O aspargo é um vegetal pertencente à família do lírio, assim como o alho-poró, o alho e a cebola, mas, ao contrário dessas espécies, é mais raramente encontrado em jardins, talvez por ter um ciclo plurianual de longa duração, é o cultivo é considerado difícil.
Na realidade, cultivar os deliciosos e saudáveis espargos não apresenta desvantagens ou dificuldades particulares , para além da ocupação de espaço durante todo o ano face a uma produção limitada ao longo do tempo. De resto, a gestão do terreno, a fertilização e a irrigação não são problemáticas e até a cura das adversidades pode ser feita de forma orgânica com segurança. O importante é saber as adversidades mais comuns desta espécie e intervir a tempo.
Já falamos sobre o cultivo de espargos e também descrevemos em detalhes como plantar as pernas, contamos aqui em particular as doenças que podem afetar os espargos, sugerindo métodos preventivos e de defesa com baixo impacto ambiental, para colher espargos orgânicos saborosos e saudáveis.
Previna problemas
Se queremos manter a nossa planta de espargos sã, a prevenção de doenças é, como sempre, uma estratégia fundamental , principalmente para esta planta que é plurianual, mas que produz apenas na primavera.
Na verdade, podemos ficar tentados a esquecer nossos espargos pelo resto do ano, em vez disso, devemos ficar constantemente de olho nas plantas, adotando as seguintes medidas fundamentais:
- Irrigar com gotejamento , que dispensa água somente no solo e evita molhar a parte aérea das plantas;
- Mantenha os espaços entre as fileiras de espargos sem grama, sacando regularmente ou, melhor ainda, espalhando a cobertura morta. Se os espargos são invadidos por gramíneas, de fato, um microclima mais úmido é gerado ao seu redor, o que favorece o aparecimento de doenças fúngicas. Para fazer isso, o rompedor sachador é muito útil, o que permite remover as ervas daninhas em fileiras com rapidez e precisão.
- Não fertilize muito. O estrume peletizado é um fertilizante natural útil, mas também não devemos exagerar com isso, porque as plantas que absorvem muito nitrogênio estão mais expostas a doenças e ataques de pulgões;
- Preparar e distribuir regularmente macerados de cavalinha , de ação fortificante sobre as plantas, ou polvilhar em água zeólitas em pó ou diluídas, para o mesmo fim. Quando borrifamos macerados ou outros tratamentos nas plantas, obviamente sua parte aérea fica excepcionalmente molhada, mas esses são os únicos casos em que isso deve ser feito. Podemos descobrir como o tratamento de cavalinha é preparado de forma simples.
Cuidado com os insetos. Além das doenças, os aspargos também podem ter problemas com parasitas, é útil conhecer os principais insetos nocivos e os possíveis remédios.
Descubra maisAs principais patologias
Os cuidados preventivos valem para todas as patologias de espargos em geral, são cuidados típicos de uma boa cultura orgânica. Agora vamos ver as patologias individuais com mais detalhes, enfocando os sintomas e os possíveis remédios naturais disponíveis para defesa.
De um modo geral, podemos dizer que as várias doenças são tratáveis com produtos cúpricos , a utilizar sobretudo em caso de humidade persistente e gravidade da doença. O importante é fazer um uso consciente e cuidadoso destes produtos, após ler e respeitar todas as indicações de uso e dosagens que o rótulo indica.
Ferrugem do aspargo
O fungo Puccinia asparagus ataca toda a área parte da planta do aspargo e se manifesta principalmente no final do verão, principalmente no caso de orvalhos noturnos significativos e temperaturas entre 20 e 24 ° C. Os sintomas desta doença são reconhecíveis como manchas amarelas, em correspondência das quais diferem as típicas pústulas pulverulentas marrom-avermelhadas, que lembram ferrugem. No outono, o fungo desenvolve organelas que garantem sua sobrevivência durante o inverno.
Mal ganho
Esta patologia fúngica manifesta-se nas raízes, nos rizomas e também nos próprios rebentos em formação, com manchas roxas, um feltro tinto aveludado aveludado e uma fina reticulação com os corpos esferoidais, graças aos quais a doença continua. As partes infectadas se separam e o resto da planta fica amarela e seca. O cogumelo mal vinato, favorecido pela umidade e acidez do solo, é conservado por muito tempo, por isso é importante retirar os espécimes infectados o mais rápido possível e após o ciclo dos aspargos, não replantando-os na mesma posição.
Fusariose
Vários fungos patogênicos do gênero Fusarium causam amarelecimento e morte de plantas fortemente afetadas, pois atacam as raízes, que apodrecem e esvaziam, os caules, nos quais aparecem manchas marrom-alaranjadas, vermelhidão na base e nos feixes vasculares internos.
Como forma preventiva básica contra espargos fusarium neste caso recomendamos uma boa drenagem do solo, mas também tratar com um produto à base de bons cogumelos do gênero Thricoderma.
Brotos oxidados
Quando estrias longitudinais de uma cor vermelha enferrujada são notadas nos brotos dos aspargos, estas são mais provavelmente devido a uma fisiopatia, ou alteração não parasitária, causada pelo atrito de grãos de areia, no caso de solo fortemente solto ( excelente para espargos). Nestes casos, é possível que dessas feridas, por si só não problemáticas, o Fusarium se arrepie.
Podridão basal
Com temperaturas amenas de primavera e alta umidade ambiente, pode ocorrer o fungo Phytophtora megasperma, que determina áreas deprimidas na parte aérea e podridões, e apodrecimento na base do caule e raízes, com conseqüente ressecamento da parte foliar.
Mofo cinza
Aparece raramente, e felizmente em um pequeno número de plantas, que no entanto devem ser identificadas o mais rápido possível e eliminadas. A patologia do mofo cinzento é favorecida por lesões mecânicas na parte aérea e pela alta umidade do ambiente, causando necrose das partes afetadas e mofo cinzento típico que as circunda.
Virose em aspargos
As doenças virais são reconhecidas como um crescimento estranho típico da planta, nomeadamente nanismo e deformação. No caso dos espargos, os vírus também causam clorose, ou seja, amarelecimento, achatamento dos brotos e do caule, curvatura do topo, enrugamento. Não existem produtos eficazes na defesa contra os vírus e o único cuidado fundamental é adquirir, na fábrica, mudas ou pernas livres de vírus, garantia que nos deve ser dada pelo vendedor.
