A cereja é uma fruteira potencialmente grande e muito produtiva. Freqüentemente, sua imagem evoca uma vida no campo pacífico: muitas pessoas se lembram com saudade das grandes plantas nas quais subiram para fazer deliciosos petiscos de cereja.
Infelizmente, porém, várias pragas e doenças típicas desta espécie ameaçam sua produção a cada ano e para se obter frutos bons e saudáveis, grande atenção deve ser dada à prevenção e defesa fitossanitária. Negligenciar este aspecto e não compreender os princípios da agricultura biológica e acreditar que devemos deixar a natureza fazer tudo é muito arriscado e ingénuo.
ilustração de Marina Fusari
A cereja é, de facto, uma espécie bastante delicada e é preciso lembrar que o meio agrícola não é um verdadeiro ecossistema natural, mas é gerido pelo homem, que deve, portanto, cuidar dele da melhor forma possível, com o mínimo impacto possível. Portanto, vamos ver em detalhes quais são as principais pragas da cerejeira e com quais métodos ecológicos elas podem ser melhor tratadas para proteger a saúde da planta e da colheita.
Cerejeira mosca
A mosca da cereja (Rhagoletis cerasis) é o inseto-chave da cereja doce e em certos anos penaliza fortemente a colheita. Os adultos são insetos de cor negra com tórax parcialmente amarelo-ocre, têm corpo com menos de meio centímetro de comprimento. Este parasita põe ovos em cerejas em maturação e as larvas que eclodem vivem da fruta, erodindo-a. Manchas mais escuras e suaves aparecem na casca das cerejas afetadas e, posteriormente, a fruta apodrece. Em vez disso, a cereja azeda (cereja azeda) é poupada desse parasita, as primeiras variedades de cereja doce escapam parcialmente do risco, enquanto as de meia-tarde sofrem os maiores ataques.
Ilustração de Marina Fusari
Para proteger as cerejeiras dos danos da mosca na agricultura biológica é possível recorrer a remédios mecânicos e a tratamentos com insecticidas ecológicos. Um obstáculo mecânico à mosca é representado pelas redes anti-insetos, que devem ser bem espalhadas nos cabelos para evitar a oviposição. As redes devem ter malha fina, como as de 1,6 mm, e devem ser colocadas somente após a frutificação, para não impedir os insetos polinizadores na fecundação.
Em pomares orgânicos profissionais, onde existem grandes extensões de cerejeiras, as armadilhas de feromônios sexuais são efetivamente utilizadas, com base em capturas em massa ou confusão sexual, um expediente que evita reproduções porque impede os machos de encontrar as fêmeas e, portanto, de acasalar . Em pequenos pomares mistos, entretanto, as armadilhas de feromônios não são muito eficazes, assim como o lançamento de insetos úteis seria desperdiçado, uma vez que esses dois métodos de luta pressupõem superfícies suficientemente grandes. Para árvores isoladas ou pequenos pomares mistos, é necessário recorrer a outras soluções para o problema da mosca.
Monitoramento
Antes de decidir quais tratamentos contra a mosca da cerejeira fazer e quando intervir, é aconselhável orientar-se sobre o momento mais propício. Informações gerais podem ser encontradas nos boletins fitopatológicos da área, mas também é útil instalar armadilhas de monitoramento, como as de alimentos, que se baseiam em uma isca que os atrai e não permite mais sua fuga. Instalados na primavera e controlados com frequência, nos dão indicações sobre a presença de parasitas.
Armadilhas alimentares
Além do monitoramento, as armadilhas de alimentos são úteis para captura em massa, para matar a presença da mosca. Os do tipo Tap Trap, com anzol amarelo e garrafa plástica inserida por baixo, são enchidos com meio litro de amônia sem cheiro e alguns restos de peixe cru como isca de proteína. A isca atrai a mosca cereja, prendendo-a na garrafa.
Inseticidas ecológicos
Um produto ecológico recomendado para o combate à mosca da cereja é o Spinosad , um inseticida permitido na agricultura orgânica e eficaz contra muitos insetos nocivos às árvores frutíferas. O tratamento atua por contato e por ingestão, por isso deve ser aplicado com cuidado nos cabelos e tem eficácia rápida, que dura cerca de uma semana. Por ser tóxico para as abelhas, é aconselhável evitá-lo durante a floração e, em todo o caso, utilizá-lo à noite.
Tratamentos inofensivos com efeito repelente também podem ser obtidos com o caulim , um fino mineral argiloso que cria uma espécie de pátina branca na folhagem.
Pulgão preto
Dentre as várias espécies de pulgões presentes na natureza, o pulgão Myrus cerasi, de cor preta brilhante, afeta principalmente a cerejeira. O parasita hiberna como um ovo nas fendas da casca, perto dos botões, e se desenvolve imediatamente após o reinício vegetativo, rapidamente se reproduz e começa a sugar a seiva dos brotos jovens, deixando-os amassados e cheios de melada pegajosa que atrai formigas.
A ação preventiva contra os pulgões realiza-se pulverizando sobre a vegetação o extrato de urtiga, mas também tratando a infestação em curso com sabão de Marselha dissolvido em água.
Pequeno mosquito de fruta
A Drosophila suzukii, ou pequena mosca da fruta, foi recentemente introduzida em nossos ambientes e causa danos a várias espécies de frutas de casca fina, incluindo a cerejeira, fazendo mais de 10 gerações por ano. Cada fêmea pode colocar até 400 ovos dentro de vários frutos, rasgando o tecido e fazendo com que a polpa apodreça e apodreça.
Para conter o desenvolvimento e os danos da Drosophila, as armadilhas alimentares vermelhas Tap Trap ou Vaso Trap são muito úteis, uma cor que atrai particularmente este inseto.
Percevejo asiático
O inseto asiático também é um dos insetos que chegou à Itália há alguns anos e encontrou um campo livre para causar danos a muitas espécies de plantas, incluindo árvores frutíferas. Para combater este inseto na agricultura orgânica, é necessário tratá-lo com bastante frequência com piretro e esperar que seja suficiente, senão para eliminá-lo, pelo menos para mantê-lo abaixo de um limite aceitável. Ao usar o piretro, como em outros tratamentos com inseticidas, deve-se ter cuidado para proteger as abelhas.
Mealybugs
Mealybugs são insetos com um escudo rígido que se prendem a galhos e brotos e sugam sua seiva. Gostam sobretudo das zonas sombreadas da folhagem e por isso a poda bem gerida, que visa iluminar o interior da planta, é útil para as manter afastadas. Para limitar sua presença, os tratamentos com macerados de samambaia são úteis, enquanto no caso de um ataque forte, óleos minerais podem ser usados.
Pássaros
É notório que muitos pássaros, como melros e estorninhos, são ávidos por cerejas e não é fácil impedi-los de comê-las, mas as redes contra insetos usadas para impedir a mosca também são úteis para prevenir seus bicadas.
Foto do pulgão negro, de Giuseppe Cangemi.
