O aipo é uma daquelas hortaliças às vezes classificadas junto com as plantas aromáticas ou, de qualquer forma, contadas entre as espécies de condimentos. Na realidade, esta planta também é muito indicada para enriquecer saladas e molhos saudáveis, por isso podemos considerá-la um vegetal como qualquer outro.
O cultivo do aipo é relativamente simples : é transplantado em plena primavera, deve-se cuidar para irrigá-lo regularmente, dada sua grande demanda de água, deve ser mantido limpo de ervas daninhas e, em seguida, é colhido escolhendo se corta apenas as costas externas ou todo o log. No entanto, a prevenção de possíveis doenças e insetos nocivos não deve ser subestimada, porque isso também faz parte do bom cultivo.
O aipo pode estar sofrendo de alguma adversidade comum às Umbelliferae ou Apiaceae, sua família de origem, e outras mais específicas. Já tratamos dos insetos nocivos a esta espécie, neste artigo tratamos em particular as doenças do aipo , com dicas também ao seu parente próximo, ou aipo-rábano, oferecendo conselhos sobre como evitá-los e defender as plantas de forma totalmente eco-compatível , consistente com a agricultura orgânica.
Cultive aipo para prevenir doenças
Na agricultura orgânica, antes de pensar em como curar doenças das plantas e fazer tratamentos com agrotóxicos, deve-se ter como objetivo evitar problemas por meio de uma prática de cultivo correta , que leve à criação de um ambiente saudável, no qual as patologias não encontrem espaço. de difusão. As seguintes indicações preventivas aplicam-se como regras gerais.
- Respeite a densidade de plantio certa, em torno de 35 x 35 cm, que permite um bom crescimento das mudas e as protege de doenças.
- Aplique rotações. Mesmo que a horta seja pequena, é importante acompanhar as lavouras que se alternaram nos diferentes espaços da horta, para sempre diversificá-las, e não colocar aipo nos canteiros onde outras umbelíferas foram cultivadas nos dois ou três anos. anterior. Isso limita a probabilidade de doenças familiares comuns.
A importância da rotação . A rotação de culturas é uma prática agrícola milenar, vamos descobrir a sua importância e sobretudo a melhor forma de a implementar na horta.
Descubra mais- Não exagere em regar . É verdade que o aipo anseia por muita água, mas os excessos também são prejudiciais e, de qualquer forma, é preferível irrigar molhando apenas o solo, com sistema de gotejamento.
- Fertilize nas doses corretas. Até com o estrume é fácil exagerar, principalmente com o peletizado que é muito concentrado. Não basta que o produto com o qual se fertiliza seja natural para evitar o incômodo de uma dosagem excessiva, por isso tomamos cuidado para não pesar;
- Controle de pragas, que podem causar lesões que favorecem a entrada de doenças. Uma planta já comprometida por uma adversidade está mais sujeita a infecções secundárias, porque já está enfraquecida.
Como defender o aipo de insetos . Aprendemos a conhecer e, obviamente, a combater os insetos prejudiciais ao aipo.
Descubra mais- Faça tratamentos preventivos com uma decocção de cavalinha , com ação fortificante. Como este produto é útil para todas as plantas, podemos tratar a horta em geral e, portanto, também o aipo. Além disso, a decocção de rabo de cavalo, ao contrário dos pesticidas, pode ser autoproduzida gratuitamente. Aqui estão as instruções sobre como prepará-lo.
Se nos comprometermos a respeitar todos estes cuidados, podemos limitar-nos tanto quanto possível, ou melhor, e viver , a fazer tratamentos com produtos de cobre , permitidos dentro de certos limites na agricultura biológica, mas que não são totalmente inofensivos para o solo. . Em qualquer caso, se optar por realizar os tratamentos cúpricos para as doenças descritas, leia sempre primeiro o rótulo ou o folheto informativo com atenção e depois respeitando as instruções lidas.
Descubra maisCuidado com o cobre . Vamos saber mais sobre os tratamentos cúpricos permitidos na agricultura biológica: quais são as principais formulações, porque é melhor raramente usá-los.
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As principais doenças do aipo
Portanto, vamos ver quais são as doenças mais frequentes do aipo , para saber como reconhecê-las e possivelmente como tratá-las do ponto de vista do cultivo orgânico.
Aipo alternariasis
O fungo Alternaria radicina pode ocorrer tanto em plantas pequenas quanto em plantas adultas, próximo à colheita. Os primeiros sintomas são manchas escuras localizadas principalmente nas costas mais externas , depois as costas acabam enegrecendo completamente e sendo ainda afetadas pela podridão bacteriana. A doença também pode afetar a salsa e o aipo. Crostas enrugadas e podridão de raiz podem ser vistas neste último.
É uma patologia típica favorecida pela umidade, também pelo excesso de irrigação, e pelos transplantes muito densos. Para evitar a propagação da alternária no aipo, é essencial remover e eliminar todas as partes afetadas da planta e não deixar resíduos da colheita no campo durante o inverno .
Esclerotinia
O patógeno Sclerotinia sclerotiorum é polífago, ou seja, ataca várias espécies, incluindo erva-doce e aipo , causando o aparecimento de manchas de podridão nas costas . Os tecidos assim alterados, sobretudo na presença de elevada humidade atmosférica, são recobertos por uma massa feltrada de cor esbranquiçada , dentro da qual se formam os corpos negros do fungo, com os quais se propaga e se conserva vários anos no solo.
Portanto, tanto para a esclerotinia quanto para a alternariose, a eliminação cuidadosa de todas as plantas infectadas nos poupa de problemas futuros.
Septoria
Septoria é uma patologia muito frequente, principalmente nas estações e nas zonas húmidas e chuvosas . O fungo Septoria apiicola provoca o aparecimento de manchas amareladas com uma margem mais escura nas folhas, nas quais se observam pontinhos pretos muito pequenos que são os órgãos de propagação do próprio fungo.
Cercosporiosi
Esta doença ocorre principalmente no outono em aipo ainda não colhido, a cercosporiose é reconhecida pelas manchas arredondadas e amareladas, que necrosam e ficam cobertas por mofo cinza. É necessário evitar que a doença se espalhe ainda mais e depois eliminar com cuidado todas as partes da planta já afetadas.
Podridão úmida de aipo
A bactéria Pseudomonas marginalis causa uma doença que atinge as folhas centrais do aipo quase pronto para a colheita, principalmente na presença de alta umidade e umedecimento das plantas. Na prática, com a podridão úmida, o coração do aipo apodrece e para evitá-lo deve-se evitar a irrigação por aspersão e o excesso de fertilização.
Virose de aipo
O vírus do mosaico e o vírus amarelo são bastante frequentes e podem ser vistos como bolhas, deformações e mosaicos de cores no primeiro caso, e como extenso amarelecimento e dessecação no segundo. Em ambos os casos não existem tratamentos eficazes, apenas o combate preventivo aos pulgões , principais insetos vetores das doenças virais das plantas.
