Um dos vegetais mais importantes de todos é certamente o tomate , protagonista indiscutível dos nossos jardins na época primavera-verão. Ter tomates bonitos é um grande orgulho para o agricultor e obviamente a quantidade de substâncias presentes no solo desempenha um papel importante nisso.
O cultivo do tomate tem um ciclo longo, que vai de abril a maio com o transplante, ou mesmo antes da semeadura em canteiros, até setembro a outubro, quando as plantas exauridas são arrancadas. Neste vasto período a planta é bastante exigente em termos de substâncias.
Para obter boas produções do início ao fim, a fertilização é um dos fatores decisivos, além é claro da prevenção de doenças e do combate aos parasitas, que garantem a saúde da planta o tempo todo.
Como fertilizar na agricultura orgânica
No cultivo orgânico do tomate, como em outras culturas, a fertilização não é definida com base no cálculo das doses dos elementos necessários para o vegetal, mas uma abordagem fundamentalmente diferente é aplicada. Precisamos pensar em fazer a terra sentir-se bem, torná-la rica em vida e matéria orgânica e, consequentemente, em uma terra fértil em todos os aspectos (microbiológicos, físicos e químicos), podem crescer tomates viçosos e saudáveis.
Claro que, além de uma regra geral, existem aspectos únicos de cada terreno, por isso é necessário conhecer as características do jardim que cultivamos. É sempre útil ter uma análise realizada em um laboratório profissional, que pode indicar necessidades específicas.
Mesmo que em geral você fertilize para cuidar do solo de qualquer maneira, ainda vale a pena ter alguns cuidados em relação ao vegetal que deseja cultivar. Neste artigo veremos em particular como e quando fertilizar o tomate, protagonista indiscutível de nossos jardins na estação primavera-verão.
Fertilização básica para tomates
O tomate é uma planta exigente, que requer um bom teor de matéria orgânica. Devemos levar isso em consideração quando nos preparamos para fazer a fertilização básica, que é aquela que afeta a parcela antes do transplante da cultura e é feita paralelamente à escavação. A terra destinada ao tomate deve ser preparada com muito cuidado, tanto em termos de preparo do solo quanto de fertilização .
Durante o trabalho do solo , o melhorador de solo é distribuído , que pode ser composto ou estrume de vários animais (bovinos, equinos, ovinos, suínos), em qualquer caso, deve estar totalmente maduro, ou seja, não fresco, mas deixado em repouso na pilha por alguns meses. O composto ou esterco ainda em processo de maturação continuaria de fato o processo de transformação no solo e isso causaria danos às raízes da planta em crescimento, se maduro é ao invés mais estável e, portanto, saudável. Quanto à quantidade de estrume, cerca de 4-5 kg por metro quadrado é bom, geralmente um carrinho de mão contém cerca de 25-30 kg . Podemos então calcular os carrinhos de mão de composto / esterco com base na superfície a ser fertilizada.
É bom lembrar que se ao invés de estrume ou composto tivermos estrume, teremos que reduzir as doses deste porque é mais rico, contém por exemplo 3-4% de nitrogênio comparado com 1-2% de esterco bovino seco, e também 3- 5% de fósforo e 2-3% de potássio.
Por último, mas não menos importante, o corretivo de solo não deve ser enterrado com a pá em profundidade : deve estar no máximo nos primeiros 30 cm do solo, ou seja, aqueles mais explorados pelo sistema radicular, mesmo que algumas raízes de tomate atinjam até 1, 5 metros de profundidade. Mas, sobretudo, é nas primeiras camadas do solo que se encontra o oxigênio, essencial para que os microrganismos que mineralizam a substância orgânica transfiram seus nutrientes para as plantas. Além disso, com a chuva e a água de irrigação, os elementos se mobilizam ainda mais fundo, em direção às raízes que ficam embaixo.
Período e função das rotações
A melhor época para trabalhar e corrigir o solo é o outono , mas a terra nem sempre é livre nesta estação; na verdade, com razão, as colheitas de outono-inverno costumam ser encontradas no jardim. Para a fertilização do tomate, portanto, também é necessário levar em consideração as espécies anteriormente presentes naquele espaço. Uma situação típica pode ser que tenha havido repolho até janeiro, depois algum espinafre até abril.
Nesse caso, o solo foi bem explorado e, portanto, antes de colocar as mudas de tomate , além do corretivo de solo , deve-se adicionar estrume peletizado, cerca de 300 gramas / m2, punhados de cinza de madeira, se disponível, que contém potássio e cálcio. e também de farinhas de rocha, que são ricas em microelementos ou farinhas de algas (litotâmnio), também ricas em cálcio.
