A estufa é muito útil para prolongar o período de produção da horta , num cultivo familiar vale a pena considerar a ideia de comprar ou construir uma.
Fatores climáticos podem limitar a possibilidade de crescimento durante as épocas mais frias do ano. Mesmo com um planejamento eficiente de semeadura e transplante que mantenha o jardim ativo tanto quanto possível, é difícil evitar as férias de inverno.
Uma cobertura que protege as plantas permite ganhar alguns graus e estender a duração do cultivo por um mês abundante. Portanto, aqui estamos nós para descobrir as vantagens que uma estufa oferece e os cuidados fundamentais para gerenciá-la com sucesso.
Com vistas ao cultivo eco-sustentável, vamos falar de uma estufa fria, ou de uma cobertura sem aquecimento. O aquecimento do espaço de cultivo representa um grande custo de energia.
Por que ter uma estufa: as vantagens
Ter uma estufa para o jardim oferece várias vantagens, que resumimos por pontos.
- Prolongue o período de colheita : graças ao abrigo oferecido pela estufa, permite a semeadura precoce na primavera e o prolongamento do cultivo no outono. Portanto, na safra, colheitas globais mais abundantes são obtidas.
- Possibilidade de dedicar-se à horta mesmo em dias de chuva. Claro, isso só pode ser feito dentro deste espaço, mas como sabemos a organização das atividades é fundamental. Em períodos de muito movimento como a primavera, consultar regularmente o tempo permite-nos planear os trabalhos, deixando os que se realizarem na estufa para os dias de mau tempo previsto.
- Evitar molhar a parte aérea das hortaliças pela chuva , traz uma vantagem em termos de prevenção de doenças, mesmo que se forme um microclima úmido nas estufas que, ao contrário, as favorece. Este aspecto, como veremos, deve ser cuidadosamente administrado por meio de aberturas que garantam ventilação suficiente.
- Proteção contra granizo , que também pode ser utilizada em períodos em que não haja necessidade de aquecimento. A estufa também pode ser usada como um espaço normal de cultivo com uma cobertura superior, mas esta opção pressupõe que a estufa pode ser bem aberta por fora, caso contrário, o calor interno seria excessivo.
Quanto tempo você ganha
O cultivo de vegetais em estufa fria permite-nos poupar o dobro do tempo: prolongar a estação na primavera e no outono.
Na verdade, na primavera , especialmente se estiver ensolarado, as temperaturas dentro da estufa podem aumentar vários graus em comparação com o exterior. À noite, essa diferença pode cair para um ou 2 graus apenas, mas pode ser o suficiente para evitar uma geada. Podemos, portanto, antecipar a semeadura de vários vegetais , obtendo uma colheita antecipada. É difícil quantificar em termos de tempo o avanço em relação a um cultivo similar ao ar livre, pois depende muito do tipo de estufa, do tamanho, da cobertura e do nosso manejo, e certamente também das espécies cultivadas. Indicativamente, por exemplo, em espécies de folhas, podemos notar um avanço de crescimento de pelo menos algumas semanas, ou mesmo três .
Da mesma forma, a estufa fria permite-nos prolongar a horta de inverno, prolongando o tempo de semeadura e transplante das safras de outono em pelo menos mais duas ou três semanas , das quais poderíamos fazer duas produções escalares: uma externa para colheita primeiro e um dentro da estufa, que coletaremos depois. Assim poderemos obter colheitas bem atrasadas de radicchio, escarola, espinafre, rúcula, acelga, alface e muito mais.
Geralmente podemos estimar um ganho geral de cerca de um mês e meio , que em casos favoráveis pode ser ainda maior.
O que cultivar na estufa fria
Em uma estufa fria podemos cultivar praticamente todas as hortaliças, geralmente com base no tamanho que você decide o que plantar dentro de casa e o que deixar fora.
Entre as plantas mais eficientes para se manter no túnel estão saladas, cenouras, rabanetes, beterrabas e espinafre . Estas plantas ocupam de facto pouco espaço e são adequadas à primavera e ao inverno, oferecendo boa resistência ao frio. Os vegetais de frutas de verão, como a beladona e a cucúrbita, são mais volumosos e requerem uma estufa de bom tamanho.
