O plantio de uma árvore frutífera é uma operação que deve ser realizada com cuidado, respeitando alguns cuidados, mas fundamentais. Escolher a época certa e cavar um bom buraco para permitir que as raízes encontrem um solo fofo para se desenvolver, poderá obter um bom resultado.
Seja o plantio de uma única árvore no jardim ou um pomar profissional, é importante levar em consideração que a planta ficará permanentemente no local escolhido e, portanto, é necessário garantir as melhores condições possíveis.
Então vamos ver todas as dicas úteis para o plantio de uma planta frutífera, desde a escolha da posição até a fertilização a ser feita na hora do plantio.
O período adequado para implantação
As fruteiras, com algumas exceções, são plantadas quando estão dormentes, ou seja, do outono ao final do inverno, evitando o período em que o solo está congelado e, portanto, impossível de trabalhar.
Se fosse transplantada após o despertar vegetativo, a planta poderia sofrer estresse e apresentar algumas dificuldades para enraizar. Por isso é quase sempre conveniente plantar entre novembro e fevereiro .
Antes de plantar
Antes de plantar uma planta frutífera no solo, é preciso ter ideias claras: por isso é importante analisar o solo, avaliar o local e escolher o tipo de planta e a variedade a plantar.
A escolha do lugar
Onde colocar a árvore é um parâmetro muito importante. Se quisermos colocar uma planta no jardim ou no campo certamente não podemos alterar o local disponível, mas podemos escolher o melhor local que o terreno nos oferece.
Um aspecto fundamental a ter em consideração é a exposição solar: o norte é menos adequado, melhor ter uma exposição sul-sudeste ou sudoeste. Pelo mesmo motivo, preste atenção também às fontes de sombra, como edifícios ou sebes.
É então necessário avaliar os ventos predominantes na escolha: se forem muito fortes podem quebrar a planta jovem ou pelo menos causar um excesso de evapotranspiração, ou a transpiração de umidade das folhas, com conseqüente desidratação da planta. É melhor optar por um canto suficientemente protegido e, portanto, encontrar o meio-termo certo entre a proteção contra o vento e a exposição à luz.
O tipo de terreno
Saber o tipo de terreno disponível é outro fator determinante, principalmente se as plantas a serem plantadas forem muitas e, portanto, o custo de aquisição for elevado. Alguns parâmetros, como textura, podem ser parcialmente avaliados a olho nu: é o sistema recomendado para quem apenas planta algumas árvores no jardim. Até mesmo o pH do solo pode ser medido por conta própria com um mapa solar simples.
Para um pomar de verdade, no entanto, é uma boa ideia ter uma amostra de solo analisada por um laboratório confiável. A amostra é obtida tomando subamostras em vários locais da parcela e misturando-as. Para coletar a terra corretamente, você precisa mover os primeiros 5 centímetros do solo, que geralmente são mais ricos em matéria orgânica ainda não decomposta, e cavar os 20 centímetros subjacentes com uma pá. Vamos pedir ao próprio laboratório a quantidade de solo misto necessária para as análises, mas normalmente meio quilo é suficiente.
As análises genéricas do solo dizem respeito principalmente à textura, ao pH, ao teor de matéria orgânica e aos vários nutrientes. Esses dois últimos parâmetros são variáveis ao longo do tempo, pois dependem dos aportes de fertilizantes e da retirada de plantas. As diferentes espécies de frutas apresentam necessidades próprias em relação ao solo, mas felizmente também possuem uma certa capacidade de adaptação.
A escolha de espécies e variedades
Conhecendo o clima e o solo que possui, pode orientar-se na escolha e decidir quais as plantas a plantar. No norte teremos de abandonar os citrinos, que sofrem com as baixas temperaturas, enquanto no sul muitas variedades de macieiras e pereiras não produziriam por não conseguirem satisfazer as suas necessidades de frio.
