Capinar a horta é um trabalho muito cansativo e a ideia de guardá-la com uma cana ou motocultivadora é tentadora, mas nem sempre é a melhor escolha, vou tentar explicar porquê.
Em particular, vamos descobrir o que é a misteriosa sola de processamento , que o bater do cortador cria no subsolo. É uma camada subterrânea e, portanto, invisível aos olhos do agricultor, o que pode ter repercussões negativas na saúde das plantas.
Não quero demonizar o rebento, que usado com consciência pode ser uma ajuda válida em muitos casos, mesmo que o escavador certamente fosse mais adequado para o cultivo orgânico, mas simplesmente mostrar os pontos fracos da moagem do solo que realiza.
Por que trabalhar o solo
Para entender se moer é bom, devemos estabelecer os objetivos que nos propomos ao fazê-lo. Todo o trabalho que quem cultiva o solo é motivado por alguns objetivos que podemos resumir por pontos.
- Faça a drenagem do solo , evitando a formação de uma crosta.
- Evite torrões compactos : no solo picado as raízes das mudas se desenvolverão facilmente.
- Misture qualquer fertilizante (composto, estrume, estrume …) ao solo.
- Ser capaz de nivelar a terra facilmente para preparar a sementeira de nossos vegetais.
Estas são as razões pelas quais aramos, cavamos, capinamos ou moemos o nosso jardim, preparando o solo para semear e transplantar, esmagando torrões de terra e preparando-a para crescer. Devemos nos perguntar o quanto o rebento nos ajuda nesses propósitos e quão negativo ele é.
Certamente, um bom cortador atinge perfeitamente os dois últimos pontos: quebrar a camada superficial é sua especialidade. No preparo do solo para as raízes faz um trabalho um pouco superficial (depende da potência do modelo e do comprimento das lâminas), mas na drenagem podemos dizer que o perfilho falha.
O que usar para trabalhar o solo?
O preparo do solo pode ser feito de diversas formas: com o trabalho mecânico de arado, lavrador ou motocultivador ou com pá, enxada e muita graxa de cotovelo.
As ferramentas elétricas certamente permitem um trabalho mais rápido e muito menos cansativo , mas é importante saber que o resultado que alcançam nem sempre é o ideal. Já escrevemos sobre o arado: virar o solo de cabeça para baixo envolve a perda de uma preciosa fertilidade natural. O defeito do cortador é antes o de criar a notória sola de processamento, que a enxada nos poupa.
Isso não significa que seja necessário abandonar as ferramentas modernas e retornar à agricultura totalmente manual. Claro, para quem pode, continua a ser aconselhável: depender do petróleo não é bom a nível ecológico, mas em grande escala nem sempre se pode abrir mão do auxílio das máquinas. Existem alternativas válidas : o subsolador em vez do arado, a máquina de enxadas em vez do cortador. Em um contexto de agricultura orgânica, eles devem ser avaliados e ainda são muito pouco conhecidos.
A sola de processamento
Falamos sobre o processamento do linguado, finalmente explicamos o que é, como se forma e sobretudo porque é prejudicial para as plantas que cultivamos.
Tanto a alavanca rotativa como o motocultivador funcionam graças a um cortador constituído por dentes rotativos. Quando as lâminas rotativas do leme giram para quebrar a terra, elas atingem o solo , onde seu curso termina (portanto, no ponto mais baixo que podem alcançar). Essa batida incessante, sobrecarregada por todo o peso da máquina, tende a criar uma camada mais compacta logo abaixo da peça usinada.
Quanto mais vezes se passa com a ferramenta, mais se consolida a dureza desta camada , que com o tempo torna-se difícil de penetrar pela água, principalmente em solos argilosos .
Esta crosta subterrânea é chamada de linguado de beneficiamento e é muito prejudicial para a horta. Em particular, quando chove, a sola provoca uma maior estagnação da água , que ao encontrar a camada compacta não escoa rapidamente como deveria e pára logo abaixo da superfície, num ponto habitado por muitas raízes das nossas plantas. O resultado é o favorecimento da podridão radicular e, de maneira mais geral, das doenças fúngicas.
Já a enxada manual trabalha em profundidades variáveis e não tem movimento giratório, portanto não compacta camada. Até a máquina de pá é projetada para fazer um movimento com as lâminas para baixo e não girando e, portanto, minimiza o efeito de compactação.
O equilíbrio certo
Não é preciso ser um fundamentalista da enxada ou das ferramentas manuais: se o jardim for grande, receber ajuda de um trator ambulante ou de uma enxada motorizada é um alívio. Com um bom veículo motorizado você pode cobrir extensões que não poderia cavar com a mão e é muito confortável e eficiente. No entanto, é necessário estar atento aos defeitos do trator ambulante , para evitar a formação de solas de trabalho muito compactas.
Não recomendo usar a enxada a motor repetidamente no jardim, sem nunca cavar, principalmente se o solo for geralmente argiloso. Seria melhor alternar a fresagem mecânica com o trabalho manual de pá e enxada . Não existe uma regra fixa, mas deve-se levar em conta que um solo drenante evita doenças fúngicas, enquanto um importante solado de processamento faz com que as raízes apodreçam e estraguem a cultura.
Quem cultiva áreas maiores do pequeno jardim pode avaliar a máquina de enxada, também existem modelos de motovanga, ou seja, pequenas escavadeiras aplicáveis ao trator ambulante.
Como remediar a sola de processamento
Após a fresagem, às vezes você pode fazer uma revisão rápida com a pá , para quebrar a sola de trabalho. Poderíamos, portanto, pensar periodicamente em cavar fundo, talvez usando a grelinette ou um buraco para o chão. Tecnovanga também é uma ideia para menos esforço. O conselho é fazer isso sem revirar os torrões, mas apenas movendo o solo por baixo.
Alternativamente, seria útil alterar o diâmetro do cortador, talvez às vezes pedindo emprestada uma enxada diferente da sua, capaz de ir mais fundo e quebrar a sola formada anteriormente. Mas é certamente um sistema oneroso e ainda menos eficaz.
