O marmelo é uma planta milenar , que faz parte da família das rosáceas, na fruticultura é classificado entre as plantas comestíveis . Costumamos associá-lo a uma variedade de maçãs, tanto que o chamamos de marmelo, às vezes até marmelo pera, pois alguns tipos de marmelo têm frutos alongados, na verdade é uma espécie real, do nome botânico de Cydonia oblonga.
A poda, como a maioria das lavouras de pomar, é uma operação muito importante, que deve ser feita com constância e competência . Os motivos são vários: ajuda a obter uma boa colheita, mantém a planta dimensionada e esteticamente arrumada e também ajuda a prevenir doenças, o que é fundamental para um cultivo biológico.
Para aprender a podar o marmelo corretamente, é necessário primeiro conhecer a estrutura da planta, observando quais ramos ela forma e onde emite os botões frutíferos. Aqui tentamos abordar o assunto com algumas explicações gerais, pois cada variedade e também cada planta tem suas peculiaridades, com a experiência será possível reconhecê-las e auxiliá-las na poda.
A importância da poda
Quer decida cultivar um marmelo no seu jardim como planta ornamental, ou se quiser torná-lo uma verdadeira produção, será útil aprender a preparar a planta no seu crescimento, para obter o melhor desta árvore e mantê-la também organizada. em um nível estético.
Com vistas ao cultivo orgânico, as intervenções de poda são feitas para equilibrar a produtividade da planta , mas também para permitir que a luz solar atinja melhor todas as partes da planta, o ar circule e permita uma maior agilidade no momento da coleta. Quando a planta está nos primeiros anos de vida, um dos objetivos das intervenções de poda é tentar ajudar as árvores jovens a se estruturarem para o melhor de uma forma harmoniosa e prática de manejo, geralmente o vaso.
Depois, a poda continua quando a árvore está madura, tornando-se uma forma de estimular a produção , não só em termos quantitativos, mas também melhorando a qualidade e o tamanho do marmelo. Com o passar dos anos, trazer as plantas senescentes permite alongar sua fase produtiva, com uma sábia renovação dos ramos principais. Em resumo, as operações de corte, cesura, modificação dos ramos, são feitas para criar o máximo possível um equilíbrio na estrutura da árvore e no seu desenvolvimento. Equilíbrio entre atividade vegetativa (produção de folhas) e frutificação, ama também entre as raízes da planta e a parte superior.
O marmelo: conhecendo a planta
Enfatizamos a importância geral da poda no cultivo de árvores frutíferas. Embora existam orientações gerais a serem seguidas, é importante conhecer em detalhes a estrutura específica da planta que está sendo tratada, para melhor realizar as operações de poda que maximizam o bem-estar e a produtividade do marmeleiro.
No pomar, cada tipo de árvore tem suas especificidades e quanto mais você se conhece, melhores são os resultados. O marmeleiro é uma planta de tamanho modesto , com raízes bem distribuídas, geralmente mais em largura do que em profundidade, mesmo que o sistema radicular dependa do porta-enxerto, e em condições em que seja necessária uma árvore muito enraizada, podemos obtê-lo enxertando sobre uma base que tenha esta característica.
A maioria dos marmelos é autofértil ou autofértil , no sentido de que podem dar frutos mesmo sozinhos, embora para uma maior variedade seja importante cultivar mais de um exemplar.
Formas de agricultura
Existem três formas principais de cultivo desta árvore: vaso, fuso ou palmeta.
- Vaso adstringente : sendo uma planta com reduzida expansão e aproveitando a maleabilidade dos ramos das mudas, esta forma é conferida aparando a haste e depois, se necessário, dobrando manualmente os ramos com a previdência de não os partir. Três ou quatro ramos principais são selecionados para formar o esqueleto da árvore.
- Cultivo de fusos : esta técnica consiste em concentrar a forma do marmelo em um tronco reto e vários ramos cultivados horizontalmente em diferentes alturas da planta.
- Cultivo de palmetas : no caso do marmeleiro, este método é amplamente utilizado em pomares profissionais. A coroa assumirá forma bidimensional, tendo o cuidado de guiar os ramos com uma inclinação de cerca de 45 graus, tentando diminuir o seu desenvolvimento para cima.
Os treinamentos estão sujeitos a treinamentos de poda , que ocorre durante os primeiros três ou quatro anos após o transplante. Uma vez alcançada a forma, a árvore será podada de acordo com a poda de produção, da qual falaremos mais tarde.
Ramos de marmelo
Quanto aos tipos de ramos do marmeleiro , tem uma estrutura semelhante à das outras pomóideas, pelo que a poda do marmelo será bastante semelhante à da macieira. As formações típicas que encontramos são otários, otários. torradas, bolsas e lamburde.
