O melhor é usar sempre as sementes do ano anterior que estão mais frescas e germinam melhor, dependendo da planta as sementes podem durar dois ou três anos com segurança. Depois de alguns anos, a semente morre e, portanto, não terá mais utilidade.
A vantagem de uma semente jovem é que o tegumento, a casca externa da semente, ficará mais macio à medida que endurece e se torna lenhoso nas sementes velhas. Por isso, se a semente tiver poucos anos, é mais difícil a germinação da planta. Podemos ajudá-la embebendo as sementes por 12 horas, talvez em chá de camomila.
Em segundo lugar, as sementes velhas, no final do seu ciclo de vida, frequentemente dão origem a plantas que entram em pré-floração. As plantas também podem pré-florescer por várias outras razões: falta de água, exposição ao frio (o inverno falso das plantas bienais) ou um período de semeadura incorreto.
Sementes de plantas, como pimenta ou tomate, podem durar pacificamente de dois a três anos.
Onde armazenar as sementes
A conservação das sementes requer um local seco e não muito quente para que não se criem as condições adequadas para a germinação, de preferência também escuro. Além disso, as sementes devem ser mantidas em locais limpos, para evitar mofo ou doenças das plantas, também tomando cuidado para não deixar resíduos de verduras frescas grudadas na semente, pois o apodrecimento pode infectá-la. O ideal para guardar as sementes pode ser uma caixa de lata, como as dos biscoitos, que repara bem, mas não é totalmente hermética.
