Lucina abriu uma horta na Inglaterra e nos conta passo a passo como estão as coisas. Aqui estamos no capítulo 5, que nos fala sobre o mês de julho. No final do artigo você encontrará os links para recuperar os episódios anteriores.
Julho foi um mês especial no jardim, sob muitos pontos de vista. Em primeiro lugar, como mencionei no episódio anterior, estive de férias por duas semanas "abandonando-o" sozinho (bem, na verdade não. A filha da minha companheira de jardim Janet ficou de olho nele no final). Mas até mesmo o tempo estava definitivamente fora do comum, mas desta vez no positivo.
Enquanto junho foi ruim, frio e chuvoso, julho atingiu níveis recordes: 35-36 graus na minha área . Não me lembro desse calor desde que moro aqui. O clima era quase mediterrâneo. Basicamente fomos de um extremo ao outro : frio excessivo em junho e calor excessivo em julho. É de admirar que alguns vegetais tenham crescido fora de todas as proporções e outros tenham enlouquecido e virado sementes?
Netos explorados
Mas vamos por ordem: na primeira semana de julho, quando ainda estava aqui e o tempo melhorou repentinamente, finalmente colhi, além do espinafre e da beterraba, outros vegetais, nomeadamente a fava, a abobrinha e as primeiras beterrabas .
Naquela semana, meu sobrinho de dezessete anos, Pietro, veio como hóspede, em teoria para aprender inglês, na prática para me ajudar no jardim. Ele nunca viu uma gota de chuva durante toda a sua estadia. Pense um pouco! E de fato, como resultado desse tempo bom inesperado, ele teve que vir comigo para regar o jardim algumas vezes. Como "pagamento", livrou-se das framboesas maduras que entretanto cresceram. Por outro lado, também tive que recompensá-lo de alguma forma! Melhor fazer isso com produtos hortícolas do que com dinheiro … :-)
Jardins de dolomita = jardins ingleses
Nas minhas férias, fui para as amadas Dolomitas . O interessante para mim este ano foi observar os jardins daquela zona (obviamente nunca "espionados" antes) e notar que são muito semelhantes, em termos de tipos de vegetais cultivados e tempos de maturação, aos ingleses. Que bela surpresa!
Portanto, deduzo que as Dolomitas são equivalentes à Inglaterra no que diz respeito ao clima e ao tipo de vegetais cultivados. Em comparação com o resto da Itália, por outro lado, nenhuma comparação pode ser feita com a Inglaterra: estamos alguns meses atrasados aqui.
Sei disso porque no caso do tomate, por exemplo, quase nada se colhe aqui antes de agosto. Recentemente me inscrevi no grupo do Orto da coltare no Facebook . Bem, todos os dias com muita inveja vejo fotos de pessoas postando em blogs incríveis safras de tomates, pimentões e berinjelas. Ficção científica aqui! Mas talvez na Inglaterra possamos cultivar vegetais que não crescem bem na Itália devido ao calor excessivo. Quem sabe! Portanto, nunca se desespere!
Feriados e jardins loucos
Julho provou ser o mês em que os vegetais, também graças ao bom tempo, cresceram mais. Demais, na verdade!
Eu descobri quando voltei das férias e encontrei uma selva semi-amazônica no lugar do pequeno jardim que eu havia deixado . Eu não acreditei nos meus olhos! A filha da minha amiga fez um ótimo trabalho durante a nossa ausência, mas não conseguiu diminuir o crescimento das verduras que, apreciando o calor, cresceram fora de proporção.
Encontrei espinafre de folhas gigantes e todas as beterrabas montadas em sementes de um metro de altura . Eu tive que arrancar todos eles e replantá-los. Não vamos falar de abóbora e abobrinha.
A única abóbora que tenho (Marina di Chioggia, cultivada a partir de uma semente) tornou-se um monstro durante minha ausência: estava literalmente se espalhando pelo jardim. Tive que cobri-lo rapidamente antes que ele misturasse todos os outros vegetais e os sufocasse. As abobrinhas crescem a uma velocidade estonteante para dizer o mínimo. Todos os dias que você vai ao jardim sempre há algo para coletar. Incrível!
Enquanto eu estava ausente, ficou claro que algumas das novas batatas estavam prontas para serem removidas do solo (as plantas estavam todas amareladas. Um sinal claro de que os tubérculos estão prontos para a colheita). Dei permissão à filha de Janet para fazer isso e você pode ver o resultado na foto que ela me enviou.
