A calêndula é uma bela flor e também uma planta muito fácil de cultivar.
Colocá-lo entre os vegetais pode ser duplamente benéfico: a flor tem o efeito de atrair abelhas e outros insetos benéficos, a calêndula tem propriedades medicinais extraordinárias .
Calendula officinalis sempre foi usada no campo da medicina natural e cosmética, mas não só: suas pétalas comestíveis podem ser consumidas em saladas. Juntamente com o calêndula e a borragem, é uma das flores mais comuns de se colocar no jardim.
A flor do calêndula
O calêndula pertence à família compósita ou asterácea, é caracterizada por uma inflorescência em cabeça de flor com uma cor viva entre o amarelo e o laranja dependendo da variedade.
O caule da planta atinge 50 cm de altura, floresce do final da primavera ao outono . Existem cerca de trinta espécies de calêndula, recordamos a calendula officinalis que é a mais difundida nas culturas, também conhecida como calêndula ou flor de laranjeira, e a calêndula arvensis que encontramos espontaneamente nos prados.
Podemos cultivá-la em nosso jardim tanto pelas flores , lindas e com muitas propriedades, quanto para enriquecer o meio ambiente com maior biodiversidade, já dissemos porque a biodiversidade é importante para o cultivo orgânico.
Semear calêndula officinalis
Semeadura. Esta flor é normalmente semeada em canteiros no mês de março , deve-se levar em conta que as sementes germinam com temperaturas de pelo menos 15 graus, no final da primavera pode-se transplantar a calêndula no jardim. Se quisermos semear diretamente em casa, podemos fazê-lo a partir de abril. A germinação da calêndula officinalis não é difícil, é uma planta capaz de se propagar mesmo por repovoamento. Por isso, se for colocado em canteiros dedicados a ele podemos deixá-lo, provavelmente de forma natural produzirá sementes que manterão a espécie presente de um ano para o outro. Até as bordas do jardim são um ótimo lugar para espalhar esta flor.
Sexto implante . Esta não é uma flor pequena: a planta do calêndula atinge meio metro de altura, devemos levar isso em consideração ao projetar o jardim. Por isso, no momento do transplante é melhor deixar uma distância justa, calculamos cerca de 30 cm entre uma planta e outra . Aqueles que não cultivam calêndula para colher flores, mas simplesmente querem enriquecer o jardim com biodiversidade, podem, em vez disso, disseminar as mudas entre outras culturas ou espalhá-las nas bordas e áreas não cultivadas.
Como a calêndula é cultivada
Como eu previ, é uma flor simples de crescer, tanto que ao espalhar a semente ela pode crescer sozinha. Se o cultivo visa a obtenção de uma colheita, ainda vale a pena ter alguns cuidados, que permitem melhorar a produção de flores.
Clima . O calêndula do jardim adora ficar ao sol e não tem medo do calor do verão, a menos que seja acompanhado pela seca.
Solo adequado. Esta planta composta é adaptável, prefere solos razoavelmente soltos e é danificada por alagamento.
Fertilização . Mesmo que o calêndula não seja uma flor particularmente exigente do ponto de vista dos nutrientes, beneficia da presença de matéria orgânica no solo, razão pela qual é bem-vinda a contribuição de composto antes da semeadura. Durante a floração pode ser fertilizado para não deixar faltar elementos à planta. A recomendação é não exagerar no nitrogênio, que favorece o desenvolvimento das folhas em detrimento das flores.
Irrigação . A planta deve ser regada regularmente, mesmo que não goste de grandes quantidades de água, por isso é melhor regar com frequência e pouco.
Elimine as flores desbotadas . Após a floração, as flores reclinam. Se quisermos estimular a planta na produção de botões podemos eliminar essas flores que murcham. Assim sempre haverá mais flores. Como a flor produz a semente, podemos jogar a flor murcha nas bordas do jardim, esperando que algumas sementes possam germinar, formando plantas de calêndula espontâneas no ano seguinte.
Utilidade da flor na horta
O calêndula é uma flor muito útil para o jardim , sob vários pontos de vista. Atrai insetos polinizadores como abelhas e vespas, seu sistema radicular remove vermes nematóides do solo de forma natural. Devido a essas características, é um bom vizinho para hortaliças (por exemplo pepino, abóbora e abobrinha).
Em resumo, aqui estão as várias características positivas desta flor.
- Atrai insetos polinizadores , como as abelhas e os zangões, que se interessam pelo néctar da flor e são muito importantes para as plantas de jardim produzirem frutos.
- Expulsar nemátodos da terra. O exsudato da raiz da calêndula não é bem-vindo a esse parasita terrestre.
- Possui pétalas comestíveis. As pétalas das flores podem ser consumidas em saladas ou até mesmo na confecção de frutas cristalizadas.
- Possui botões comestíveis. Os botões de calêndula, como os do dente-de-leão, podem ser preservados em vinagre).
- Possui virtudes oficiais . A calêndula tem notáveis propriedades antiinflamatórias, é valiosa para uso cosmético e principalmente hidratante, por isso é muito utilizada em cremes para a pele.
Quais são os melhores vizinhos para o cravo-de-defunto na reprodução? Abóbora, abobrinha, pepino, tomate, pimenta, berinjela, ervilha, feijão, feijão verde.
Os usos da calêndula
A calêndula, especialmente sua flor, pode ser usada de várias maneiras. As duas categorias de uso são o uso medicinal e cosmético, que explora as propriedades, e o uso culinário, onde as pétalas da laranja dão coreografia aos pratos.
Calêndula como oficial
Usos medicinais . A calêndula tem propriedades ornamentais, mas também importantes virtudes medicinais: é antiinflamatória, cicatrizante e desinfetante. A flor tem sido usada na medicina natural há séculos.
Uso cosmético . Esta planta também é usada em cosméticos, como um hidratante e adstringente, com flores de calêndula você pode fazer excelentes cremes naturais para as mãos ou para aliviar queimaduras solares.
Calendula na cozinha
Embora o calêndula não tenha o sabor particular do dente-de-leão, é uma flor comestível que ainda tem vários usos culinários.
As flores são utilizadas colocando folhas jovens e pétalas frescas directamente nas saladas ou para enfeitar todo o tipo de pratos, ou secando as pétalas pode-se fazer decocções ou infusões. Os botões podem ser usados em pickles, o efeito é semelhante ao da alcaparra, embora sem o sabor aromático da planta mediterrânea. As pétalas secas também podem ser confeccionadas cristalizadas , se quisermos usar calêndula em sobremesas.
