Os pós de rocha são amplamente utilizados na agricultura , principalmente na agricultura orgânica, onde são uma alternativa válida aos produtos fungicidas e inseticidas para horta e pomar.
Essas farinhas ou pós são minerais finos mecanicamente , funcionam como uma espécie de obstáculo mecânico à ação nociva de alguns parasitas, sem causar efeitos colaterais negativos ao meio ambiente e por isso podem ser utilizados no contexto do cultivo natural.
Vamos ver quais são as farinhas de pedra mais comuns para uso agrícola , como escolhê-las e quais as melhores formas de utilizá-las, aproveitando-as ao máximo para a horta e pomar orgânicos. Em particular, nos concentramos em caulim, zeólita e bentonita, que são os três pós minerais mais usados e que podem ser mais úteis.
Caulino
O caulim é um mineral de origem sedimentar facilmente disperso em água, composto principalmente por alumínio e silício e tem a aparência de um pó branco quimicamente inerte.
Pulverizado sobre plantas diluído em água, funciona como repelente contra muitos insetos, pois uma vez que a solução seca, forma uma pátina esbranquiçada uniforme na vegetação, de forma a dificultar o reconhecimento da planta pelos insetos. Mesmo que os parasitas o reconheçam e se aproximem, então seus movimentos, atividade trófica e atividade de oviposição são prejudicados e, portanto, na prática, sua possibilidade de danos é reduzida.
O caulim é especialmente eficaz na defesa contra os seguintes insetos prejudiciais:
- Olive mosca
- Psylla da pereira
- Psylla da macieira
- Mosca de fruta
- Mosca cereja
- Afídeos vetores de vírus, como o mosaico do pepino.
Também tem um certo efeito protetor contra a cochonilha de meio grão de pimenta (Saissetia oleae) da oliveira, contra a crosta e o crestamento bacteriano da pomóidea, contra os caracóis e alguns lepidópteros, contra a podridão apical do tomate e em parte também contra o temido bug asiático (Halyomorpha Halys). Por fim, observou-se que as oliveiras tratadas com caulim produziam óleos de melhor qualidade.
Dado o mecanismo de ação do caulim, é importante pulverizá-lo nas plantas antes da presença de parasitas, pois seu efeito é essencialmente preventivo. Podemos considerar 5% das frutas afetadas como um limite médio de intervenção, e não esperar que a infestação se espalhe antes de usar esta farinha de rocha.
O defeito que o caulim apresenta, mesmo que não seja um defeito intrínseco, mas ligado às condições ambientais, é que com a chuva ele foi retirado da vegetação e sua eficácia é aniquilada, então o tratamento deve ser repetido.
As doses de utilização do caulim variam de 2 a 5 kg de farinha de rocha por hectolitro, que se traduzem, na prática de pequenas superfícies ou poucas plantas a serem tratadas, em 20-50 gramas / litro de água ou, se preferir referem-se a uma bomba de mochila de capacidade média, 300- 750 gramas / 15 litros.
Um esclarecimento: cobrir a folhagem com caulim não impede a fotossíntese da clorofila, reflete a luz e oferece a vantagem adicional de reduzir a temperatura entre as folhas. Isso protege as plantas da insolação excessiva, uma vantagem que se encontra, por exemplo, nas pimentas, que são muito propensas às queimaduras solares e para as quais o caulim pode ser usado especificamente para esse fim.
O zeólito
O termo zeólita se refere a um mineral de origem vulcânica composto principalmente de óxido de silício e óxido de alumínio, extraído de depósitos naturais. Existem muitos tipos de zeólitas, por isso falando em geral seria mais correto indicá-los no plural como zeólitos. A principal característica que os une é a presença de muitos espaços vazios na estrutura microporosa granular e cristalina, que permitem uma boa troca catiônica e a absorção de grande quantidade de água.
Esse aspecto pode ser explorado, em tratamentos em plantas, para reduzir a umidade presente e criar um microambiente desfavorável à ameaça de fungos patógenos . Na prática, o véu de água que fica nas plantas com chuva ou orvalho seca mais rapidamente. Além disso, o zeólito ajuda na cicatrização de micro-feridas de plantas, que são os locais de entrada preferidos para patógenos. Existem famílias particulares de zeólitas chamadas Chabasiti que formam uma barreira físico-mecânica que também protege contra insetos nocivos, e com esses produtos a proteção das plantações é, portanto, mais ampla e completa.