Solos muito pesados e asfixiados podem colocar pessegueiros e damascos em dificuldades, e este é um fator limitante difícil de modificar, enquanto a falta de um elemento ou o pH alto ou baixo também podem ser corrigidos com produtos permitidos na agricultura orgânica.
A escolha da espécie e da variedade depende também dos gostos pessoais e da obtenção ou não dos frutos tão distribuídos quanto possível ao longo do ano. Um fator a ter em conta é também a resistência de algumas variedades às patologias típicas da espécie, em particular às doenças fúngicas. Na agricultura orgânica é importante escolher variedades resistentes, que limitam a necessidade de produtos de defesa.
Plante uma muda
Para plantar uma fruteira, proceda cavando um buraco no solo, que deve ter no mínimo 50 cm de profundidade (melhor ainda, 70) e ter a mesma largura e comprimento. Onde o solo é muito argiloso e, portanto, tende particularmente a compactar, é melhor aumentar o tamanho do buraco para 1 metro cúbico, de modo que as raízes da planta tenham uma boa quantidade de terra fofa disponível para se desenvolver.
Plantio de um pomar de verdade
Mesmo para o plantio de um pequeno pomar, é possível cavar covas individuais para cada planta frutífera. Em alternativa, pode ser efectuado um processamento mecânico que abrange toda a parcela, mas em ambos os casos a organização das filas e a disposição do plantio entram em jogo.
As linhas devem ser traçadas muito retas, plantando estacas provisórias como referência nos pontos onde serão colocadas as mudas. As distâncias de plantio dependem das espécies e variedades que pretendemos plantar e também dos porta-enxertos. Por exemplo, entre macieiras fusiformes, que é uma forma de cultivo que mantém a macieira muito pequena, podemos deixar 2 metros na linha, enquanto entre figos ou caqui deixamos pelo menos 5 metros.
Também temos em mente que espécies como o damasco e a cereja precisam de seus pares como polinizadores e, portanto, em um pomar misto é necessário colocar mais espécimes juntos.
Fertilização de plantas
No momento da implantação, é fundamental misturar adubo orgânico com os restos da cova. Os fertilizantes mais adequados são composto ou esterco, bem maduro, em quantidades de pelo menos 4-5 kg por planta.
O fertilizante não deve ser enterrado profundamente: deve permanecer no máximo nos primeiros 30 cm da terra. Isso ocorre porque os nutrientes contidos devem ser reduzidos a moléculas inorgânicas antes de serem absorvidos pelas raízes das árvores. Esse processo, denominado mineralização da substância orgânica, ocorre principalmente por microrganismos aeróbios, que vivem na presença de oxigênio e, portanto, nas camadas mais superficiais do solo. Conseqüentemente, composto e esterco enterrados no fundo de um buraco seriam praticamente desperdiçados: melhor distribuí-los nas camadas superiores.
Para ser escrupuloso, no próprio momento de cavar o buraco é aconselhável separar a terra superficial da profunda, e depois colocá-los de volta no buraco mantendo a mesma ordem. O fertilizante orgânico será então misturado apenas à porção da superfície da terra. O composto ou o estrume são, antes de mais nada, corretivos do solo, ou substâncias que tornam a terra fértil em sentido lato, e isso deve ser sempre levado em consideração por quem faz o cultivo orgânico. A fertilização das árvores perenes não termina com a feita para a planta, e é um tema que pode ser explorado lendo como fertilizar o pomar.
Posicionamento da planta
A fruteira deve ser plantada bem reta, não muito enterrada, com o ponto de enxerto visível acima do nível do solo. A terra deve ser comprimida com os pés apenas o suficiente para garantir uma boa ancoragem para a planta. Freqüentemente, são vistas estacas de madeira para proteger as mudas do vento e guiá-las para um crescimento reto.
Irrigação de mudas transplantadas
Após o plantio, a planta deve ser regada abundantemente, e regularmente ainda nos primeiros 2 ou 3 anos após o plantio, dependendo da tendência das chuvas. Em um pomar real, é aconselhável instalar um sistema de irrigação por gotejamento.
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