A amora silvestre é a planta produtora de amoras, que juntamente com as framboesas, os mirtilos e as groselhas fazem parte da categoria dos pequenos frutos, hoje cada vez mais cultivados e consumidos por serem muito saudáveis, versáteis e saborosos. O manejo da amoreira é bastante fácil e se presta bem ao cultivo orgânico, tanto amador quanto profissional, por se tratar de uma espécie rústica, que se adapta a diferentes solos e diversas condições climáticas.
Embora o cultivo do espinheiro seja relativamente simples e administrável com fertilizações naturais, irrigação ocasional e tratamentos ecológicos esporádicos em caso de necessidade, é importante dedicar tempo também a esta espécie, principalmente para realizar podas , que desempenham um papel importante no cuidado da cultura. De grande importância.
Neste artigo veremos como é feita a poda dos arbustos de amora-preta e quais as épocas do ano mais adequadas para o fazer, de forma a obter boas produções e manter as plantas sempre saudáveis e equilibradas.
A planta das amoreiras
A amoreira-brava é um arbusto perene, formado por numerosos ramos com duração de dois anos que se desenvolvem a partir do toco e das raízes em renovação contínua e com tendência a expandir-se lateralmente. O ciclo de frutificação da amoreira-brava é semelhante ao da framboesa unífera, que é aquela que só frutifica uma vez no verão, pelo que a poda nas duas espécies é bastante semelhante à poda desta framboesa.
Recentemente, porém, também estão se espalhando variedades de amora silvestre remanescente que produzem duas vezes com frutos que amadurecem no verão nos brotos de um ano e depois no outono nos brotos que se desenvolveram nesse mesmo ano.
Poda de reprodução de amora
As amoras-pretas, assim como as framboesas, são plantas densas, por isso devem ser manejadas de uma maneira muito diferente em comparação com outras rosáceas que aparecem como árvores frutíferas, como pêssegos, damascos e macieiras.
A fase de melhoramento, que é o período que vai desde o plantio até a efetiva entrada em produção das plantas, é curta, mas de grande importância: o sucesso da safra nos anos seguintes depende do seu correto assentamento. A planta é realizada em fileiras dispostas com varas e arames metálicos, no outono ou no final do inverno, para que as plantas sejam cultivadas na espaldeira .
Na primavera que se segue ao plantio, os botões laterais dos ásteres emitem brotos frutíferos ao longo dos quais os frutos se desenvolverão, enquanto os novos brotos serão emitidos pelas raízes. Estes não precisam ser cortados porque serão os rebentos produtivos do ano seguinte. Os brotos são abertos em leque e amarrados aos arames galvanizados da estrutura, para que fiquem distantes e assim recebam luz suficiente.
Poda de produção de amora
Todos os anos, da base do toco, são emitidos brotos com botões destinados a germinar e produzir no ano seguinte. Os rebentos com um ano de idade devem ser encurtados para 180-200 cm para favorecer a formação de rebentos frutíferos na parte central do rebento na primavera-verão seguinte.
O desbaste dos brotos é igualmente importante para não criar muito apinhamento da folhagem e deve levar a deixar 4 ou 5 para cada planta. Os brotos já produzidos secam e devem ser eliminados na base da planta.
Quando podar
As operações acima descritas podem ser realizadas imediatamente após a colheita da amora, no verão-outono, ou mesmo durante todo o inverno, mas evitando com cuidado os períodos de frio. Os meses adequados para a poda da amoreira são, portanto, de setembro a fevereiro, excluindo os períodos de frio intenso.
Ameixa silvestre remanescente
Em geral, as amoras-pretas são encontradas como planta unífera, com um único período de floração, porém, também começam a ser encontradas variedades de amora em flor. Visto que nos próximos anos as amoreiras remanescentes poderão se espalhar cada vez mais, damos indicações de como podá-las também. Neste caso, somos confrontados com uma escolha entre duas alternativas.
- Se preferir privilegiar apenas a produção de outono nas brotações do ano, depois da colheita tudo é cortado rente ao solo . Desta forma, as amoreiras agem como uniflores, dando abundante frutificação no final do verão-início do outono. Esta é a escolha dos agricultores profissionais que pretendem ter uma produção mais abundante e de qualidade, mas concentrada num período, após terem colhido as amoras de verão de variedades uniformes.
- Se, por outro lado, você optar por ambas as produções, ou seja, verão e outono, após a colheita no outono, os rebentos que frutificaram são beliscados e os rebentos são desbastados , deixando 4 ou 5 por planta, e darão frutos no verão seguinte. É a escolha recomendada para produções privadas, pois permite que você tenha mais em um período mais longo, mesmo que em menos quantidade.
Como podar amoras: critérios e precauções
Ao podar a amoreira-preta, existem alguns cuidados que é importante ter sempre em consideração.
Escolha as ferramentas adequadas
A poda do espinheiro é efectuada com tesoura e por vezes com tesoura no caso de ramos muito robustos e de grande diâmetro. Essas ferramentas devem ser de boa qualidade: não adianta economizar comprando modelos baratos, porque logo estourarão e será necessária uma nova compra. As ferramentas devem ser afiadas, limpas e, caso sejam detectadas doenças fúngicas que afetam alguns espécimes, devem ser desinfetadas antes da poda de silvas sãs.
Regularidade no cuidado da planta
Jamais pule um ano de poda porque as amoreiras seriam muito mais difíceis de manejar, muito complicadas e com as variedades com espinhos as chances de nos machucar aumentariam. Os cortes dos brotos secos devem ser feitos rente ao solo, enquanto os cortes de encurtamento dos brotos de um ano devem ser inclinados: isso favorece a queda de gotas de chuva que estagnariam sobre eles com um corte reto;
Manipular restos de poda
Todos os galhos que são eliminados com a poda podem ser compostados, preferencialmente após a trituração com um bom triturador. Não se recomenda deixar os restos se decomporem entre as fileiras, principalmente no caso de doenças fúngicas anteriores, pois estas seriam o inóculo de doenças para os novos brotos. Os novos rebentos que são eliminados para desbastar a cultura podem ser extraídos do solo com parte do sistema radicular e utilizados para propagar a cultura de forma autônoma, evitando a compra de novas mudas.
