Para um almoço de verão com carnes grelhadas e vegetais, a escolha de possíveis churrascos é muito ampla: portáteis ou de tijolo, que funcionam a lenha, eletricamente, carvão ou gás. As churrasqueiras mais utilizadas, práticas e portáteis porque são práticos e fáceis de transportar, são as a carvão. O braseiro (em aço inoxidável ou ferro fundido para uma distribuição de calor mais homogênea e resfriamento lento) fica sob uma grade de alumínio para colocar os alimentos. Freqüentemente, são equipados com uma tampa para manter a temperatura constante e aumentar a velocidade. Estes modelos têm a vantagem de serem baratos (preço à volta dos 40 euros).
As churrasqueiras a gás apresentam-se como verdadeiras cozinhas sobre rodas, tanto que algumas possuem até lareiras clássicas e podem ter dois ou mais queimadores separados e independentes, que permitem cozinhar alimentos diferentes ao mesmo tempo. Eles oferecem a vantagem de serem fáceis de ligar e sempre prontos para uso em temperaturas de até 250 graus em um curto espaço de tempo. O cilindro de alimentação é alimentado por GLP ou metano. Com este tipo de aparelho, deve-se ter cuidado ao verificar o nível de reserva de gás para evitar ficar repentinamente sem energia .
As placas eléctricas são indicadas para quem não dispõe do espaço necessário no jardim mas dispõe apenas de um terraço ou varanda, pois podem ser colocadas directamente sobre a mesa e geralmente não produzem dispersão de fumos durante a preparação. Eles aquecem rapidamente e podem ter potência de até 2.500 watts. Os alimentos cozinham em grades ou mesmo em pratos giratórios para oferecer mais espaço de apoio. No entanto, eles precisam de uma tomada elétrica para funcionar.
Se você tiver espaço no jardim, pode instalar uma churrasqueira de tijolos à lenha em material refratário . No entanto, também existem os portáteis e mais baratos. Com estas churrasqueiras tem de ser especialista, porque acender e manter a chama requerem muita atenção, pois a lenha tende a apagar-se. O braseiro com grelha geralmente é feito de aço inoxidável e o cozimento atinge altas temperaturas, até mesmo de 500 °.
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A churrasqueira a gás Weber Q ™ 3200 Black tem potência de 6,4 kW, está equipada com braseiro e tampa em alumínio fundido, termômetro, duas grelhas esmaltadas em ferro fundido e uma grelha de aquecimento, duas prateleiras dobráveis para aumentar a superfície de trabalho, se necessário, e uma lâmpada para cozinhar confortavelmente, mesmo à noite. Meça L 140xP70xH144x cm. Preço 649 euros.
A churrasqueira Tescoma Party Time que funciona com carvão pode ser colocada diretamente na mesa . Em 5 minutos ele está pronto para cozinhar alimentos e pode ser aceso usando gel de combustível. Tem um diâmetro de 40 cm. Preço 149,90 euros.
Conveniente para piqueniques, o churrasco Navy & White da Sunnylife é feito a carvão e tem uma estrutura de aço laqueada. Ele vem completo com uma tampa com orifícios de ventilação ajustáveis com alça integrada para fácil transporte. Tem um diâmetro de 37 cm. Preço 59 euros.
A churrasqueira a gás Sunday Montana 4 em aço inoxidável está disponível em duas versões, 134 e 144 cm de largura. Montado sobre rodas, permite cinco modos de confecção diferentes, transformando-se numa verdadeira mini-cozinha transportável. Meça L144xP52xH115 cm. Preço 690 euros.
Versátil, Bob Grillson da Punto De permite grelhar, preparar pratos defumados e também se transformar em um forno de pizza. Alimentado por pellets, é programável e gerenciável até no iphone e autolimpante. Meça L113xP80xH120 cm. Preço a partir de 3.700 euros.
Faro New by Palazzetti trabalha com madeira e tem estrutura em Marmotech, material à base de pastilhas de mármore com elevada resistência térmica. A fornalha é equipada com braseiro lateral que permite o aproveitamento total da área da churrasqueira, facilitando o cozimento. Meça L154xP110xH240 cm. Preço 2.428 euros.
Cube de Moroni Gomma é uma mesa de centro que também pode ser usada como braseiro. É fácil de utilizar porque desliga-se simplesmente girando-o, ficando a fornalha sempre em equilíbrio graças à gravidade, tornando-se assim um banquinho ou tampo de mesa. Meça L43xW43xP44 cm. Preço desde 250 euros.
A churrasqueira completa com capô Dany da Leroy Merlin pode ser utilizada com lenha ou carvão . Possui estrutura em mistura de cimento e placas refratárias e a grade é ajustável em três posições. Meça L80xP59xH216 cm. Preço 229 euros.
A churrasqueira a carvão Kunzi Lotus Grill XXL não produz fumaça durante o cozimento, pois as gorduras e líquidos formados não caem diretamente na fonte de calor: evitando assim a emissão de substâncias nocivas, a alimentação é mais saudável e não há cheiros ruins. Montado sobre carrinho com rodas, possui grade de 60 cm e capô de aço com tampa de vidro temperado. Preço 499 euros.
Na placa MultiGrill 3 em 1 Ariete pode fazer churrascos graças à placa lisa / nervurada, cozinhar com placa de contacto e churrasqueira extensível graças à rotação de 180 graus da tampa. Ele também tem um termostato ajustável e uma bandeja de gordura removível. Meça L43xP30xH19 cm. Preço 59,90 euros.