Família: Compositae
Os girassóis são plantas nativas dos Estados Unidos. A cada ano novos tipos de plantas são propostos no mercado em termos de cor, tamanho e tipo de flores. Aqueles que amam girassóis sabem que misturar variedades diferentes é possível, mas não é fácil conseguir um efeito decorativo de primeira linha. O conselho é colocar variedades com cabeças de flores de tamanhos comparáveis próximas umas das outras porque, por mais bonitas que sejam, as inflorescências pequenas tendem a desaparecer se colocadas lado a lado com elementos de diâmetro muito maior.
Folhas : em forma de coração e com a margem aproximadamente dentada, as folhas podem ser lisas ou tomentosas. Seu rolamento serve para entender o estado de hidratação da planta.
Flores : são as flores clássicas com flores liguladas periféricas e flores tubulares formando o disco. Eles se abrem de forma escalar a partir da periferia para se aproximar do centro. Seguem-se os frutos, um aquênio alongado com revestimento fibroso, que contém sementes oleaginosas comestíveis.
Como escolher : em junho, com altas temperaturas, os tempos de germinação são mais curtos do que na primavera. Semeie em vasos e transplante para o solo quando as mudas tiverem cerca de 15 cm de altura. A distância mínima é de 40 cm, mas deve ser avaliada de acordo com a variedade escolhida.
Manutenção
Os únicos cuidados de que os girassóis precisam são molhar e fertilizar regularmente, bem como fornecer uma estaca se forem cultivados em condições particulares.
Detalhes da planta: Helianthus annuus - girassol
 | Luz | Os girassóis devem ser colocados sempre a pleno sol, numa posição quente e, se bem molhados, não temem a proximidade de uma parede seca. As plantas jovens, aquelas colocadas em um local com vento ou que desenvolvem uma grande flor, requerem a presença de uma cana de bambu como estaca. |
 | água | As plantas de grande desenvolvimento apresentam uma superfície evapotranspirante bastante elevada e por isso devem ser sempre molhadas de forma regular e abundante, evitando sempre a formação de estagnações. A repetida escassez de água favorece a senescência da planta e impede seu desenvolvimento em tamanhos menores. |
 | Terra | Como todas as culturas industriais (as sementes são obtidas do girassol e desses óleos e farinhas protéicas), requer um solo profundamente trabalhado, particularmente rico em nutrientes facilmente disponíveis. |
 | Clima e temperatura | Os girassóis são plantas anuais e colocados no sol ossono ser cultivados em qualquer lugar no verão. Com o frio, eles morrem murchando em seus pés. |
 | Fertilizante | Incorpore o composto de estrume maduro ao solo na época da semeadura ou do transplante. Distribua semanalmente meia dosagem de fertilizante líquido para plantas verdes, a ser substituído por um produto para plantas com flores assim que a flor começar a inchar. |
 | Reprodução | Os girassóis se reproduzem apenas por sementes. A hibridização e recombinação de características dão plantas com características muito diferentes na segunda geração. |
| Preço: € 1,20 um saco de sementes | ||