O cultivo de alho-poró, Allium porrum, e de cebolinhas, Allium cepa, é menos difundido do que o da cebola tradicional. As cebolas agora podem ser semeadas na horta, mas como, como a cebola, crescem de forma desordenada e muito densa, é preciso ter cuidado com a quantidade de sementes utilizadas . Em vez disso, o alho-poró neste mês é melhor transplantado: as plantas compradas em centros de jardinagem ou cultivadas no viveiro devem ter desenvolvido quatro ou cinco folhas .
Cebolas frescas para comer são semeadas em maio
A semeadura da cebola pode ser feita em fileiras ou por radiodifusão . No segundo caso, deve-se ter em mente que um grama de semente em um saco equivale a cerca de 200 sementes ; uma quantidade de cerca de 6 ou 7 gramas será suficiente para cobrir um metro quadrado de solo.
1. A semeadura das cebolas pode ser feita por radiodifusão ou em filas ordenadas a uma distância de 15 cm uma da outra.
2. Se a sementeira for feita a lanço, é aconselhável que a superfície dos canteiros individuais não ultrapasse o dobro do comprimento do braço: de facto, nas primeiras fases de desenvolvimento, o crescimento das cebolas é bastante lento; isso irá garantir que as ervas daninhas assumam o controle, forçando-nos a remover as ervas daninhas a tempo: esse tamanho do canteiro de flores nos permitirá erradicar as ervas daninhas sem esforço excessivo, mas apenas esticando o braço e girando em torno do canteiro.
3. Após a semeadura da cebola, o solo deve ser regado com moderação, evitando-se a estagnação da água.
O terreno
Para se desenvolver de forma equilibrada, as plantas precisam de umidade superficial constante que, entretanto, não causa estagnação da água. Portanto, depois de semear e molhar o solo, você pode cobrir o solo com uma folha de tecido TNT não tecido . Quando os brotos aparecem, você pode retirar o pano e umedecer apenas quando necessário, deixando a terra secar entre uma rega e outra.
O fertilizante
A fertilização direta com esterco não é recomendada . Melhor plantar a cebola em um substrato que foi fertilizado de maneira correta (com substâncias orgânicas bem maduras) durante as safras anteriores.
A colheita de cebolas
As cebolas são colhidas em setembro ; uma vez extraídos, os bolbos são agrupados em cachos que são deixados a repousar até as folhas da parte aérea secarem completamente.
Alho-poró: para ser transplantado
Mudas de alho-poró só podem ser transplantadas se os espécimes desenvolverem quatro ou cinco folhas . A operação não deve ser feita sob o sol direto, pelo que é efectuada depois do pôr-do-sol ou durante um dia coberto e só depois de ter coberto ligeiramente as folhas.
O chão e as linhas
Para o plantio, o solo deve ter sido preparado com escavação profunda e capina repetida. Ele também deve ter um alto teor de potássio e fósforo para o desenvolvimento ideal da planta. O alho-poró pode ser enterrado em fileiras organizadas a uma distância de 15 cm um do outro, enquanto as fileiras devem ser espaçadas cerca de 30 cm.
Pronto no outono
O crescimento da planta deve ser monitorado até a colheita do outono , tendo o cuidado de remover prontamente as ervas daninhas que estavam atrapalhando o seu crescimento, e intervindo para dobrar a planta, para acompanhar o seu crescimento , com o solo movimentado durante a sacha. A cultura deve ser irrigada constantemente e em qualquer caso, sempre mantida sob controle , especialmente se ocorrerem períodos de seca prolongados. O importante é evitar a estagnação da água que pode comprometer a colheita.