Na vinha biológica os tratamentos com zeólita são muito válidos contra o míldio e botrítis, mas a eficácia encontra-se também na fruticultura e na horta de acordo com os diferentes produtos específicos para as diferentes culturas.
Os produtos comerciais à base de zeólita, como a zeólita cubana Solabiol, são farinhas de rocha altamente micronizadas e, portanto, permitem o umedecimento completo das plantas na distribuição. Os tratamentos recomendados são líquidos com dosagens variáveis dependendo das culturas e, a título indicativo, as doses para o tratamento de vegetais são 0,5-08 hg de farinha / 100 litros. Para pequenas extensões, como as de jardins e pomares amadores, os tratamentos costumam ser realizados com bombas de mochila, neste caso é importante utilizar uma equipada com bicos de metal, pois a zeólita pode ter um efeito abrasivo nos bicos de plástico e obstrui-los.
Mas o uso de zeólitas não se limita à defesa fitossanitária e é válido também na fertilização, como fertilizante mineral natural, para ser espalhado à mão cheia no jardim, em covas de transplante de árvores frutíferas, em composto: zeólitas, com seus micronutrientes preciosos (ferro, magnésio, manganês, etc.) contribuem para a nutrição equilibrada do solo, que é um pré-requisito para a boa saúde e produtividade das plantas cultivadas. A zeólita, portanto, também se presta a ser usada como um melhoramento do solo, como detalhamos no artigo sobre a zeólita como substrato.
Bentonita
Sob a denominação de bentonite existem várias argilas de composição variável, todas de origem vulcânica particularmente ricas em microelementos e com a característica de absorver água. A bentonita é usada sozinha ou em mistura com enxofre para combater o bolor cinzento (Botritis cinerea) da videira (que também afeta morangos, framboesas e outras espécies vegetais e frutíferas). Na videira, porém, os tratamentos com este mineral pulverizado devem ser efectuados antes do fecho do cacho, de preferência na forma pulverulenta (não diluído em água).
A bentonita também é utilizada no preparo de uma polpa de toras especial utilizada na agricultura biodinâmica e que é composta por 1/3 de bentonita, 1/3 de esterco de vaca fresco sem adição de palha e 1/3 de areia sílica. tudo misturado com uma decocção de cavalinha até a consistência certa. Esta pasta fluida, da qual também existem variantes na formulação, espalha-se literalmente em pinceladas nos troncos das fruteiras adultas no final do inverno e tem a função de nutrir e estimular o câmbio, que é a camada subcortical onde a novas células. A bentonita encontra ainda uso como adjuvante do cobre em tratamentos contra o míldio.
Para tratamentos líquidos com bentonita, uma dosagem variável entre 300 e 700 gramas de farinha de rocha por hectolitro é usada, enquanto para tratamentos em pó é calculado 20-40 kg / ha.
O uso de pós de rocha na agricultura orgânica
Como dissemos, as farinhas de rocha são produtos que podem ser utilizados na agricultura orgânica, sem consequências para o meio ambiente. O Anexo 2 do recente Decreto Ministerial 6.793 de 2022-2023, que integra a legislação europeia sobre agricultura orgânica para a Itália, lista em uma tabela todos os "Produtos utilizados como corroborantes, potencializadores das defesas naturais das plantas", e entre estes está também está presente a “Pedra ou pó de rocha”, que pode ser melhor descrita como “Produto obtido pela moagem mecânica de vários tipos de rochas, cuja composição original deve ser especificada”. Na mesma tabela, na coluna que mostra os métodos e cuidados de uso, esclarece-se que a poeira deve estar isenta de elementos poluentes.É possível deduzir a proibição para fazendas certificadas de misturar outras substâncias químicas não permitidas na agricultura orgânica com farinhas de rocha.
Para o cultivo privado de hortas e pomares onde é cultivado para autoconsumo, bem como para pequenas explorações mistas não certificadas que optaram essencialmente pelo caminho da agricultura sustentável, os produtos autorizados em agricultura biológica constituem, no entanto, um importante ponto de referência. por uma defesa contra as adversidades que respeite o meio ambiente e gere produtos saudáveis e genuínos.
