Apresentamos um tipo de repolho com um cultivo bastante simples, que pode dar uma excelente satisfação aos horticultores: a couve-rábano.
Esta planta vem da Ásia e faz parte da família das crucíferas ou brassicáceas. Ao contrário da maioria das couves, a parte que mais interessa na couve-rábano é o caule da planta, que incha na base ao nível do solo, formando o característico nabo esférico que será colhido e consumido.
Porém, as folhas cozidas também podem ser comidas, portanto, estamos diante de uma safra muito rica em termos de produtividade. Por ser suficientemente resistente ao frio, é um bom vegetal para encher o jardim de outono.
Preparação e semeadura de couve-rábano
Temperaturas . Como quase todas as couves, o nabo é uma verdura do cultivo de outono ou primavera, na verdade não gosta de calor excessivo, ao mesmo tempo que resiste bem ao frio e pode ficar em campo aberto mesmo no início do inverno, até que o termômetro comece a se aproximar de zero.
Tipo de terreno. A couve-rábano é muito tolerante em termos de solo, é necessário levar em consideração principalmente dois fatores: o primeiro, comum à maioria dos vegetais, é evitar a estagnação da água, o segundo é que um solo leve e não muito compacto favorece a inchaço do nabo. Por isso, se se deseja cultivar esta árvore crucífera em solo argiloso, é necessário considerar a capina frequente para manter a terra solta, evitando crostas ou compactação excessiva do solo. Uma boa técnica é cultivar em talos levantados ou levantados, o que evita a estagnação.
Semeadura. A couve-rábano pode ser semeada em campos abertos diretamente ou em recipientes e depois transplantada. Geralmente, a semente é plantada do final do inverno (fevereiro) a meados de abril, se você quiser cultivá-la durante a primavera e colher no verão, ou setembro e outubro para uma safra de outono. Se mantido em uma cama de sementes, a couve-rábano é transplantada um mês e meio após a semeadura. O túnel sem aquecimento pode prolongar ligeiramente o cultivo e é especialmente útil no norte em novembro e dezembro.
Sexto implante. As plantas de couve-rábano devem ficar a pelo menos 40 cm de distância para permitir espaço para o caule inchar.
Rotações . A couve-rábano não deve seguir ou ser seguida por uma das outras plantas da família das brassicáceas, ou seja, todas as couves, rúcula, rabanetes.
Como os nabos são cultivados
Cuidado cultural. Além de manter as ervas daninhas sob controle, você não precisa fazer muito para cultivar couve-rábano em seu jardim. Também pode ser útil remover ervas daninhas para mover e arejar o solo ao redor da planta. A cobertura morta é uma ótima maneira de evitar a fadiga das ervas daninhas e reduzir a irrigação.
Irrigação. A couve-rábano não gosta de água estagnada, mas nem mesmo da seca, a escassez de água pode fazer com que o nabo quebre, estragando-o. Por este motivo, é preferível regar o jardim frequentemente com quantidades moderadas de água, tendo o cuidado de que o solo esteja sempre húmido.
Colheita e variedade de couve-rábano
Coleção. A couve-rábano é colhida arrancando-se a planta, quando o nabo atinge um bom tamanho. Se você colher a muda mais jovem, o vegetal ficará mais macio, enquanto uma planta bem crescida será mais fibrosa. Além do nabo, as folhas também são comestíveis, cozinhando-as como se fossem espinafre.
Variedade. As variedades de couve-rábano são diferentes, o tamanho da planta e do nabo, a cor do vegetal e o ciclo de cultivo variam. O mais comum é a couve-rábano de Viena, na verdade esta cultura é muito difundida entre a Áustria e a Alemanha, existe tanto a variedade branca quanto o repolho roxo de Viena.
