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Masanobu Fukuoka é considerado o pai da agricultura natural e é mais conhecido por seu livro "A Revolução da Palha". Ele dedicou sua vida principalmente ao cuidado de sua terra no Japão, observando a natureza e desenvolvendo sua própria abordagem de cultivo, tentando se libertar dos preconceitos derivados de conhecimentos anteriores e dos julgamentos da agricultura convencional.
O que nasceu com Fukuoka é uma nova agricultura: a agricultura do não fazer, ou agricultura natural, uma abordagem que visa minimizar a intervenção humana, até o ponto de não arar, não fertilizar ou mesmo tirar ervas daninhas. do campo.
O pensamento de Fukuoka não pode ser encerrado em um artigo, este texto pretende ser um ponto introdutório que semeia no leitor a curiosidade e o desejo de confrontar as reflexões deste grande pensador e agricultor.
Quem foi Masanobu Fukuoka
Masanobu Fukuoka nasceu em 1913 e estudou microbiologista de solos. Ele era um pesquisador que lidava com fitopatologia e trabalhava na alfândega. Depois de uma doença grave, aos 26 anos teve uma mudança interior que o levou a abandonar o emprego de técnico e voltar a cultivar as terras de seus pais. Ele descreveu a mudança assim: “A humanidade não sabe absolutamente nada. Nada tem valor em si mesmo e toda ação é inútil, sem sentido ”.
Quando voltou para seus campos, Fukuoka tentou abandonar todo o conhecimento que tinha para observar a natureza como ela era. Ele sentiu que os processos naturais fornecem muitas das coisas com que os humanos se preocupam e, por isso, começou a adotar técnicas de cultivo baseadas na ideia de trabalhar o mínimo possível. Ele entendeu que algumas práticas agrícolas tradicionais podem ser evitadas: não há necessidade de arar o solo, usar fertilizantes e produtos químicos e extinguir as ervas daninhas.
Ao abandonar as expectativas e julgamentos típicos da agronomia tradicional, uma nova agricultura intuitiva e criativa estava surgindo. Fukuoka adaptou o método de cultivo ao seu solo, clima e até mesmo à sua pessoa. Desenvolveu técnicas incríveis de cultivo de cereais: sem arar, sem alagar as cabeças, sem transplantar as mudas cultivadas em canteiros, mas simplesmente semear e colher. Na sua vida semeou de tudo, sem muitos problemas, semeou nas suas colinas que durante muitos anos estiveram semi-áridas e empobrecidas e deu vida nova a estas terras, que voltaram a ser verdes e viçosas. Desenvolveu práticas de cultivo de horta e pomar, criando também alguns animais, com a habitual orientação de "não fazer".
Os resultados não foram vistos imediatamente, vários anos de experimentação e fracassos se seguiram. Na verdade, Masanobu Fukuoka disse com ironia que agora ele sabia tudo que poderia dar errado no jardim: tudo por experiência direta! Mas as falhas também são úteis para melhorar e os resultados surgiram com o tempo.
A qualidade do meio ambiente e do solo melhorou significativamente, atraindo até a atenção de professores universitários e técnicos que estudavam suas áreas, concordando que a fertilidade aumentava constantemente.
E a produção? Foi bom, mesmo excelente, no que diz respeito aos cereais, conseguiu ter rendimentos comparáveis, senão superiores, aos dos seus vizinhos que utilizavam as técnicas tradicionais, bem como para a horta e o pomar. Claro, às vezes o formato e o tamanho da fruta não eram o que o mercado havia previsto, mas o sabor era o melhor que se podia encontrar.
A vida de Fukuoka mudou um pouco desde 1975, quando ela publicou seu primeiro livro The Straw Revolution. Este livrinho deu-lhe notoriedade, muita gente se interessou pela sua quinta e pela sua vida, foi-lhe perguntado se as técnicas que tinha desenvolvido não eram, em última análise, ferramentas contra a desertificação e a favor da conservação do solo. Ele não tinha pensado nisso, suas técnicas eram simplesmente naturais, "sem objetivo". No entanto, ele ficou muito impressionado com o problema da desertificação e começou a viajar para ver esses fenômenos pessoalmente e para ensinar a agricultura natural como uma ferramenta para interromper os processos de degradação do solo.
A agricultura natural é a abordagem, não é o método
São muitos os tipos de agricultura que se originam de um sentimento comum de cuidar da terra e proteger os recursos naturais. Falamos de biodinâmica, agricultura sinérgica, permacultura, … São todos métodos, ferramentas muito úteis para atingir um objetivo. Quando falamos em agricultura natural, por outro lado, não nos referimos à técnica para atingir uma meta, mas sim a algo que a precede.
A agricultura natural combina uma atividade muito prática, talvez a mais prática, ou seja, o cultivo, com a pesquisa individual. Pode ser chamada de pesquisa espiritual ou filosófica, dependendo de como você quiser vê-la: basicamente, trata-se de começar a ouvir a si mesmo. Uma viagem à descoberta das próprias necessidades, da terra, da nossa comunidade, numa visão que não separa e fragmenta a realidade.
Masanobu Fukuoka criticava uma visão muito técnica ou científica da natureza e da agricultura. Percebi que esse aspecto de seu pensamento muitas vezes não é considerado pelos proponentes da permacultura e, de maneira mais geral, pelos ocidentais. Existe o medo de ser rotulado como não científico, de não ser grato pelo que a ciência e a tecnologia fizeram de bom. Mas não é isso.