Como é cultivado em uma estufa
O cultivo de vegetais em uma estufa não é muito diferente do cultivo no jardim, mas existem algumas diferenças significativas. Em primeiro lugar, a capa, além de proteger do frio, limita a circulação do ar e protege da chuva. Isso significa que o produtor deve fornecer irrigação adequada e arejar adequadamente o espaço interno .
A escolha do local onde colocar a nossa estufa é muito importante: deve ser ensolarado e de fácil acesso para nós.
Dentro da estufa podemos aplicar os mesmos princípios gerais válidos para a horta ao ar livre : subdivisão dos canteiros e caminhos, arranjo do sistema de gotejamento, cobertura morta, semeadura de algumas flores que atraem polinizadores e métodos eco-compatíveis de fertilização e defesa da adversidade.
Se a estufa for grande o suficiente, podemos manter pelo menos o primeiro metro de comprimento como um espaço de movimento, para apoiar as ferramentas, sementes e plantas que vamos usar, para manter uma mesa de serviço, uma cadeira, o caixote cheio de água para irrigação etc.
Período de uso
A estufa fria pode ser usada praticamente todo o ano . Sem dúvida, deve ser totalmente explorado nos meses de janeiro-março no sul, fevereiro-abril no norte e também ao longo do outono, porque é precisamente nesta altura que ter uma estufa pode fazer uma grande diferença.
Desta forma, pode-se prolongar a produção de espinafre, alface de vários tipos, valerianela, acelga, rúcula e outros vegetais.
No inverno, a estufa ainda pode conter vegetais, mas em períodos de temperatura abaixo de zero, é bom cobri-los com lençóis de tecido não tecido.
Por outro lado, durante o verão, dentro da estufa podem ocorrer temperaturas muito elevadas e o cultivo só é possível se a estrutura puder ser bem aberta nas laterais. Também pode valer a pena cobrir o telhado da estufa com redes de proteção, em caso de sol forte.
Irrigação interna
Dentro da estufa teremos que providenciar irrigação , e para isso certamente faz sentido instalar um sistema de gotejamento , para favorecer uma distribuição gradual da água sem excessos.
No entanto, pode valer a pena coletar a água da chuva fixando calhas ao longo das laterais da estufa, na parte superior, que permitem que a água caia da estufa para as caixas abaixo. Se a estufa for pequena, também podemos regar manualmente, enchendo o regador com água dessas caixas. É útil manter outras caixas cheias dentro da estufa para permitir que a água esfrie por um tempo antes de usá-la.
Ventilação e abertura
As estufas de telhado inclinado geralmente têm janelas nas laterais e / ou copa, bem como portas, enquanto os túneis geralmente oferecem a opção de abrir as laterais .
Na escolha do protótipo da estufa, esse aspecto crucial deve ser levado em consideração, pois nas horas quentes do dia é importante abrir as estufas para fazer circular o ar e dispersar a umidade , o que favorece o aparecimento de doenças fúngicas.
Limpando a tampa
No longo prazo, a cobertura da estufa pode se tornar opaca e opaca, restringindo a entrada de luz e, se houver árvores por perto, as folhas podem se acumular no topo. Consequentemente, a limpeza periódica deve ser realizada para garantir sempre uma boa eficiência de iluminação no interior.
Tipos de estufas
A estufa da horta envolve uma despesa inicial com a compra da estrutura ou dos materiais utilizados na sua construção e o tempo necessário para a sua montagem. Este investimento será reembolsado pelas produções anuais mais elevadas, graças ao prolongamento da época de cultivo de muitas hortaliças.
Estamos a falar de uma estufa fria quando o calor no seu interior é gerado exclusivamente pela radiação solar , e de uma estufa quente quando é fornecida uma fonte de aquecimento, com a qual o cultivo é forçado. Certamente a estufa fria é mais ecológica do que a quente devido à falta de aproveitamento de aquecimento, e de fato está amplamente presente até mesmo em lavouras orgânicas profissionais.
Podemos encontrar vários tipos de estufas , diferentes em preços, tamanhos e materiais. No mercado existem estufas puramente funcionais e elegantes estufas que dão um toque de beleza ao nosso espaço, tornando-se um elemento de mobiliário de jardim. A escolha do modelo, portanto, também é ditada por nossos objetivos pessoais.