Uma verdadeira satisfação, mesmo que não tenha estado presente no seu "nascimento". Além disso, aparentemente, eles estavam realmente deliciosos! Considerando o quanto as hortaliças cresceram em apenas duas semanas pensei que talvez a coisa a fazer no futuro seja não sair de férias em julho, o que me parece um pouco exagerado, ou combinar com o companheiro do jardim para sair de férias em horários diferentes ou por apenas uma semana. ;-)
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Para atualizá-los sobre meus vegetais e seu bem-estar ou desconforto, vamos começar com os tomates , que são particularmente caros para mim. Como você pode imaginar, o calor de julho foi muito bem recebido por eles. Eles finalmente começaram a crescer adequadamente. Viva!
Agora muitos tomates-cereja verdes e muitas flores apareceram, então a situação é promissora. Alguns tomates tímidos já amadureceram e foram imediatamente comidos por mim. Devo dizer que não era de mau gosto. Vamos torcer para que o tempo não volte a virar de cabeça para baixo e que possamos ter uma colheita decente.
As berinjelas, por outro lado, se recusam obstinadamente a crescer, apesar do grande calor que está lá (que até fez aeroportos e ferrovias enlouquecerem no sul. Você ouviu? Incrível, mas é verdade!). Será também uma questão de terreno? Bah! Até agora eu já me resignei a nem mesmo ver a sombra disso … ;-)
Alguns você ganha, alguns você perde , como se diz aqui. Obviamente, no próximo ano não vou mais sonhar em plantá-los.
Outros vegetais que não estão crescendo muito bem são as couves-flores . Com exceção de uma couve-flor roxa que apareceu (veja a foto), todas as outras produziram apenas folhas por enquanto, que também são mordiscadas por vários animais.
As ervilhas açucaradas foram um desastre . Nenhuma muda criou raízes. E as ervilhas normais produziram apenas algumas vagens. Eu quero saber porque.
O alho também foi decepcionante - nós o tiramos do chão, mas infelizmente não parece bom. É feito de várias cunhas pequenas, mas não forma cabeças normais. Eles estão todos um pouco deformados. Eu quero saber porque!
Os feijões, por outro lado, foram um sucesso e os pés de feijão verde são lindamente exuberantes. Já coletamos alguns no final do mês, mas teremos que esperar até agosto para coletar o granel. Morangos também são promissores. Comprei uma variedade que teoricamente produz durante todo o verão. Eles começaram a florescer mais tarde do que o normal, mas agora estão se enchendo de flores e frutas.
Buracos negros
Nos últimos dias de julho, desenterramos as batatas restantes, bem como a beterraba e a cebola roxa. Beterrabas e batatas acabam na garagem de Janet pelo tempo que precisamos. As cebolas vermelhas, seguindo o exemplo de outras pessoas, estão secando ao ar livre (ou melhor, tomando banho, porque choveu muito nos últimos dias).
Mas agora temos buracos negros no jardim , ou seja, espaços vazios que teremos de preencher com novas plantas, obviamente já a pensar nos vegetais de outono / inverno. Vamos ver o que fazer.
Recompensas inesperadas
Todos os anos, no loteamento Hummersknott onde está localizada a minha horta, no terceiro sábado de julho há uma competição . Os prêmios para diferentes categorias são concedidos por especialistas. Uma delas é a dos novos jardineiros, ou seja, aquelas pessoas que cultivam o jardim há menos de dois anos (como eu). Bem, inacreditável, mas é verdade, ganhei o terceiro prêmio! Que grande satisfação!
O comentário dos jurados foi que aproveitei bem o espaço disponível e plantei uma boa variedade de vegetais, além de flores. Bem, eu confesso que comecei a tomar sopa de jujuba quando descobri. Considerando que, como você bem sabe, nunca plantei uma verdura antes deste ano, posso me orgulhar dos resultados. E se eu fiz isso, significa que outras pessoas inexperientes como eu podem fazer isso.
A falta de experiência não deve impedir ninguém de tentar . Principalmente quando você pode contar com uma série de dicas muito úteis nesta bela revista online !! Na verdade, cultivar uma horta é uma atividade que recomendo a qualquer pessoa que tenha algum tempo livre e um terreno à sua disposição . Não há nada mais satisfatório do que cozinhar vegetais orgânicos que eles mesmos cultivaram com amor!
DIÁRIO DE UM JARDIM INGLÊS
Artigo por Lucina Stuart
