Saber o momento certo para colher vegetais nunca é dado como certo, e as batatas, que crescem no subsolo, são uma dúvida real para os horticultores inexperientes. Portanto, várias questões podem surgir sobre a cultura do tubérculo. Aqui estão as perguntas frequentes do horticultor inexperiente ou as perguntas mais frequentes que tentamos responder.
Quando colher batatas
Quando colho batatas? Você pode olhar a planta, se ficar amarela os tubérculos devem estar prontos, mas a maneira mais óbvia de saber se nossas batatas podem ser extraídas do solo é colher uma amostra, retirar uma planta e ver em que ponto está a sua maturação.
Como saber se uma batata está madura? O truque está na casca: se a fricção não sair, a batata está bem.
A colheita da batata, pintada por Luigi Nono.
Olhando para a planta, o que posso entender sobre o grau de maturação do tubérculo? Geralmente o tubérculo está formado e a batata está pronta para ir quando a planta fica amarela, se a planta estiver exuberante as batatas ainda não estão totalmente maduras, posso colher novas batatas, mas é melhor esperar.
Depois de quantos dias as batatas podem ser colhidas? O período de colheita pode ser estimado com base na época de semeadura, embora dependa da variedade: há batatas temporãs que ficam prontas depois de 3 meses e meio, e batatinhas tardias pelas quais é preciso esperar 4-5 meses. Se na hora de comprar batatas para semear você entende o período da variedade que escolhe, pode sempre pensar em marcar no calendário quando elas devem estar prontas, mas aí depende do clima e do ano, então não será óbvio.
Existe um momento melhor para colher os tubérculos? O melhor é que o dia não esteja muito úmido e o solo seja seco, isso permite
As batatas novas são colhidas mais cedo? Sim, as batatas novas são colhidas imaturas, quando a planta ainda está florescendo.
Também posso deixar as batatas no solo para uma colheita escalonada? Em teoria, é possível, mas desaconselhamos fortemente. Em primeiro lugar, as batatas são sensíveis à humidade do solo; se o clima não for seco, e raramente no outono, corre o risco de ver a colheita inteira apodrecer. Em segundo lugar, existem insetos e animais (de ratazanas a ferretti) que podem arruinar os tubérculos. É muito melhor coletar e armazenar as batatas em um local seguro, onde elas se conservem melhor.
Como as batatas são colhidas
Como você tira as batatas da terra? A colheita da batata é uma operação simples: basta um garfo para revolver o solo e depois procurar as raízes da planta, tentando identificar todos os tubérculos. Se você não colher todas as batatas no próximo ano naquele pedaço de terra, eles continuarão caçando novas plantas.
A Lua oferece instruções para a colheita? Diz-se que a colheita das batatas ocorre no início da lua minguante e, em seguida, após a lua cheia. Sinceramente não acho que seja relevante, mas se você quiser tentar ouvir as tradições não custa nada, dê uma olhada nas fases da lua. Se alguém tem experiência com calendário lunar e colheita de batata, por favor, escreva nos comentários abaixo para que possamos compartilhar o conhecimento.
O que acontece se eu colher as batatas muito cedo? Não tem problema, as batatas são comestíveis mesmo se forem colhidas antes de estarem totalmente maduras. Se você deseja uma colheita escalonada, adequada para o consumo familiar, não tenha medo de retirar as plantas antes do tempo. Batatas verdes, entretanto, não duram muito.
Depois da colheita
Preciso secá-los depois de colher as batatas? Basta deixar as batatas secarem, deixando-as em local ventilado, de preferência não exposto à luz solar direta, como uma varanda. Você pode aprender mais sobre a preservação de batatas no artigo dedicado.
Como as batatas colhidas são armazenadas? Devem ser mantidos no escuro, em local fresco e não muito úmido. Os tubérculos são sensíveis à luz, talvez os coloque em um saco de juta.
Qual é a temperatura ideal para manter as batatas? As batatas não devem congelar, mas deve-se evitar o calor que pode fazer germinar o tubérculo. Portanto, recomendamos ficar abaixo de 10 graus.
