Conteúdo processado
- Preste atenção no peso
- Vantagens
- Exemplos concretos
Estima-se que nas próximas décadas a população de grandes centros urbanos, particularmente localizados na Ásia e nos Estados Unidos, está destinada a aumentar dramaticamente, enquanto a terra cultivada está constantemente diminuindo . Para fins de abastecimento dos alimentos necessários começam a difundir estratégias para encontrar novos espaços dedicados às culturas de frutas e vegetais. Entre as mais novas e interessantes está a " agricultura em telhados", cultivo em telhados: o plantio de espécies de plantas no topo de edifícios urbanos, mesmo de altura significativa, cultivadas em áreas preparadas ou em estufas para o setor de frutas e hortaliças.
Preste atenção no peso
A técnica de "agricultura em telhados" ou cultivo em altura nasceu na América do Norte há alguns anos e atualmente está se espalhando na Europa (Alemanha, Suíça) e Ásia (Cingapura, Japão). A nível prático, funciona segundo os mesmos princípios agronómicos do cultivo no campo e pode ser declinado de duas formas: como simples cultivo ao ar livre após impermeabilização das coberturas e transportando um volume de terra adequado às características estruturais do edifício (esta solução liga a horticultura em telhados, como ideia de projeto, à mais ampla de telhados verdes) ou na sequência da instalação de estufas , semelhantes em aparência e materiais de construção aos presentes no terreno. Para efeitos dealiviando a carga sobre as lajes subjacentes e com o objetivo de aumentar os rendimentos de produção, em estufas, muitas vezes o suporte de cultivo não é feito de material terroso, mas é representado por painéis de materiais inertes, onde se realiza o cultivo hidropônico ou aeropônico de vegetais (ou seja, em água ou em suportes artificiais, como no exemplo de Nova York).
Vantagens
O cultivo em telhados não é imediato em todos os lugares. Pode haver dificuldades porque nem todos os edifícios são capazes de acomodar este peso no telhado e questões burocráticas, ao nível das licenças municipais , podem ser relevantes. No entanto, as vantagens são variadas e significativas:
- exploração de superfícies não utilizadas de outra forma ;
- obtenção de hortaliças e, se possível, frutas (no caso de estruturas capazes de garantir espessuras de terra adequadas ou graças ao uso de variedades anãs) a zero quilômetro (portanto com uma forte redução nos custos de transporte) por se destinarem ao uso local : para os habitantes do edifício ou para venda nos mercados locais;
- possibilidade de cultivo orgânico sem uso de produtos químicos;
- melhora do microclima com a redução dos níveis de dióxido de carbono e aumento dos níveis de oxigênio, graças ao fenômeno da fotossíntese;
- difusão da horticultura como método terapêutico-curativo destinado a garantir o bem-estar psicofísico e capaz de aumentar o grau de socialização dos indivíduos.
Exemplos concretos
Em Nova York, nos Estados Unidos, há vários exemplos de prédios com “roof top farm”. Nas estufas dos telhados, as hortaliças são cultivadas em tanques hidropônicos que podem ser utilizados pelos moradores do prédio, que são os responsáveis pelo cultivo. Por exemplo, a recentemente inaugurada Arbor House no Bronx fornece frutas e vegetais para um prédio inteiro . O edifício também se destaca como um exemplo de arquitetura eco-sustentável, pois é construído de acordo com os ditames da bioarquitetura moderna, utilizando principalmente materiais naturais ou reciclados e equipado com sistemas de alta economia de energia.
Em Milão as obras ainda estão em andamento. O “ Orto tra i cortili ” é a intervenção que o estúdio de arquitetura Piuarch realiza na cobertura de um edifício em Milão (na via Palermo 1). Uma intervenção, em colaboração com a VerdeVivo , que valoriza o imóvel também do ponto de vista energético e funcional. A camada de vegetação melhora o isolamento e aumenta a inércia térmica das salas abaixo .