- Chupetas : são os ramos que geralmente se originam do tronco, às vezes diretamente das raízes. Eles são muito fáceis de reconhecer e todos devem ser eliminados. Eles também podem se formar a partir da cicatriz de um ramo previamente cortado. O procedimento de poda que liberta a planta das ventosas é denominado suckering. Isso pode ser feito a qualquer momento.
Sucção: é um ramo de crescimento vertical, que se desenvolve a partir dos chamados botões latentes, ou seja, botões que se desenvolvem sem brotar. Eles emergem de ramos lenhosos não jovens. O sugador remove a linfa vital dos ramos da floração, por isso sempre é cortado durante a poda, da mesma forma que o sugador. - Brindilli : são os ramos floridos, ou seja, aqueles que dão origem à colheita e, portanto, do nosso maior interesse. Normalmente o brindillo frutifica no ápice, portanto, durante a poda, as operações de corte devem ser destinadas a desbastar os brindilli, sem reduzi-los muito em número, sob pena de uma colheita ruim, mas também evitando encurtamentos que comprometeriam os botões frutíferos apicais.
- Lamburde : são ramos muito curtos, com cerca de 3 cm, com um rebento frutífero misto no ápice.
- Bursas : as bursas são outra formação frutífera, originada de uma lamburda onde os nutrientes se acumulam causando um inchaço.
Quando podar o marmelo
Após o plantio da planta e a chamada poda de melhoramento, que serve para dar ao marmelo a forma desejada, pode-se focar na produção da poda e na manutenção ótima da planta.
A poda propriamente dita do marmeleiro ocorre quando as folhas caem, principalmente no final do inverno, mas antes do reinício da atividade vegetativa. A melhor época é o mês de fevereiro.
Poda de verão
No entanto, existem intervenções de poda que também se realizam no verão (poda verde ou de verão), durante a fase vegetativa da planta, em particular neste período é aconselhável retirar rebentos e rebentos.
Freqüentemente, nas áreas de corte da temporada anterior surge um grande fluxo de seiva que origina os rebentos. Estes devem ser removidos no verão , antes de atingirem um tamanho enorme, subtraindo desnecessariamente a nutrição da planta.
Poda de produção
A poda de produção de marmeleiro deve ser realizada a cada inverno. Dependendo do estágio do ciclo de vida da planta e das necessidades subjacentes, a planta pode ser dimensionada de diferentes maneiras.
A primeira coisa a fazer é se livrar de todos os galhos secos ou quebrados . Se houver algum, devemos também remover os sugadores e os sugadores.
Vamos passar a reorganizar a folhagem , retirando os ramos que se cruzam ou com trajetória que não condiz com a configuração que queremos dar à planta. Ao cortar, lembre-se de que os brindilli florescem no ápice , por isso não devem ser estourados. Reconhecer os brindilli é simples, devido ao seu porte longo e geralmente horizontal.
Também é importante dimensionar os ramos da planta , tendo o cuidado de equilibrar a relação entre raízes e folhagens, entre atividade produtiva e vegetativa. Se a árvore perder vigor, é útil um corte de retorno em alguns galhos velhos, com o objetivo de renovar os galhos e estimular o início de nova vegetação.
O corte dos ramos deve ser limpo, oblíquo e próximo de botões ou nós, para que o rebento se transforme num novo topo vegetativo. É fundamental evitar rasgos na casca, ou seja, cortes “horizontais” e não oblíquos, pois podem criar estagnação da água que pode causar sérios problemas à planta. Não esqueçamos que podar uma planta também significa respeitá-la em sua forma natural e em seu porte peculiar e equilíbrio entre as partes.
Quais ferramentas usar
A ferramenta básica na poda de árvores frutíferas é uma boa tesoura ou tesoura . Vale a pena investir algum dinheiro para comprar uma ferramenta de qualidade, com bom mecanismo e lâminas resistentes e afiadas. Melhor escolher uma tesoura de lâmina dupla, as de bigorna são boas para cortar ramos secos. Para podar ramos grandes, uma serra de poda é recomendada . Outras ferramentas podem ser úteis em certas situações, mas não essenciais. A tesoura corta até 5 cm de diâmetro, por isso pode poupar-nos o trabalho de uma serra, enquanto a tesoura é realmente preciosa por nem sempre ter de subir a escada.
Em geral, é fundamental fazer cortes limpos, sem quebrar a casca do marmeleiro. Se o corte for feito com ferramenta adequada, não será necessário o uso de cicatrizante no corte, pois a planta poderá cicatrizar por si mesma.
As tesouras de poda também serão utilizadas para a colheita, pois o fruto fica muito aderido ao galho, sem o pedúnculo que caracteriza maçãs e peras.
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