhantes preferem foguetes e rabanetes, que também são crucíferos, enquanto entre os repolhos eles gostam particularmente de repolho chinês. Com os ataques da áltica as folhas ficam cheias de minúsculos buracos e em casos graves ocorre uma deterioração qualitativa da planta. Esse problema pode ser resolvido tratando-se com piretro natural, sempre levando em consideração o fato de não estar registrado.
Noturno
A noctua ou mamestra é uma mariposa noturna polífaga. As larvas vivem à custa das folhas e também cavam túneis nos caules carnudos durante a noite. Eles aparecem entre abril e maio e persistem até o outono, completando várias gerações. Para erradicá-los, também é necessário, neste caso, fazer tratamentos com Bacillus thuringiensis.
Danos dos noturnos. Foto de Sara Petrucci.
Mosca do repolho
Os adultos da mosca aparecem em abril e colocam seus ovos na base das plantas de repolho, nas coleiras. Dos ovos (que podem ser muitos, dependendo de quantas fêmeas põem na mesma planta), nascem as larvas que começam a se alimentar cavando túneis sob a epiderme do colo e da raiz, erodindo-os. Consequentemente, as plantas começam a murchar e, em casos graves, podem até morrer.
A mosca do repolho faz 3 ou 4 gerações por ano, então as safras plantadas posteriormente também ficam expostas e o inseto também afeta as couves de inverno. A forma ideal de prevenir este problema é eliminar todos os resíduos da colheita da horta após a colheita, para limitar os substratos para o desenvolvimento das larvas. Não tenha medo de retirar a matéria orgânica do solo com este gesto de precaução, pois os resíduos retirados do jardim irão se decompor na pilha de composto e voltar ao solo como composto maduro posteriormente.
Para o transplante de couve de verão, é aconselhável colocar as mudas próximas aos tomates, pois parece que se trata de um consórcio capaz de proteger as couves desse parasita. Mesmo os macerados de folhas e galhos de tomate borrifados nas plantas de repolho exercem o mesmo efeito, já mencionado como protetor do repolho.
Traça do repolho
É um microlepidóptero polífago que prefere repolhos e outras crucíferas, também chamado de bicho-mineiro. As larvas jovens da traça-do-repolho, muito pequenas, penetram no tecido foliar e ao longo dela causam sinais curvos característicos chamados de "minas". As larvas mais maduras fazem muitos pequenos orifícios nas folhas. Os adultos aparecem na primavera e têm de 3 a 7 gerações por ano, dependendo do clima. Quanto ao noctuas e ao repolho, o Bacillus thuringiensis é a solução ecológica mais adequada.
Cecidomia
É um pequeno inseto da ordem dos Diptera que cria um potencial dano grave, já que a fêmea põe seus ovos na base das folhas e as larvas que nascem se alimentam do coração vegetativo da planta. Após os ataques de cecidomia podem ocorrer repolhos com várias cabeças, devido a tentativas de regeneração da planta após o comprometimento do coração central. Nestes casos, para evitar a propagação da infestação, as plantas devem ser tratadas com piretro natural. O piretro é um dos inseticidas mais utilizados na horta orgânica, infelizmente atualmente não está oficialmente registrado para esta cultura e, portanto, o uso da atividade agrícola profissional não é permitido. As 3 gerações que este inseto realiza acontecem entre junho e setembro.
Descubra maisComo usar o bacillus thuringiensis . Bacillus thuringiensis, um remédio eficaz e ecológico, é muito útil contra vários inimigos das couves, em particular noctuidas e repolho.
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