Se, por outro lado, como é recomendado fazer pelo menos em alguns canteiros de flores no jardim, uma mistura de adubo verde foi semeada no outono, o soterramento da biomassa ocorre cerca de um mês antes do transplante de tomate, e esta fertilização verde substitui a compostagem inicial.
O que o tomateiro precisa
O tomate requer nutrição durante todas as fases de seu crescimento .
Em particular, o nitrogênio é necessário durante a fase vegetativa , para o alongamento e fortalecimento do caule e para a formação de folhas e flores. Depois, a floração e a frutificação são favorecidas pelo potássio, elemento que preside à cor das bagas e ao seu teor de açúcar, mas também à resistência das plantas às adversidades. O fósforo é necessário para o amadurecimento de frutos e sementes. Esses elementos são os necessários em maiores quantidades e, juntamente com os necessários em quantidades reduzidas (magnésio, enxofre, cálcio, mas também ferro, cobre, etc.), são normalmente encontrados no solo e também no corretivo de solo e nos fertilizantes naturais que são feitos. .
Portanto, é aconselhável ver em cada etapa do ciclo da cultura como podemos ajudar a planta através da fertilização adequada.
Semeando fertilização
A semeadura de mudas em canteiros normalmente não requer uma fertilização separada. Inicialmente as mudas crescem graças às reservas contidas na própria semente , após o que nas primeiras etapas um bom solo específico para a semeadura é suficiente para garantir o que precisam até o momento do transplante para o jardim.
Fertilização transplante
No momento do transplante, se ainda não o fizemos, é útil acrescentar um pouco de fertilizante natural , conforme descrito acima, pois devemos considerar que o tomate é uma cultura de ciclo longo, ficará naquele solo até setembro e requer alimentação prolongada.
O mais importante é que estes fertilizantes se espalhem aos punhados por toda a superfície dedicada ao tomate: evitamos colocá-lo apenas nos orifícios do transplante , pois seria um gesto inútil: então as raízes se expandirão e a nutrição naquele pequeno volume de solo. não estaria disponível para eles.
Durante as fases de crescimento
Se no transplante distribuímos esterco peletizado, no verão é melhor colocar novamente alguns punhados , junto com a irrigação com maceradas como urtiga e confrei , a ser feita a cada duas semanas.
Na verdade, no verão as plantas produzem e com a colheita retiramos as substâncias.
Fertilização e irrigação
Os nutrientes para a planta são transportados por água, chuva ou irrigação. Conseqüentemente, a seca prolongada não é positiva, tanto para a limitação da fotossíntese da clorofila quanto para a redução da absorção de nutrientes, mesmo que presentes no solo.
A irrigação deve ser regular e possivelmente administrada com sistema de gotejamento, que permite uma boa penetração da água no solo e absorção sem desperdício.
A cobertura morta economiza água para irrigação e, se feita com matéria orgânica, traz mais matéria orgânica ao solo, o que, como sempre dizemos, é fundamental para a fertilidade da terra independente do cultivo que ela hospede.
Reconhecer as deficiências e agir
As deficiências de alguns elementos nutricionais dão sintomas específicos : por exemplo, a deficiência de nitrogênio é visível como uma cor verde pálida das folhas e crescimento limitado do caule; a deficiência de potássio é reconhecida pelo escurecimento das bordas das folhas enquanto que com o fósforo as folhas podem aparecer roxas e pequenas, com floração e produção deficientes. A deficiência de magnésio, por outro lado, pode ser observada no amarelecimento particular das folhas, em que as nervuras internas permanecem verdes.
Uma fisiopatologia típica que o tomate apresenta no fruto é a podridão apical, também conhecida como "bumbum preto". Não é um fungo, mas um desequilíbrio de água que impede uma boa distribuição de cálcio. O cálcio pode ser trazido naturalmente distribuindo cinzas de madeira diretamente no solo ou adicionando-as à pilha de composto. Na verdade, a cinza contém mais de 30% de cálcio. Mas a irrigação também deve ser equilibrada para não se deparar com esse problema.
Mas não vamos esquecer que o excesso de fertilização é pelo menos tão prejudicial quanto a deficiência . Em relação ao nitrogênio, se em excesso, leva a um crescimento vegetativo que retarda a frutificação e expõe as plantas a picadas de pulgões e doenças fúngicas, além do risco de poluição do lençol freático por nitrato. Os fertilizantes naturais, portanto, não devem ser subestimados em suas doses de nutrientes e, conseqüentemente , nunca devem ser distribuídos em quantidades excessivas .
