Os novos exaustores, aspirantes e silenciosos, podem ser verdadeiros objetos de design ou ser discretos, quase invisíveis, retráteis .
A função do exaustor é criar uma recirculação de ar que elimine o que está saturado pela fumaça dos alimentos cozidos. De acordo com a lei 46/90, nas cozinhas onde exista placa a gás, a instalação do exaustor é obrigatória. Se a placa for elétrica ou de indução, não é essencial, mas a presença de um exaustor é altamente recomendável.
Seja qual for o tipo, o exaustor deve ainda garantir eficiência e silêncio quer seja proposto como objeto de design ou, pelo contrário, camuflado tanto quanto possível dentro da composição, melhorando porém o efeito visual.
A cobertura com ilha é a escolha obrigatória para quem tem a zona de confecção posicionada no centro da divisão e não junto às paredes. Neste caso, além de cumprir uma função técnica muito importante, o capô também pode revelar-se um objeto de design moderno e requintado que fica à vista de todos. As coifas das ilhas podem ter forma cilíndrica, cúbica ou mesmo ser completamente semelhantes a suspensões de diferentes tamanhos.
Durante a instalação, é importante avaliar cuidadosamente como obter a distância recomendada da placa, entre 55-65 cm; para o obter é necessário que a ilha, suspensa do tecto, tenha em consideração a altura do tecto e da bancada (onde estão embutidos os queimadores); para os ocultos, a altura das unidades de parede na parede e a do topo.
Aspirando ou filtrando? A cobertura do filtro é escolhida quando não é possível usar uma chaminé para o transporte dos fumos.
Quando o exaustor estiver em uma cozinha integrada à sala, é importante avaliar o nível de ruído emitido pelo aparelho. Os melhores modelos possuem sistemas patenteados de redução de ruído: eles também podem emitir sons com uma intensidade de apenas 33 decibéis (como um sussurro), mesmo que normalmente os exaustores tenham uma emissão sonora de 55-60 decibéis.
Os capuzes retráteis, também chamados de telescópicos, representam os modelos mais inovadores, tanto do ponto de vista funcional quanto estético. O próprio nome já diz: eles permanecem escondidos até que a cozinha seja usada ou a fumaça seja detectada, e então desaparecem quando você termina de cozinhar.
Também existem capôs que permanecem ocultos com entrada direta pela parte superior e capôs de teto retráteis . Estas últimas têm um mecanismo para cima e para baixo e são instaladas para placas de ilha: caem do teto acima da placa quando necessário , enquanto quando não estão cozinhando desaparecem completamente. Geralmente são controlados por controle remoto.
Por fim, existem os exaustores retráteis integrados na placa , mesmo atrás ou ao lado das placas ou queimadores. Alguns modelos levantam-se e activam-se assim que a placa é ligada, auto-ajustando a potência de aspiração de acordo com a intensidade da cozedura, enquanto noutros o desligamento pode ser adiado para aspirar os odores residuais.
A coifa da ilha Galvamet Metaphora possui acabamento em aço inoxidável AISI 304 e vidro temperado. Mede 100 x 70 cm. Capacidade do motor (m3 / h): 258 - 553 (886); potência do motor (W) 350. Inclui filtro de graxa de advertência de manutenção, advertência de filtro de carbono de substituição, desligamento automático retardado ajustável.
Disponível nos acabamentos branco e cinza e caracterizado por uma estrutura em madeira de carvalho ou aço inoxidável, Thea by Faber tem 80 cm de largura, controles eletrônicos e um nível de ruído com velocidade máxima de 70 dB (A). Ajustável em 3 velocidades + intensivo, tem uma capacidade máxima de sucção de 750 mc / h. Tem 80 cm de largura. Preço 1.120 euros.
O Bio capô da Elica é modular com o auxílio de prateleiras que tornam o produto totalmente integrado ao projeto da cozinha. Com controle de toque, é equipado com um suporte para tablet / smartphone e dois soquetes de carregamento USB e tecnologia de sensor que permite extrair automaticamente a quantidade ideal de vapores. Com 90 cm de largura, tem uma capacidade máxima de sucção de 757 mc / he emite um nível de ruído máximo de 60 dB (A). Preço 1.850 euros.
O exaustor de ilha da Série 8 mod. O DIB091K50 da Bosch tem um poder de expulsão de ar de 850 mc / h, potente iluminação LED e um sistema de aspiração intensiva com autoreset que o faz regressar à configuração anteriormente definida após 6 minutos. Fabricado em aço inoxidável, é ajustável em 3 velocidades + 2 estágios intensivos e emite um nível de ruído máximo de 69 dB (A). Tem 90 cm de largura. Preço do revendedor.
Elea di Baraldi Cappe no tamanho 146 cm, pode ter uma vazão máxima de 900 m3 / h com possibilidade de lareira à direita ou à esquerda. Pode ser operado através de botoneiras eletrônicas multifuncionais, possui estrutura e chaminé em aço inox acetinado. Ajustável em 4 velocidades e com temporizador, emite um nível de ruído máximo de 57 dB (A). Preço 1.700 euros.
Ajustável em 3 velocidades, o capô Whirlpool AKR 810 IX tem 100 cm de largura. Feito de aço inoxidável, possui uma interface eletrônica intuitiva para facilidade de uso. Tem uma capacidade de sucção de 630 mc / he emite um nível de ruído máximo de 65 dB (A). Preço do revendedor.
O exaustor embutido Down Draft da coleção Design + da Falmec é em aço inoxidável e vidro temperado preto ou branco escovado e possui iluminação LED. Trabalha com aspiração perimetral, tem vazão máxima de 560 mc / heo ruído emitido é de 66 dB (A). Tem 120 cm de largura. Preço desde 2.311,90 euros.
Integrado e telescópico, o KSET999XE de Smeg tem 90 cm de largura e painel frontal em aço inoxidável acetinado. Regulável em 3 velocidades de sucção, está equipado com 2 filtros anti-gordura em alumínio e tem uma capacidade de sucção máxima de 664 mc / h. O ruído máximo emitido é de 67 dB (A). Preço do revendedor.
O Plano FPH 5114 TC BK da Fulgor é o exaustor de 51 cm na placa. Com uma capacidade máxima de sucção de 490 mc / h, pode ser regulada para 4 velocidades incluindo a intensiva com desligamento automático e tem uma potência sonora de 72 dB (A). Preço do revendedor.
Ideal para cozinhas pequenas, Kappa by Vortice é ajustável em 2 velocidades e pode ser instalado embutido sob os armários da cozinha. Com 25 cm de largura, tem uma capacidade de sucção de 260 mc / he emite um nível de ruído máximo de 56 dB (A). Preço desde 345 euros.
O exaustor Miele DA 6890 downdraft com botões de toque e iluminação LED com dimmer para fácil utilização, tem uma potência máxima de 710 mc / h. Possui um programa operacional adicional que se desliga automaticamente após 15 minutos para eliminar odores e resíduos de vapor no final do processo de cozimento. 92 cm de largura, tem uma potência sonora de 60 dB (A). Preço 3.000 euros.
O capô oculto Galvamet Sliver (foto acima) é “anticondensação”, equipado com sistema eletrônico de detecção do nível de água, bandeja anticondensação e válvula de drenagem para esvaziá-lo com facilidade, sistema patenteado e garantido. Possui acabamento em aço escovado e controles de toque suave. Mede 60, 90, 120 cm. Versão de sucção, potência do motor 629 mc / h.