O processador de alimentos, denominado mais tecnicamente multifuncional, permite ralar, espremer, amassar, cortar, bater qualquer tipo de alimento e preparar vários alimentos em pouco tempo graças aos inúmeros acessórios de que está equipado (faca, batedeira, copo liquidificador, batedeiras, disco de corte e até mesmo o espremedor ou triturador de gelo …). A compra é especialmente indicada para quem adora cozinhar e se dedicar ao trabalho na cozinha, mas não só. Mesmo para quem se dedica apenas a uma atividade ocasional, o processador de alimentos é um eletrodoméstico que vale a pena ter em casa.
Os modelos, com potência variável de até 1.500 watts, garantem excelentes resultados com um consumo mínimo de energia elétrica. Geralmente, têm diferentes velocidades de escolha para adaptar a velocidade de rotação da lâmina ao tipo de alimento e alguns são até regulados eletronicamente: de acordo com a consistência do alimento a ser processado, eles ajustam automaticamente a velocidade.
Parece óbvio, mas é um aspecto crucial e muitas vezes subestimado: para o processador de alimentos ser uma compra realmente útil, ele deve ser deixado à mão . O ideal é ter espaço para mantê-lo na superfície de trabalho , com os acessórios colocados em uma gaveta de fácil acesso: isso vai garantir um uso mais frequente e, muitas vezes, uma grande economia de tempo.
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A Kitchen Machine Desire Russell Hobbs 23480-566 possui movimento planetário, liquidificador de vidro em vidro de 1,5 litro, tigela de aço inoxidável de 5 litros com batedeira plana, gancho de massa e batedor de arame e tampa transparente anti-esboços com abertura para adicionar ingredientes. Ele tem uma potência de 1.000 watts. Preço 225 euros.
O processador de alimentos Philips Viva Collection tem 850 watts de potência e vem com vários acessórios que permitem que você use mais de 30 funções. É um sistema 4 em 1 porque funciona como processador de alimentos, liquidificador, espremedor de sumos e processador de alimentos. Possui uma tigela de 2.1L e uma tigela liquidificadora de 1,75L. Preço 136,99 euros.
O MUM58244 da Bosch possui um motor de 1.000 watts para trabalhar massas de até 1 kg de farinha. O movimento planetário 3D especial e a forma da tigela de 3,9 litros permitem obter massas homogêneas de até 2,7 kg para bolos. É equipado com o sistema EasyArm Lift que permite levantar o braço amassador pressionando um botão para adicionar ingredientes. Preço 449,90 euros.
O processador de alimentos compacto Black & Decker FX400 tem 400 watts de potência, 1,2 litros de capacidade e funciona em 2 velocidades com intermitência. É fornecido com acessório de amassar, disco de fatiar e espátula de mistura. Preço 49,90 euros.
Possui potência de 350 watts, lâmina de aço inoxidável e ainda é fornecido com disco para montagem do processador de alimentos compacto Robomix Reverse da Ariete . Graças à opção inversa, combina múltiplas funções, ou seja, a utilização da mesma lâmina que gira nos dois lados: de um lado para picar e do outro para amassar. A tigela é grande de 400 ml. Preço 40 euros.