Fukuoka argumentou que a ciência, como o intelecto humano, fragmenta o mundo: as coisas não são mais consideradas em sua totalidade. Aplicar essa abordagem a todos os aspectos da sociedade e da vida nos afasta de uma compreensão mais profunda.
Esse pensamento não nega a eficácia do método científico para resolver muitos problemas. Mas, como qualquer ferramenta eficaz, a ciência também deve ser usada quando necessário, apenas para ser descartada. A agricultura afeta todos os aspectos da vida humana e precisa de interpretações mais amplas, que não podem ser reduzidas a meros detalhes técnicos. Obviamente, para a solução de alguns problemas o método científico é fundamental.
Ciência não é sinônimo de verdade, não é algo em que se acreditar, nesse caso torna-se uma religião. É um método pelo qual se tenta provar teses por meio de experimentos. Portanto, repetindo o experimento várias vezes nas mesmas condições, resultados constantes e consistentes são obtidos. Muitas vezes, isso não é possível em sistemas complexos como os agrícolas. Além disso, resultados constantes não são suficientes para satisfazer a pesquisa humana: a ciência não nos dirá o que é certo fazer ou por quê. É simplesmente uma ferramenta. Gosto de pensar assim: um martelo é perfeito para martelar um prego, mas você não pode usá-lo para aparafusar um parafuso.
Peço desculpas por insistir neste aspecto, não é o mais popular dos tópicos de Fukuoka, mas não deve ser omitido para entender completamente seus pontos de vista sobre a agricultura.
Voltando para nós, a agricultura natural é antes de tudo a observação de si mesmo e do que está ao nosso redor, intuindo o que precisa ser feito e escolhendo as ferramentas certas.
Os "princípios" da agricultura natural
Fukuoka no livro a revolução da palha fala sobre os quatro pilares da agricultura natural que são:
- Sem lavoura, ou seja, sem arar ou derrubar o solo.
- Sem fertilizantes químicos ou compostos preparados.
- Sem fertilizante, nem com grade, nem com herbicidas.
- Sem vício em produtos químicos.
Os “pilares” fazem-nos pensar nos alicerces, em que algo se baseia. Também podemos começar por estes pontos, confiança e isso é o que mais frequentemente se entende por agricultura natural. Fukuoka, no entanto, fez questão de comunicar como chegou a essas técnicas, qual é o caminho para chegar a uma compreensão intuitiva da agricultura. É a visão "não discriminatória" que fundamenta a agricultura natural.
Nas notas de seu livro, editado por um de seus alunos, Larry Korn, podemos ler que para Fukuoka cabe a cada agricultor encontrar uma maneira de cultivar de forma "semi-selvagem", e é aí que estão todas as técnicas e todas escolas alternativas nas quais se inspirar.
Fukuoka e desertificação
Nos últimos dez anos de sua vida Fukuoka viveu viajando pelo mundo, observando o problema da desertificação, lidando com as populações locais e especialistas e ensinando agricultura natural. Em seu último livro, ele escreverá: "Olhando para trás em tudo isso hoje, percebo que os quase 50 anos que passei cultivando uma fazenda natural produziram métodos contra a desertificação."
Masanobu Fukuoka visitou os Estados Unidos, Iraque, Irã, Tailândia, Malásia, Indonésia, Nepal, Filipinas e vários países europeus, incluindo Itália. Por fim, sua pesquisa se concentrou na África, o continente mais afetado pela desertificação. Ele o fez com um grande espírito de altruísmo, ele estava profundamente preocupado com o problema da perda de solo causada por técnicas agrícolas imprudentes. Fukuoka viajou, sempre acompanhada por funcionários e moradores locais. Larry Korn, um estudante americano que o acompanhava com frequência durante suas viagens, conta como foi cordial e inclinado a ouvir e observar, não tirou conclusões precipitadas, mas finalmente deu suas sugestões.
De acordo com Fukuoka, a natureza foi capaz de se recuperar espontaneamente: soluções de engenharia ou invasivas para impedir a desertificação muitas vezes deixam uma situação pior do que a inicial, sendo eficazes apenas no curto prazo. No entanto, argumentou que em muitos lugares também faltaram as sementes que estão na base do recomeço, por isso nesses casos é preciso semear a vida: “O único trabalho do homem (a serviço da natureza) é colher microrganismos e sementes de várias plantas e espalhar em locais semelhantes ”,“ ou seja, sem me perguntar se são boas ou más, vou misturar uma grande variedade de plantas florestais, desde frutas, vegetais, fertilizantes e também samambaias, musgos e líquenes. Também irei entender os microrganismos do solo, como fungos e bactérias ”.
Quando as plantas começam a crescer, seu efeito no solo e no clima é incrível, "o verde chama mais verde".
Masanobu Fukuoka foi um grande professor, não apenas na agricultura, eu recomendo a leitura de seus livros apenas para considerar seu ponto de vista.
“Acredito que uma revolução só pode começar com essa palha. À primeira vista, essa palha de arroz pode parecer leve e insignificante.
Ninguém pensaria que tem o poder de desencadear uma revolução. Mas comecei a entender o peso e a força desse canudo. Para mim esta revolução é muito concreta ”. Masanobu Fukuoka
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