Uma vez que pretendemos crescer dentro da estufa, nem é preciso dizer que não deve haver pavimento como nas estufas de viveiro. O solo deve ser livre e trabalhável.
A autoconstrução é uma alternativa muito válida para quem tem alguma familiaridade com o trabalho manual.
As estufas podem ser divididas em dois grandes grupos, com todas as variantes possíveis:
- Estufas com paredes verticais e cobertura inclinada , com estrutura portante em madeira, metal ou outros materiais, em forma de casa ou outras formas geométricas. Essas estruturas são geralmente bonitas, mas em alguns casos caras e de tamanho limitado, muitas vezes as vemos usadas para proteger vasos de frutas cítricas e plantas ornamentais, mas dependendo dos tipos, elas podem muito bem ser dedicadas ao cultivo em terreno aberto dentro delas.
- Estufas em túnel, com abóbada elíptica ou semicircular. Normalmente, essas são as soluções mais baratas e mais facilmente removíveis e móveis. Existem muitos protótipos de túneis que, dada a largura e altura, são modulares em comprimento e, portanto, podemos comprá-los escolhendo o tamanho certo para o nosso espaço.
Existem também coberturas e pequenos túneis , que têm a vantagem de poderem ser colocados e removidos conforme a necessidade, reparando as lavouras somente quando necessário. Um exemplo muito versátil é a mini estufa da Valmas. Existem também pequenos "sinos" que cobrem a planta única, mas eles definitivamente não são muito funcionais.
Uma vez que pretendemos crescer dentro da estufa, nem é preciso dizer que não deve haver pavimento como nas estufas de viveiro. O solo deve ser livre e trabalhável.
Materiais de cobertura
As coberturas de estufa podem ser de diferentes tipos:
- PVC
- plexiglas
- policarbonato, que é particularmente resistente
- resinas de poliéster reforçado
- vidro, muito usado em estufas de telhado inclinado
- Polietileno, normal ou térmico.
Antes de comprar, é útil que o fornecedor explique as vantagens dos diferentes materiais que oferece como capa e faça a escolha adequada. Para folhas de plástico como o polietileno, até a espessura pode fazer a diferença em termos de calor gerado, então se moramos no norte pode valer a pena escolher capas mais grossas.
Dimensões da estufa
Com uma pequena estrutura de cerca de 2 x 3 m ou 2 x 4 m já podemos obter algumas produções familiares decentes , mas se possível é melhor escolher uma maior, por exemplo um túnel de 3 x 10 m, que pode permitir a diversificação de culturas e nos dê satisfação.
No entanto, em geral, faz sentido relacionar o tamanho de uma estufa com a área total do jardim , levando em consideração as culturas descobertas e o espaço que elas requerem.
Uma grande estufa também nos permite destinar parte da superfície à atividade de canteiro para produção de mudas e estacas de espécies perenes, e esse também é um aspecto interessante.
As aberturas
Para uma boa ventilação é aconselhável que a estufa tenha duas portas , ou que pelo menos existam tetos solares e aberturas nas laterais. Dependendo da estrutura e do tamanho, os métodos de troca de ar podem variar. Nos túneis, a lâmina geralmente é levantada na lateral.
Alguns modelos de estufa recomendados
- Kenley Greenhouse 3 × 2. Estufa de túnel pequena e versátil, com estrutura de aço e tela enrolável. Descubra mais.
- Estufa Outsunny 4.5 × 2 . Outro modelo de túnel, um pouco maior que o Kenley, com estrutura tubular de ferro e janelas para ventilação. Descubra mais.
- Estufa de túnel 6 × 3 . Estufa maior, até 2 metros de altura, com boa relação custo-benefício. Porta dupla e bom sistema de abertura com tecido enrolável nas laterais. Descubra mais.
- TecTake com efeito de estufa de 11 metros quadrados , com estrutura de alumínio e paredes de policarbonato. Uma bela estufa para olhar, portanto adequada para hortas no jardim, equipada com uma porta e janelas no telhado inclinado. Os materiais tornam-no bastante caro. Descubra mais.
- Mini estufa Valmas. Sistema de cobertura engenhoso, muito fácil de colocar e muito resistente. Adequado para intervenções rápidas para proteger o jardim de inverno de resfriados inesperados ou colheitas de primavera em caso de geadas tardias. Descubra mais.
