No jardim da esplanada é uma excelente ideia criar uma pequena área de plantas aromáticas , que será muito útil para temperar pratos, bem como para perfumar o ambiente. Qualquer varanda com boa exposição solar não deve faltar um vaso de orégano, uma planta mediterrânea realmente bonita, que beneficia nomeadamente do vento e do sol.
O cultivo do orégano em maconha é viável sem grandes dificuldades , com excelente satisfação. O orégano comum, que não se confunde com manjerona (origanum majorana), não requer muita atenção e pode durar anos no mesmo vaso, continuando a dar folhas e flores com perfume característico.
O cuidado mais importante no cultivo dessa espécie em maconha é não abun- dar muito a água de irrigação , já que o rizoma orégano sofre de estagnação, ainda mais quando fechado em um recipiente.
Escolha do vaso adequado
O orégano requer um vaso de tamanho médio , com pelo menos 20 cm de profundidade, quanto maior for o recipiente e mais chance o arbusto terá de se desenvolver e formar um arbusto maior. Os potes muito pequenos são mais usados para plantas pouco exigentes, como morangos ou saladas, que não têm um sistema radicular como o do orégano.
Querendo cultivar ervas em uma pequena varanda, podemos decidir associar orégãos a outras plantas , em um único vaso. Neste caso é muito bom associá-lo à salva, ao tomilho ou ao alecrim , também pode vir acompanhado de manjerona, mesmo que as duas plantas muito semelhantes compartilhem doenças e parasitas. Não recomendo colocar com manjericão, porque seria uma planta anual e plurianual, e nem mesmo com hortelã, uma planta que é muito maconha que em poucos meses roubaria todo o espaço.
A posição para colocar o vaso deve ser de pleno sol , isso é importante para a planta produzir folhas perfumadas.
O solo certo
Uma vez escolhido o vaso, podemos enchê-lo: comece pelo fundo colocando uma camada de argila expandida ou gravilha, que permite que o excesso de água escorra rapidamente, depois encha com qualquer solo de sementeira eventualmente integrado com um pouco de areia.
O orégano não tem necessidades particulares em termos de solo: é uma planta humilde que explora até os solos muito pobres, por isso, se o solo é bom, não é necessária fertilização .
Semeando ou cortando
Para começar a plantar o orégano podemos semear em uma jarra no final do inverno ou ainda mais simplesmente, tendo uma planta disponível, pegar uma porção da planta completa com raízes e transplantá-la. A terceira opção é enraizar um galho ( técnica de corte ), que também é muito simples. Por fim, em quase todos os viveiros você poderá comprar mudas de orégano prontas.
Por ser uma planta perene, não precisa ser substituída todos os anos, cultivando-a corretamente podemos manter o orégano em vasos por vários anos.
Crescendo em vasos
O cultivo de orégano em vasos não difere muito daquele em campo aberto, então você pode consultar o artigo dedicado a como cultivar orégano. Só faltam mais dois cuidados se quisermos manter este aromático na varanda, relacionados à irrigação e fertilização, são devido ao fato de a planta estar encerrada em um recipiente e, portanto, ter recursos muito limitados em comparação aos que encontraria na natureza.
Quanto à irrigação, mesmo que o orégano seja uma cultura que tolera muito bem a seca quando a colocamos em vasos, é aconselhável regar regularmente , para nunca deixar o solo secar completamente. Ao irrigar, no entanto, devemos ter o cuidado de fornecer uma quantidade moderada de água, para evitar que seja criada umidade excessiva.
Já no que se refere à adubação, o orégano vive bem em solos pobres, mas sempre devido aos poucos recursos disponíveis nos vasos é bom lembrar de renovar os nutrientes a cada ano , com uma fertilização orgânica que deve ser feita após a floração.
Recolher e secar
A colheita do orégano é muito simples: consiste em retirar as folhas de que necessita, para as utilizar directamente na cozinha. As inflorescências podem ser colhidas e utilizadas da mesma forma, têm o mesmo aroma. Querendo secar a planta para preservá-la com o tempo, é melhor recolher ramos inteiros , que devem ser pendurados em local ventilado e com sombra.
Quem cultiva na varanda muitas vezes não tem um local adequado para secar ervas, o conselho é conseguir um secador doméstico , na falta deste pode tentar usar um forno ventilado , para ser mantido à temperatura mínima e ligeiramente aberto. Devido ao calor mais elevado, o forno pode causar a perda de parte do aroma e das propriedades desta planta medicinal.
