Antes de prosseguir com a construção de uma horta, é necessário verificar se o terreno está ensolarado e ventilado . Cuidado com os obstáculos naturais, como sebes, árvores e casas e edifícios pré-fabricados que podem fazer sombra nas plantações. Outra condição indispensável é a presença de um ponto de captação de água, melhor se for de um poço, pois representa a escolha mais sustentável. Também é aconselhável obter grandes recipientes (tambores ou cisternas) para coletar a água da chuva que será distribuída na hora da irrigação. Para não se enganar, principalmente se você é iniciante, damos 10 dicas para levar em consideração.
- O terreno deve ser adequado . Durante o trabalho preliminar (escavação profunda), incorpore ao solo uma boa quantidade de matéria orgânica, como composto ou esterco, ambos maduros.
- De preferência, cultive vegetais sazonais . Para saber quando e o que plantar, convém ter um calendário de semeadura com as fases da lua indicadas.
- Ao semear, preste atenção às informações do pacote de sementes quanto à distância e profundidade. Mesmo no caso de transplante, além de respeitar a distância entre as plantas, tome cuidado para não colocá-las muito fundo porque os caules podem apodrecer.
- Para o correto crescimento, o solo deve ser mantido úmido, a rega deve ser regulada de acordo com a temperatura, o recipiente (material) e o desenvolvimento das plantas. Em geral, é bom regar abundantemente e depois deixar o solo secar antes de regar novamente. Preste atenção à tendência do tempo e não irrigue se houver previsão de chuva. É sempre recomendável instalar um sistema de irrigação automática capaz de manter um grau constante de umidade.
- As plantas que desenvolvem uma parte aérea particularmente alta durante todo o ciclo vegetativo devem ser ajudadas com suportes. Todas as outras trepadeiras devem ser fixadas com laços em suportes ou fios tensos, para evitar o contato com o solo e possível apodrecimento.
- Quem quiser antecipar as obras entre março e abril, lembre-se que o risco de geadas noturnas ainda é alto: por isso é bom proteger as plantas com lonas isolantes.
- As ervas daninhas devem ser removidas regularmente porque competem com os vegetais cultivados, reduzindo a ingestão de água, nutrientes, luz e espaço vital. Aconselha-se a operação manual, com enxada, apenas quando o rebento já estiver aparente e firmemente cravado no solo (para evitar arrancar os legumes novos com arrancamento das ervas daninhas). Não use produtos químicos.
- Muitos vegetais (como feijão, abobrinha, pimentão e pepino) reduzem a produção se a fruta madura não for colhida em poucos dias.
- Para os horticultores iniciantes, é aconselhável não cultivar muitos vegetais, começar com poucas e fáceis colheitas com as quais fazer
as primeiras experiências e então introduzir gradualmente outros vegetais. - Sugere-se sempre plantar os vegetais em escala para prolongar a colheita ao longo do tempo.
Durante todo o ciclo vegetativo as plantas devem ser sempre acompanhadas . Alguns deles desenvolvem uma parte aérea particularmente alta e é necessário auxiliá-los nos apoios . Feijões, pepinos e todas as outras trepadeiras devem ser fixados com amarras em prateleiras ou arames esticados, para evitar o contato com o solo que possa causar apodrecimento dos caules e frutos. As plantas de crescimento rápido devem ser submetidas à copa do caule principal para favorecer a emissão de novos ramos laterais ; no tomate, por outro lado, intervimos na eliminação dos rebentos laterais.